Экстракт на основе зерен зеленого кофе может помочь человеку потерять лишний вес. Эксперты полагают, что это может стать основой нового диетического метода.

Экстракт из зерен зеленого кофе уже продается в США в качестве пищевой добавки. Химик Университета Скрэнтона в Пенсильвании Джо Винсон считает, что это средство весьма эффективно в деле борьбы с лишним весом. Он провел собственное исследование, в ходе которого 16 взрослых людей с лишним весом принимали ежедневно 1 050 мг экстракта на протяжении 22 недель. За этот срок добровольцы похудели, в среднем на 8 кг, что представляется довольно впечатляющим результатом.

“Регулярный прием нескольких капсул с экстрактом зерен зеленого кофе в день в комбинации со здоровой диетой, содержащей минимум жирных продуктов, а также регулярными физическими нагрузками оказался эффективным, безопасным и недорогим способом борьбы с лишним весом”, - заявил доктор Скрэнтон.

Впрочем, исследователь признал, что не знает точной причины, по которой этот экстракт оказывает такое воздействие на вес человека. Химик склоняется к версии, что ключевую роль в этом процессе играет содержащаяся в зернах зеленого кофе хлорогеновая кислота. А пока объяснение диетического эффекта зеленого кофе не найдено, врачам следует с большой осторожностью рекомендовать этот экстракт своим пациентам.

“Если этот эффект реально существует, то скорей всего, является достаточно скромным, и мы не знаем, продлится ли он продолжительное время, - считает доктор Дэвид Катц из Йельского университета. - Это пищевая добавка, а не заменитель. Суть любого успешного похудания остается прежней - здоровая диета и физическая активность”.