Натуральные масла, в первую очередь, растительные, являются важным элементом здорового питания. Они богаты полезными веществами, обладают уникальным набором питательных и защитных компонентов. На сайте https://naturexpress.ru/ таких масел огромное множество.

Высокое содержание полезных жиров. Это омега-3, омега-6 и омега- 9 жирные кислоты, незаменимые для организма, но которые он сам не способен синтезировать.
Наличие витаминов. Масла богаты витаминами A,D,E,K — необходимыми для поддержания здоровья костей, суставов, иммунитета.
Антиоксиданты. Многие растительные масла содержат полифенолы и другие антиоксиданты, защищающие от вредного воздействия свободных радикалов.
Полезные микроэлементы. Например, семена льна богаты кальцием, магнием, цинком и фосфором.

•Оливковое масло. Высокое содержание мононенасыщенных жиров, витамина Е, полифенолов. Используйте в салатах, в качестве обжарочного масла.
•Льняное масло. Одним из самых богатых омега-3 источников. Содержит лигнаны с противовоспалительным эффектом. Добавляйте в супы, десерты.
•Кунжутное масло. Высокое содержание цинка, витаминов Е и К. Богато омега-3 жирными кислотами. Используйте на заправку салатов, в соусах.
•Кокосовое масло. Является источником среднецепных жиров, которые быстрее всасываются организмом. Содержит витамины Е и К, железо, кальций. Используйте в выпечке, жарке.

Вводите натуральные масла в питание постепенно, сначала небольшими порциями. Лучше всего заменить ими солёное и жареное. Обязательно вносите разнообразие, чтобы обеспечить организм широким спектром полезных веществ. Соблюдайте меру — избыток любых жиров, даже полезных, вреден для организма!

Автор: Дмитрий Кашемиров