Как выбрать молоко для капучино? Это весьма важный вопрос, ведь, по мнению профессиональных бариста, в таком серьезном деле, как приготовление кофе, нет мелочей. Посудите сами. Что такое капучино? В понимании итальянских гурманов капучино — это кофейный напиток, основными ингредиентами которого являются молоко и пышная молочная пенка. Другими словами, хороший капучино — это, прежде всего, хоро
подробнее »
Лучшим подарком для любого кофемана является хорошая кофемашина. Но как выбрать именно ту модель, которая устроит по всем параметрам и настройкам? Читайте в нашем лайфхаке!
Механизм кофемашины сам по себе очень простой. Она смешивает горячую воду, определенное количество кофе и, возможно, некоторые добавки (молоко, корицу, сахар и т.д.). Но для того, чтобы все это произошло, аппара
подробнее »
Под уже успевшей стать известной маркой Herbarista предлагаются сиропы, относящиеся к премиальной линейке. В их основу заложены натуральные компоненты с редкими и необычными вкусами.
Вкусы, доведенные до совершенства
Сегодня Сиропы для кофе Herbarista заслуженно пользуются широким спросом, что и не удивительно. Благодаря двойной концентрации продукт дарит насыщенный и п
подробнее »
Кофе, столь любимый во всем мире, можно пить не только горячим – сегодня предлагается множество самых разнообразных вариантов холодного и даже ледяного кофе. Такие напитки будут прекрасным дополнением для жаркого летнего дня, ведь в них сочетается классический бодрящий эффект и столь желанная прохлада. К тому же кофе со льдом можно дополнять самыми разными добавками, придающими вкусу индивидуа
подробнее »
Технология производства бескофеинового кофе была изобретена совершенно случайно в начале 20 века Людвигом Роземусом. В 1903 году судно, на котором находился груз кофе, попал в очень сильный шторм, продукт оказался намоченным морской водой. Но Роземус не стал избавляться от груза, он просушил зерна и проверил их качество. Оказалось, что вкус напитка сохранился, но зерна полностью лишились кофеи
подробнее »
Большинство из нас начинают своё утро с чашечки ароматного кофе, причём предварительно не позавтракав. Существуют даже автоматические кофеварки, которые самостоятельно приготовят напиток к определённому времени. Красота — только проснулся, а тебя уже ждёт чашка бодрящего кофе. При этом врачи всех стран и континентов упорно твердят нам о том, что пить кофе натощак — это очень вредно для здоровь
подробнее »
Диетическое мороженое – решение для всех, кто по какой-то причине не может есть обычные сладости. Оно обладает достаточно приятным вкусом, который похож на оригинальный вариант сладости, но при этом содержит в несколько раз меньше калорий и имеет безопасный состав, что делает его отличным вариантом для детей. А где стоит попробовать диетическое мороженое купить в Москве? И какими осо
подробнее »
Следующий способ предлагает хранить кофе уже жареным, но цельными зернами. Процедура размалывания кофейного зерна достаточно проста, не отнимает много времени, зато аромат свежемолотого кофе компенсирует затраченные вами усилия еще до того, как вы сделаете первый глоток. Жареный зерновой кофе рекомендуется хранить от 1 до 2 недель при комнатной температуре в герметичном контейнере, не пропуска
подробнее »
В нашей постоянно развивающейся и конкурентной среде все организации стремятся найти новые способы совершенствования и развития своих продуктов и процессов. Один из таких способов — применение технологии ТРИЗ.
ТРИЗ (теория решения изобретательских задач) — это система знаний, разработанная Генрихом Альтшуллером в СССР в середине XX века. Основываясь на анализе множества
подробнее »
Существует несколько правил употребления кофе. И если их соблюдать, то напиток не только не причинит вреда организму, а, наоборот, лишь принесёт ему пользу.
1. По утрам
Многие пьют кофе по утрам. Это идеальный способ взбодриться. Однако здесь существует кое-какое правило, о котором многие, к сожалению, не знают или забывают. С момента пробуждения и до употребления напитка долж
подробнее »
Чем вредно быстрорастворимое кофе? На рынке представлено несколько разновидностей продукта, это:
порошкообразный напиток – считается наиболее дешевым видом;
гранулированный порошок несколько дороже;
сублимированный – самый дорогой, поскольку «сохраняет» все полезные свойства.
Сырьем для изготовления кофейных порошков служат кофейные зерна. Проходя различные «процедур
подробнее »
Оказывает бодрящий эффект Именно психостимулирующее свойство кофе является наиболее популярным. После чашечки кофе организм получает определённое количество кофеина, который быстро попадает в кровь и транспортируется в головной мозг. Здесь запускается механизм блокирования нейромедиатора аденозина
[1]. Роль аденозина заключается в подавлении чувства активности и стимуляции сна. Он
подробнее »
В метаанализе за 2017 год был сделан вывод о том, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний. Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.
Почему каждую ночь снятся кошмары и как от них избавиться?
подробнее »Кофе — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зерен кофейного дерева.
Состав обжаренных кофейных зерен отличается от состава сырых и зависит от многих факторов:
вид и сорт кофе, каждый из которых обладает уникальным набором макро- и микроэлементов и биологически активных веществ, особую роль при этом играет почва, на которой произрастало кофейное дерево;
подробнее »
Эффект, который продукт оказывает на состояние здоровья, суммарно складывается из отдельных эффектов от компонентов его состава. Чтобы узнать о полезных и вредных характеристиках кофе, следует изучить его химический состав.
Компоненты зерна: БЖУ, эфирные масла, кофеин, тригонеллин, вода, щавелевая, хлорогеновая, хинная и лимонная кислоты, витамины различных групп, вещества дубильно
подробнее »