В США сокращается число людей, регулярно пьющих кофе. Так, в прошлом году как минимум одну чашку кофе в день выпивали 63 процента американцев, а в текущем этот показатель упал до 61 процента, свидетельствуют данные Национальной кофейной ассоциации Соединенных Штатов

Все меньшей популярностью пользуется у жителей США «кофе по-американски» (американо), сваренный в обычной фильтровой кофеварке. Вместе с тем все больше людей отдают предпочтение таким кофейным напиткам, как капучино и латте.

Изменились также предпочтения американцев относительно того, каким образом готовить кофе. Обычные кофеварки становятся все менее популярны, а на смену им приходят капсульные кофемашины.

Основным плюсом капсульных аппаратов является быстрота и легкость приготовления напитка. Машина заправляется обжаренной смесью определенного сорта кофе, герметично упакованной в специальный контейнер. После этого нажимается кнопка «пуск», и через пару минут кофе готов.