В Россию зеленый китайский чай пришел в XVII веке по Великому чайному пути, как лечебный напиток, но стал популярным лишь в конце XIX веке из-за своей дороговизны и непонятного для русского человека горьковато-терпкого вкуса. Экспорт чая по железной дороге сделали его более доступным. Статистика того времени утверждала, что там где массово употребляли зеленый чай падала продажа спиртных напитков.
Отличается зеленый чай от черного процессом обработки: химический состав черного чая изменяется, а зеленого - остается схож с составом свежих чайных листов, поэтому в нем сохраняется множество полезных веществ. Например, в нем содержатся антиоксиданты, которые отвечают за обновление клеток организма, благодаря чему улучшается сопротивляемость вирусным инфекциям. Если теплым настоем полоскать воспалившееся горло - выздоровление наступит гораздо быстрее.
Полезен чай как профилактическое средство при таких грозных заболеваниях как онкология и атеросклероз.
Цинк, содержащийся в зеленых листьях, необходимый для развития плода во время беременности женщины.
Зеленый чай незаменим для очищения почек, так как обладает мочегонным действием.
Некрепкий напиток полезен как гипертоникам, так и гипотоникам – он прекрасно нормализует давление и служит профилактическим средством для людей предрасположенных к инфаркту.
В чашке зеленого чая витамина С в 10 раз больше, чем в чашке черного.
Эфирные масла придают зеленому чаю неповторимый аромат, отсюда его разнообразие. При обработке черного чая эфирные масла практически теряются.
Аминокислоты способствуют нормализации обмена веществ, а белки создают ощущение сытости, поэтому зеленый чай входит в состав диет для снижения веса.
Польза от зеленого чая очевидна. Этот чудесный ароматный напиток способен сделать жизнь человека лучше, избавить от многих проблем, надо лишь принять его в свою жизнь, и он подарит вам не только здоровье, но и долголетие.
Автор: Иннокентий Свистунов
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии