Для приготовления эспрессо предназначены: «венская», «французская» и «итальянская». В приготовлении кофе используются смеси зёрен различной степени обжарки для получения более сложного и полного вкусового букета. В процессе обжаривания под влиянием высокой температуры 200 - 300 С в зёрнах происходят сложные химичес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Американская сеть кофеен Starbucks ищет способы отвоевать клиентов у швейцарской Nestle в сегменте кофе-машин. Компания собирается вывести на рынок США и ряда других стран аппарат для приготовления кофе Verismo (в переводе с итал. веризм — направление в искусстве, характеризуемое объективност подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Насколько ценна для вас чашка кофе? Если у вас есть собственная кофемашина, варящая прекрасный эспрессо, турецкий кофейник, а вы хотите, чтобы все было по последнему слову техники, то разработанное компанией VST Inc. устройство как раз для вас.

Фирма VS подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Женщины, выпивающие несколько чашек кофе в день, менее подвержены депрессии.

Об этом говорится в новом исследовании американских ученых, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации.

Исследование длилось десять лет. Объектом наблюдения учены подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мы проживаем жизнь – жизнь проживает нас. Мы прожигаем жизнь – жизнь прижигает нас.

И только после того как мы чувствуем запах своей слегка подгорелой жизни, судорожно начинаем внос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Так уж повелось, что в восточной части Украины кофейные традиции никогда не были особо сильны. В Российской империи кофе никогда варить не умели, а при Советском Союзе насладиться качественным кофейным напитком можно было только на Западной Украине. Причем форпостом в этом случае выступал отнюдь не Львов, к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня кофе стал наиболее широко употребляемым легальным стимулятором в мире. Его повсеместно используют как катализатор творческих идей, умственной деятельности и физической активности.

Несмотря на эти казалось бы явные преимущества подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Суд в Швейцарии запретил сети магазинов Media Markt продавать капсулы с кофе производства Ethical Coffee Co., которые могут использоваться в машинах Nespresso. Суд кантона Во (Vaud) приял соответствующее решение по иску компании Nestlé, которая производит машины Nespresso.

Ранее Nestlé снова прои подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ассоциация бариста в Екатеринбурге и «Гастрономический журнал «Стол» 5 октября проводят праздник в честь напитка, который помогает пережить унылую уральскую осень.

Существует мировая тенденция праздновать национальный День Кофе в разных странах. Например, в Ирландии — National Coffee Day — 19 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Jars Of Clay – The Coffee Song

Call it obsession
Call it fanatical
But I am not trying
To make this a spectical
I have this craving
Justifies behaving
I really need some of that

(Chorus)
Ooo, good coffee
Strong coffee
I need to have some
Ooo, good coffee
Strong coffee

Ooo cappuchino
Double esp подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для того чтобы выпить чашку эспрессо, получившего высокую оценку ведущих международных экспертов, не обязательно отправляться в Европу. Качественный кофе можно попробовать и в Москве – в столичной сети кофеен «Кофеин», занявшей призо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новая кофе-машина от Nespresso Lattissima+ позволяет приготовить превосходный эспрессо с безупречной молочной пенкой одним нажатием кнопки.

Усовершенствованный капучинатор, используемый в кофе-машине Lattissima+, позволяет приготовить молочную пенку, оптимальную по т подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Еще одна кофемашина, претендующая на звание произведения современного искусства. Если вы считаете, что Феррари и Ламборджини олицетворяют собой образчик лучшего итальянского дизайна, то и Bugatti Diva – не исключение. Особо следует отметить тенденцию объединения незаурядного стиля и хорошей cовременной функциональности.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Хороший эспрессо – неплохой старт для начала любого дня. Но если вы настоящий шумахер, то вам никак не обойтись без кофемашины Тонино Ламборджини (Tonino Lamborghini). Выпущенная ограниченным тиражом в тысячу штук, эта кофеварка ручной сборки завладела умами и сердцами фанатов кофе и экслюзивной техники.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки