Исследование греческих ученых продемонстрировало, что умеренное употребление кофе пожилыми людьми может привести к повышению растяжимости аорты.

Низкий уровень растяжимости уже давно признан в качестве индикатора развития атеросклероза и надежным предиктором будущих сердечно-сосудистых заболеваний: увеличение нагрузки на сердце приводит к снижению эластичности сосудов.
В исследовании участвовали 673 человека в возрасте от 65 до 100 лет. Анализ итогов показал, что кофе в умеренных количествах благотворно влияет на снижение риска заполучить сердечно-сосудистое заболевание.