Результаты поиска : традиции
В Баку прошла конференция ЮНЕСКО, по итогам которой список нематериального культурного наследия был значительно расширен. Помимо традиционных составляющих, таких как музыка, танцы, ремесла, знания, обычаи, праздники, традиции и другие достопримечательности различных народов и культур, в список стали включать и совокупность принципов и философии употребления пищи. В этом году реестр традиций ми
подробнее »
Обсудить
Кофе — великий напиток, и с этим могут поспорить только истинные поклонники чая. Но мы не ставим перед собой цель сравнивать эти два поистине достойных напитка, скорее, хотим рассказать вам о месте в Тюмени, где теперь можно в полной мере насладиться действительно хорошим кофе и потрясающим чаем.
О том, как понять — хороший кофе или плохой, что означает «альтернативный способ» варки
подробнее »
Обсудить
За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?
Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р
подробнее »
Обсудить
В нашей стране кофе не выращивается, но от этого любителей кофейного напитка не становится меньше
Одновременно миру более известна «атласная» классификация данного напитка, который называют именем той местности, где он был выращен, или же его название ассоциируется с местом его вывоза. Основным поставщиком кофе является Бразилия. Бразильский кофе — сорт арабика — очень
подробнее »
Обсудить
«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.
Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и
подробнее »
Обсудить
Современная пищевая индустрия предлагает натуральный кофе в самых разнообразных вариантах. Но вполне привычный для нас ароматный напиток, сваренный в джезве – экзотика для западных потребителей. Между тем, такой кофе очень полезен для сосудов.
Крохотные чашечки эспрессо и огромные чашки слабого кофе «по-американски» тоже из автоматической кофеварки – вот наиболее распространенные в
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Starbucks Coffee Company (NASDAQ: SBUX) объявляет о планах по открытию в Санкт-Петербурге до конца 2012 года. Это станет знаковым событием для развития компании в России, на сегодняшний день представленной 56 кофейнями в Москве. Первые кофейни Starbucks в городе на Неве появятся в торговых центрах «Ст
подробнее »
Обсудить
В ходе научного исследования ученые выбрали группу добровольцев, которые во время чаепития, а также распития горячего и холодного кофе, должна была изучить досье незнакомых людей и сос подробнее »
Обсудить
Кто не знает о ритуальном британском чаепитии «five o’clock», во время которого частенько вершились судьбы Европы? Или сам не сиживал хоть раз в жизни за столиком крохотного уютного кафе, охваченный романтичным флером первого свидания? И, как водится, на столе, под многочасовые разговоры остывали нетронутыми дв
подробнее »
Обсудить
Главная идея выставки - показать состояние и перспективы дальнейшего развития чайного и кофейного рынка Казахстана, содействовать расширению международного торгово-экономического и культурного сотрудничества, продемонстрировать мировые традиции чае- и кофепития.
Отборные подробнее »
Обсудить
Как мы уже знаем, существуют самые различные способу приготовления кофейного напитка. Какой же лучше? Китайцам и японцам приписывают приготовление идеального чая. А кто готовит идеальный кофе?
Предоставим слово польскому сатирику Арнольду Мостовичу: “… В наших кафе подают кофе и по-ирла
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Неаполитанская традиция "подвешенного" кофе, которая впервые обсуждалась в русскоязычной блогосфере еще пять лет подробнее »
Обсудить
