Популярность кофе растет с каждым годом. Представить себе утро без чашки кофе не может ни один офисный работник, а что говорить о творческих людях? Они пьют кофе на завтрак, обед и ужин, хвалят кофеин за бодрость и креативность.
Кофе действительно бодрит. И в будни пойти за ним в любимую кофейню — как ритуал. А как быть на выходных? Когда не хочется выходить из дому, но хочет
подробнее »
Обсудить
Хотя кофеин, содержащийся в этом напитке, провоцирует споры по поводу его пользы для здоровья, пить кофе, прежде всего, полезно, а не вредно. Новое исследование ученых из Университета Колорадо показало: потребление кофе снижает вероятность развития инсульта и сердечной недостаточности, а множество имеющихся в нем антиоксидантов перекрывает некоторые факторы риска.Употребление кофе сокращает во
подробнее »
Обсудить
Любительницы кофе могут вздохнуть свободно: датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Исследование, опубликованное на страницах British Medical Journal говорит о том, что женщины, употреблявшие обычный и декофеинизированный кофе,
подробнее »
Обсудить
Употребление кофе может сократить риск возникновения рака простаты, считают американские специалисты. В исследовании были зарегистрированы 50 тыс. мужчин в период с 1986 по 2006 годы. Специалисты изучали количество потребляемого кофе испытуемыми и уровень заболеваемости раком простаты среди них. Оказалось, что среди самых активных любителей кофе риск возникновения рака простаты был на 60% ниже
подробнее »
Обсудить
Благодаря кофе утро многих людей становится действительно добрым. Это один из тех напитков, который любят почти все, а для некоторых он превращается в привычку. Ведется очень много споров между любителями и ненавистниками кофе, о том, является эта привычка «хорошей», или все же «плохой». Ведь главный аргумент – именно научные исследования, которые проводились
подробнее »
Обсудить
Сегодня существуют различные типы кофемашин. Ниже расскажем о наиболее популярных видах.
Рожковая кофемашина
Она довольно проста в эксплуатации, поскольку функционирует в полуавтоматическом режиме. Молотый кофе закладывается в рожок, который помещается в устройство и вплотную фиксируется. После нажатия кнопки сквозь рожок под высоким давлением проходит горячая вода, в р
подробнее »
Обсудить
Ведущие исследователи реализовали интересный эксперимент, в ходе которого специалисты зафиксировали, что употребление кофе снижает вероятность возникновения цирроза печени.
Ученые пришли к выводу, что использование одной чашки кофейного напитка в течение дня способствует сокращению риска развития болезней печени. Однако данная закономерность проявляется только в случае, если недуг
подробнее »
Обсудить
О положительных эффектах употребления кофе известно очень давно – помимо того, что данный напиток дает небывалый заряд бодрости по утрам, антиоксиданты, входящие в его состав, защищают от развития различных заболеваний и улучшают функционирование организма. Тем не менее, эксперты предупреждают, что кофе имеет один выраженный побочный эффект, о котором многие любители бодрящего напитка могут не
подробнее »
Обсудить
Нидерладнские ученые выяснили, что регулярное употребление кофе снижает риск развития деменции. От трех до пяти чашек в день бодрящего напитка способны сократить опасность развития старческого слабоумия на 20%.
Ученые из Erasmus Medical Centre в Нидерландах выяснили, что кофе способен снизить риск развития болезни Альцгеймера. Исследователи полагают, что кофеин предотвращает формир
подробнее »
Обсудить
По уровню кофеина в крови можно предсказывать наступление болезни Паркинсона, как предполагают ученые из Японии.
Японские исследователи из Juntendo University выяснили, что в крови людей с болезнью Паркинсона отмечается существенно более низкий уровень кофеина, чем среди населения в целом. Следовательно, изменения концентрации этого ингредиента могут стать одним из ранних индикатор
подробнее »
Обсудить
Специалисты из Массачусетского университета установили, что кофейные зерна, обжаренные при более низкой температуре, имеют более выраженную пользу для здоровья. Ученые, которые считают, что такой метод обжарки усиливает преимущества кофе, сейчас разрабатывают из обжаренных данным способом зерен муку, которую можно будет смешивать с обычной мукой и добавлять в различные продукты. Эксперты увере
подробнее »
Обсудить
Кофе считается самым распространенным бодрящим напитков, который приносит массу удовольствия при правильном выборе зерен и приготовлении. Важно отметить, что сегодня кофе пьют люди разного возраста и пола благодаря его невероятному вкусу и аромату. Чашечка вкусного напитка может поднять настроение и придать сил. Однако в приготовлении есть множество секретов, с которыми справиться удастся легк
подробнее »
Обсудить
Согласно новым исследованиям ученых из Университета Колорадо, любой человек может снизить риск развития инсульта и сердечной недостаточности, каждый день выпивая дополнительную чашку кофе. Проведенный анализ показал, что употребление кофе сокращает вероятность возникновения инсульта на 8%, а сердечной недостаточности – на 7%. Тем не менее, специалисты не смогли определить предельную норму кофе
подробнее »
Обсудить
Кофе – это один из самых любимых и распространенных напитков. Его любят не только взрослые мужчины и женщины, но и молодежь. Интересным является тот факт, что прежде чем стать популярным напитком, кофейные зерна использовали в качестве еды. Много лет назад плоды кофейного дерева кушали, поскольку зерна считались отличным средством для снятия усталости и насыщения организма энергией.
< подробнее »
Обсудить
Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста
Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и
подробнее »
Обсудить
