Производители кофе в Бразилии, крупнейшем мировом производителе, может приблизиться к рекордному показателю прошлого сезона. Это возможно даже несмотря на то, что деревья сейчас находятся в менее продуктивной фазе двухгодичного урожайного цикла, отметили представители МСХ страны.
Аграрии могут собрать порядка 2,82-3,012 млн. тонн кофе по сравнению с урожаем прошлого года на уровне 3,048 м
подробнее »
Цены на кофе «Робуста» начали восстанавливаться на торгах в Лондоне. Тем временем, котировки какао наоборот отыграли вниз на лондонской бирже.
Запасы кофе сорта «Робуста» сократились на 74%, после того как в июле 2011 года достигли максимальной отметки в 417 420 тонн. По состоянию на 24 декабря, резервы были равны 106 540 тонн.
В результате снижения предложения ароматны
подробнее »
Западные психологи доказали разницу в поведении мужчин и женщин «до» и «после» чашечки кофе. Представительницам слабого пола влияние кофе помогало оперативно и грамотно действовать в стрессовых ситуациях, мужчинам же напиток мешал думать логически и быстро принимать правильные решения.
Для своего эксперимента психологи задействовали 64 человека. Добровольцев поделили на 32 однопол
подробнее »
В ближайшие 10 лет спрос на кофе в мире будет расти на 2-3% в год. Такой прогноз сделал гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия на III международном кофейном форуме в Москве.
К 2021 году, по его словам, потребление кофе в мире достигнет 172,2 млн мешков (1 мешок = 60 кг) против 137,1 млн мешков, прогнозируемых на этот год. В текущем году, сказал Р.Чантурия, пот
подробнее »
Медики из Университета Шеффилда доказали, что кофеин в сочетании с углеводами может улучшить спортивные навыки, увеличить выносливость и точность.
Для того чтобы проверить, как напиток действует на игроков, исследователи набрали добровольцев в возрасте от 18 до 22 лет. Всего провели три матча. Перед первым добровольцам дали выпить обычную воду, перед вторым — напиток с кофеин
подробнее »
Starbucks Corp. представила детали запланированного выхода на оживленный вьетнамский рынок кофе, сообщив, что откроет свою первую кофейню в стране в начале следующего месяца, немного позже изначально предполагаемой даты в 2012 году.
Кофейная компания из Сиэтла откроет кофейню в Хошимине совместно с партнером Hong Kong Maxim’s Group. Этот шаг продолжает экспансию Starbucks в
подробнее »
Одна чашка кофе на завтрак облегчает статическую боль, которая вызвана проведением подряд нескольких часов перед компьютером, сообщается в новом исследования. Ученые выяснили, что добровольцы, проведшие перед экра90-минут интенсивной работы ном без перерыва, страдали в меньшей степени от боли в плечах, руках, шее, запястья, если они пили кофе, перед тем, как отправиться в офис из дома.
На этой неделе Бразилия заявила, что собрала крупнейший в мире урожай кофе в текущем году.
В соответствии с отчетом Министерства сельского хозяйства Бразилии, производство кофе в стране достигло отметки 3,048 млн. тонн. По оценкам специалистов, производство кофе могло достичь более высоких показателей, если бы не жаркие погодные условия и обильные осадки.
Предыдущий рекорд по
подробнее »
После двухлетней тенденции спада, предполагают эксперты МСХ США, цены на кофе в будущем году будут расти, а подталкивать их будет низкий уровень урожайности кофе в Бразилии.
Стоимость кофе в ноябре понизилась за уровень в 140 центов за фунт, и такой спуск был зарегистрирован впервые с 2010 года. Однако следует заметить, что плохие прогнозы на урожайность кофе в Бразилии и Колумбии приведу
подробнее »
Одна чашка этого напитка снижает кровяное давление, две являются неплохой защитой от деменции, а шесть — сокращают риск развития рака кожи. Любимый миллионами кофе все-таки полезен для здоровья!
1 чашка кофе в день
Аргументы за: исследование греческих ученых, которое доказало, что этого количества кофе достаточно для снижения артериального давления. Считается, что это св
подробнее »
Ставшие популярными в последние годы исследования, посвященные влиянию кофе на человеческий организм, часто приносят довольно неожиданные результаты. Ученые из США обнаружили, что кофе улучшает способность обнаруживать грамматические ошибки в тексте.
Ароматный напиток, с которого начинается каждое утро сотен миллионов жителей планеты, может не только оказывать общее тонизирующее воздейств
подробнее »
«Человек есть то, что он ест». В этом мудром изречении Пифагора заложен глубокий смысл. Ведь именно питание, являющееся важнейшей физиологической потребностью организма, определяет постоянное течение обменных процессов, лежащих в основе жизни, а пища является их важнейшим источником и регулятором.
Из большинства пищевых продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные
подробнее »
Кофе не только помогает просыпаться по утрам, но и улучшает способность к обработке информации. Об этом говорит новое исследование, проведено психологами из Тафтса.
«Кофе – наиболее распространенный психический стимулятор в мире», — сказала Холи Тейлор, психолог, профессор Школы искусств и наук. Общей идеей исследования было то, что пробуждение, связанное с действием кофеина,
подробнее »