Уже совсем скоро в Будапеште, столице Венгрии, состоится World of Coffee* (WOC) 2017 – важнейшее кофейное мероприятие, которое соберет на мировые чемпионаты лучших бариста со всего мира. WOC пройдет 13-15 июня, на каждый из дней подготовлена программа чемпионатов, конкурсов и премий, а также насыщенная программа симпозиумов, семинаров, учебных практикумов и развлекательных мероприятий.

Сеть АЗС «Газпромнефть» снова продает кофе «Американо», который некоторое время назад был заменен на «Руссиано». На это обратил внимание житель Екатеринбурга Алексей Беззуб, опубликовавший фотографию в своем Twitter. Кофе «Руссиано» появился в ассортименте «Газпромнефти» в конце 2016 года, заменив привычный «американо». Слово «руссиано» стало популярным после заявления премьер-министра Дмитрия подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление пяти чашек кофе в день снижает риск развития рака молочной железы у людей старше 50-ти лет, показало новое исследование. Ученые из Каролинского института Швеции исследовали около 5000 пожилых женщин. Половина из них страдала раком груди. В ходе наблюдения за их состоянием здоровья эксперты обнаружили, что употребление кофе в больших количествах снижает частоту возникновения злокач подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для очищения кожи тела можно использовать как кофейную гущу после заваривания кофе, так и собственно молотый кофе. Для приготовления скраба кофе обычно смешивают с растительными маслами, сливками. Такой смесью натирают тело, а потом смывают ее под душем.

Пилинг на основе кофе и сметаны

Взять 20 г сметаны и 40 г мелко помолотого кофе, перемешать. Скраб наносить на тело м подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин – мощное вещество, способное вызвать звуковые галлюцинации, заявляют сотрудники Университета Мельбурна. Критический порог – пять чашек кофе или пять энергетических напитков с кофеином. Данный эффект ученые проверили на группе из 92 добровольцев. Участникам эксперимента предложили прослушать аудиозапись, сказав, что на аудиокассете записана песня «Снежное Рождество». В реальнос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сотрудники Университета Саутгемптона проанализировали данные 26 исследований с участием больше 2,25 миллиона человек. Исследователи установили, что употребление большого количества кофе снижало вероятность развития гепатоцеллюлярной карциномы — наиболее распространенной формы первичного рака печени. Анализ показал: одна чашка кофе с кофеином в день снижала риск гепатоцеллюлярной карцином подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Британские ученые провели масштабное исследование, в ходе которого удалось выяснить, что кофе способен уберечь от онкологического заболевания. По мнению исследователей, пять чашек кофе в день могут снизить риск заболевания раком печени на 50 %.

Сотрудники Университета Саутгемптона и Эдинбургского университета провели 26 исследований с участием более 2 млн человек. Они и выяснили, ч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экстракт зеленых кофейных бобов пополнил список диетических продуктов, которые способствуют снижению веса. И все благодаря доктору Мехмету Озу, который на одном из ток-шоу сообщил об эксперименте с участием 100 женщин, проведенном им лично. Группа участниц, которая принимала экстракт, за две недели в среднем теряла один килограмм. Показатели контрольной группы, принимавшей плацебо вместо экстр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Уверены, что у каждого искушённого кофемана есть свои замечтательные секреты. Кто-то считает, что самый вкусный кофе получается, если варить его под музыку Моцарта, кому-то для идеальных условий необходим солнечный день, исключительно хорошее настроение. Но существуют и универсальные хитрости, которые способны разнообразить жизнь любителей кофе. Представляем вам 10 кофейных лайфхаков, о которы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По мнению специалистов, кофе может стать причиной «провалов» кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают, и которое «вертится» у них на языке.

Ученые из Trinity College в Дублине провели исследования на студентах-добровольцах, которые были разделены на две группы. Участники первой группы употребляли по 200 мг кофеина, что соответствует двум чашечк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Люди, страдающие хроническим вирусным гепатитом С, употребляя больше 308 мг кофеина в день, могут быть защищены от фиброза печени. Суточное количество кофеина для такого положительного эффекта равноценно двум чашкам обычного кофе.

Гепатологи в течение двух лет изучали уровни потребления различных источников кофеина группой из 177 пациентов, большинство из которых имели диагностиров подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Потребление, по крайней мере, 4 чашки кофе в день связано с более низким риском рака эндометрия.

Связь между потреблением кофе и риском рака эндометрия была изучена с использованием проспективных данных.

В анализ вошли данные 67 470 женщин в возрасте 34 — 59 лет в 1980. Суммарное среднее потребление кофе было определено с помощью анкетного опроса. В течение 26 лет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В ходе нового исследования ученые установили, что всего одна чашка кофе эспрессо в день может оказывать разрушительное влияние на сердце. В течение часа после употребления кофе приток крови к сердечной мышце снижается на 22%, утверждают итальянские исследователи.

В исследовании, которое провели ученые из университета Палермо, Италия, приняли участие 20 взрослых добровольцев. Их раз подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Специалисты из Италии проанализировали данные примерно 7000 представителей сильного пола. Участники проживали в итальянском регионе Молизе. За добровольцами следили в среднем 4 года. Ученые оценивали уровень потребления кофе. Также специалисты фиксировали случаи рака простаты.

Исследование показало: у мужчин, выпивавших в день три чашки кофе, приготовленного по-итальянски, или боль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По поводу положительных и отрицательных свойств кофе идет много научных дебатов. На этот раз итальянские исследователи обнаружили негативное влияние от употребления кофе на память человека. Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие несколько сотен студентов из разных университетов, которые регулярно злоупотребляли кофеином. Оказалось, что результаты тестов на память были значительн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки