Кофе с кофеином способствует улучшению работы мелких кровеносных сосудов, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Проведенное японскими учеными исследование впервые показало, что чашка кофе с кофеином значительно улучшает кровоток в пальцах. Измерение кровообращения в этой части тела позволяло исследователям оценить то, насколько хорошо функционируют мелкие сосуды организма.

В эксперименте участвовали 27 здоровых взрослых добровольцев в возрасте 22-30 лет, нерегулярно потреблявших кофе.

Опыты показали, что у людей, которые выпивали чашку кофе с кофеином, фиксировалось 30-процентное увеличение кровотока через 75 минут после употребления напитка в сравнении с теми, кто пил кофе без кофеина.

«Это дает нам ключ к пониманию того, как кофе может помочь улучшить состояние сердечно-сосудистой системы», — отмечает кардиолог Масато Цуцуи из Университета Рюкю в Окинаве.

Кровоток в пальцах испытуемых измерялся при помощи лазерной допплеровской флоуметрии — неинвазивного метода для измерения кровообращения на микроскопическом уровне. Во время эксперимента исследователи также следили за кровяным давлением, частотой сердечных сокращений и сопротивлением сосудов участников. Кроме того, они взяли образцы крови для анализа уровней кофеина.

Выяснилось, что кофе с кофеином слегка повышал кровяное давление и улучшал функционирование внутренней выстилки сосудов. Однако объяснение этому эффекту исследователи не дали.

Предыдущие исследования установили, что потребление кофе связано со сниженным риском смерти от болезней сердца и инсульта. Также ученые получили данные, что высокие дозы кофеина могут улучшать функцию крупных артерий.