Как и в чем готовили кофе в дореволюционной России? Что подразумевают под «русским способом» употребления кофе? И как получилось, что вместо кофейных зерен заваривали семена груши и арбузные корки?

Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе. В XVIII веке способов таких было всего два. Первый – древний, турецкий. Этот способ хорошо знаком нашим современникам. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе по своей популярности опережает даже чай – более 2-х миллиардов жителей планеты начинают каждое утро с чашечки ароматного напитка. Но во второй половине дня с кофе надо быть осторожным – иногда послеобеденная чашка может вызвать бессонницу.

То, что кофе не следует пить на ночь, чтобы не вызвать бессонницу, знают практически все, однако далеко не всем известно что крохотная чаш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Президент российской гильдии бариста Максим Бобренев опробовал единственную в городе кофемашину марки Synesso и продемонстрировал альтернативные способы заваривания кофе.

- Чтобы в целом настроить машину под себя, вполне хватит чашек 40. Дальше все равно всегда будешь подстраиваться, потому что погода меняется, сорт меняется… Влажность и температура влияет на кофе. Например, если з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукт, который не так уж давно вышел на российские рынки и уже стал широко известен потребителям – это зелёный кофе. Основное предназначение данного продукта – это борьба с излишним весом, омолаживание и оздоровление всего организма. Многие производители активно распространяют рекламу о своём продукте. Зелёный кофе известен как натуральное средство, обладающее действительно полезными свойств подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В последнее время о популярности зеленого кофе говорят буквально все. Желание купить зеленый кофе испытывает каждый человек с лишним весом, но вот об истинной пользе этого замечательного натурального продукта мало кто знает. Специалистами были выявлены на основании большого количества проведенных тестов истинные свойства зеленого кофе, а также то, каким образом он влияет на организм человека.< подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как хорошо, проснувшись утром, выпить чашечку горячего, ароматного кофе или угостить своих гостей этим замечательным напитком. В любом случае, для того, чтобы в полной мере насладиться божественным вкусом этого бодрящего напитка, его следует правильно приготовить и, конечно же, подать в специальной посуде.

Ошибочно полагать, что чашечку под кофе можно взять любую на выбор. Это н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Легендарный мастер латте-арта из Японии Джуничи Ямагучи провел мастер-класс во Владивостоке в рамках недели кофе. В течение двух часов он показывал гостям тонкости рисунка молоком по кофе. Некоторые из присутствующих даже смогли создать свой первый кофейно-молочный шедевр.

Мастер-класс по латте-арту провел во Владивостоке легендарный мастер из Японии Джуничи Ямагучи. Два часа он ра подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня каждый человек, имеющий свой собственный дом, мечтает обзавестись красивым садом, где будут расти различные фрукты и ягоды. В погоне за мечтой многие покупают некачественные саженцы, в результате чего, свободного места на территории практически не остается, а пользе от таких деревьев нет никакой. Поэтому, приобретать ягодные кустарники нужно только в лучших магазинах, которые специализ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вкусовые качества и аромат кофе во многом зависят от условий хранения продукта, в частности, от вида упаковки. Кроме того, стоит учитывать, что в больших партиях кофе вполне могут завестись клопы или другие насекомые. Если осуществлять уничтожение клопов химикатами, это непоправимо испортит продукт, сделает его непригодным для употребления, поэтому обработку помещения специалисты рекомендуют п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для большинства людей кофе – это первое, что они пьют по утрам. Но правильно ли так делать?

Если вам казалось, что кофе на вас не действует, возможно, вам стоит обратиться к науке хронофармакологии. Эта область изучает то, как лекарства и различные вещества взаимодействуют с вашим организмом.

Чтобы получить наибольший эффект от кофе, следует рассчитать прием кофеина со подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые утверждают, что польза от напитка есть — в 50% случаев он предотвращает развитие болезней

Итальянским специалистам потребовалось не менее 16 исследований и анализ более 3 тысяч карт пациентов с раком печени. Брался период с 1996 по 2012 год. Выяснилось, что снижение риска развития болезни связано с кофе. Надо выпивать его не менее 3 раз в день, и тогда на 50% напиток подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вендинговый аппарат, предоставляющий услуги интернет-кафе и торгующий кофе, был представлен на выставке Eu’Vend & Coffeena в Германии. Он позволяет за плату воспользоваться планшетом для выхода в интернет и выпить чашечку кофе.

Разработчики — компания N&W говорят о том, что такие аппараты можно ставить в местах ожидания и отдыха, будь то аэропорты или вокзалы. Пока же подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки