Американо, капучино, латте и раф – это самые популярные кофейные напитки во всем мире. Все эти напитки объединяет одно, они готовятся из ЭСПРЕССО. Как приготовить вкусный Эспрессо и чем он отличается от другого популярного кофейного напитка “фильтр-кофе”?
Кофе – больше не просто кофе. Спешелти кофейни совершенно изменили то, как мы воспринимаем на вид и на вкус нашу «чашку Кофе». М
подробнее »
В продолжении темы о справедливой цене кофе.
В последней статье я писал, что стоимость на кофейные фьючерсы несправедлива и срочно необходимо искать жизнеспособные решения для улучшения ситуации на кофейном рынке. У этой статьи было множество положительных и отрицательных комментариев, что для меня очень ценно.
Основной задачей статьи, и всех последующих, является привл
подробнее »
Чарльз Лу, бывший председатель и соучредитель китайской сети кофеен Luckin Coffee, планирует запустить в Китае новый бренд кофе под названием Cotti Coffee. Название «Котти» происходит от итальянского печенья «бискотти», которое обычно едят в качестве дополнения к кофе. Говорят, что бренд является продолжением концепции кофе.
Лу — талантливый маркетолог и имеет богатых покровителей
подробнее »
Именно этот способ является одним из самых популярных в домашнем приготовлении кофе. Почему так? Стоит разобраться, и начать с истории создания этого приспособления. Придумана гейзерная кофеварка была в 1833 году. Только спустя 100 лет, в 1933 году гейзерная кофеварка была запущена в массовое производство. Запатентовано это устройство было Альфонсо Биалетти под названием «Мока-экспресс». Кофев
подробнее »
Подорожание кофе в РФ в последние месяцы происходило в значительной степени из-за сокращения поставок западных брендов, попавших под антироссийские санкции, и эта тенденция исчерпала себя. Рынок обрел равновесие, и в дальнейшем возможно даже снижение цен, рассказала «Известиям» руководитель кофейной компании Bacca Rossa Натали Солнечная во вторник, 6 сентября.
Сразу несколько крупн
подробнее »
По данным корпоративной информационной платформы Tianyancha, почти две из трех компаний, производящих чайные напитки нового стиля (пузырьковый чай, чай с сырной пеной и кофе-чай) терпят неудачу в течение трех лет, причем более 24% из них закрываются уже через год, а 35% работают в течение одного-трех лет.
Торговые марки чайных напитков в новом стиле очень популярны среди китайцев.
подробнее »
Компания Ekaterra, которая сворачивает свою работу в РФ с нового года, рассматривает возможность закрыть фабрику и распродать оборудование завода. Об этом «Известиям» 2 сентября рассказали в пресс-службе компании. Чайные бренды Lipton, Saito и Brooke Bond перестанут производить на российском рынке к концу 2022 года, и вскоре после этого компания прекратит их продажу и дистрибуцию. После заверш
подробнее »
Аппараты по продаже различных товаров давно перестали быть в Украине редкостью. С их помощью можно приобрести самые разнообразные напитки, закуски, игрушки и прочее. Однако, согласно статистике, наибольшей популярностью пользуются машины, предлагающие кофе. Именно они приносят владельцам наибольшую прибыль. При этом начать свое дело довольно просто.
Но перед тем, как заняться венди
подробнее »
Вы любите готовить? Используете функциональную и практичную кухонную утварь, которая даёт эстетическое наслаждение и комфорт при её эксплуатации? Тогда вам стоить обратить внимание на интернет-магазин «Любимая посуда». Качественная, оригинальная посуда от известных российских и зарубежных производителей.
«Любимая посуда»
Потребительский рынок переполнен товарами для кух
подробнее »
Плохой урожай кофе в Бразилии, которая является его крупнейшем производителе в мире, может привести к росту стоимости этого напитка. В 2021 году плантации пострадали от засухи, а позже — от мороза, поэтому ожидается только половина урожая зерен арабики, пишет газета The Wall Street Journal (WSJ).
Бразильский кофейный брокер Cazarini Trading Co Тьяго Казарини предрек усугубление деф
подробнее »
Вкусно приготовленное мясо всегда будет отличным дополнением к столу. Тем более это универсальное блюдо, как в виде закуски, так и в виде домашней трапезы. Особые фанаты мясной продукции стараются постоянно экспериментировать и если обычные стейки из корейки, свиной шеи или задней части можно приготовить в любое удобное время, то каре ягненка является особым блюдом. Нужно не просто купить мясо
подробнее »
Каждому супергерою нужен помощник, и кофе не исключение, а еда, напитки со льдом и чай обеспечивают важные дополнительные каналы продаж для кофеен. Новые данные из отчета World Coffee Portal о пирожных, коктейлях и перерывах на чай раскрывают ключевую динамику, формирующую рынок Великобритании сегодня, и то, как операторы могут максимизировать продажи
Чай по-прежнему воспринимается как не
подробнее »
Исследователи из Университета Аддис-Абебы обнаружили новый способ лечения грибкового заболевания, вызывающего высыхание кофейных растений. Болезнь увядания кофейного растения (CWD) блокирует движение влаги из почвы по растению и вызывает высыхание стебля и листьев, поражая растение на любой стадии его роста, а именно: на стадии цветения, плодоношения, довсходов, всходов и вегетативной стадии р
подробнее »
Летние деньки уже почти здесь: с утра грех не забежать на чашечку капучино, посидеть на тёплой террасе с освещающим ветерком и позволить себе кусочек торта с аппетитной свежей клубникой.
Впрочем, такой утренний ритуал в Чехии существовал не всегда, а привилегию неторопливо пить кофе, сидя на террасе, имели не все.
Вместе с кафе «Elvíra» мы задались вопросом — как вообще сложил
подробнее »
Испанский производитель торговых автоматов Azkoyen Group стремится укрепить свои позиции на рынке кофе премиум-класса, приобретя отечественного производителя кофемашин Ascaso за 17 млн евро (17,2 млн долларов).
Испанский производитель торговых автоматов Azkoyen Group приобрел барселонского производителя эспрессо-машин Ascaso за 17 млн евро (17,2 млн долларов).
Azkoyen Group за
подробнее »