С точки зрения объёма молоко – важнейший ингредиент большинства напитков, приготовленных на основе эспрессо, и поэтому его подготовку следует осуществлять со всей тщательностью и с таким же вниманием, какое уделяется экстрации кофе.

Баристы должны понимать, что на протяжении года качество молока у одного и того же поставщика перетерпевает изменения из-за смены сезонов и изменений в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Обзор новой кофемашины Astoria Storm, отличающейся уникальным дизайном и продвинутыми технологическими функциями, разработанной специально для профессиональных кофейных чемпионатов.

Начало видеоролика с презентацией новой модели кофемашины Astoria Storm похоже на первые кадры хорошего художественного фильма: широкая пейзажная панорама, эпичная фоновая музыка и медленное появление н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Технология взбивания молока состоит всего лишь из двух последовательных процессов: вспенивания (увеличения объема молока) и нагрева паром. Звучит просто? Не обольщайтесь. Существует множество нюансов, знание и соблюдение которых поможет получить идеальную молочную пену.

В сегодняшней статье мы расскажем о том, как добиться пышной, нежной и тающей во рту молочной пенки. Вы узнаете, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Я люблю кофе, приготовленный в джезве. Хотя этот способ доставлял уйму хлопот, я не спешила отказываться, даже на время. Чтобы понять всю суть, нужно не раз поучаствовать в утренних подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы кофе получился отменным, стоит обращать на функции кофемашины
Эспрессо давно перестал быть просто напитком, и сегодня он уже не просто чашечка кофе. Уникальные вкус и качества, замечательные чувства, которые пробуждает в человеке эспрессо, зажгли культуру кофе, которой сегодня живут и следуют миллионы людей по всему миру.

А теперь представьте: вы еще только просыпаетесь, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Saeco Xsmall – эта самая малогабаритная в мире кофемашина-автомат производства компании Saeco является еще одним свидетельством того, что корпорация Saeco International Group – бесспорный лидер в сфере проектирования и производства оборудования для приготовления кофе.

В модельном ряде Xsmall компания предлагает потребителю новаторский дизайн и технические тонкости, воп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки