Австралийские ученые проанализировали влияние на сердце одного из самых популярных напитков мира. Специалисты пришли к выводу, что заявления о вреде употребления кофе явно преувеличены. Выяснилось, что он не только не опасен для сердечно-сосудистой системы, но и может оказать на нее благотворное влияние.
Ученые провели исследования, которые были направлены на определение связи между желуд
подробнее »
Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.
Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до
подробнее »
Многие получают заряд бодрости, выпивая кофе, благодаря высокому содержанию кофеина и его неповторимому вкусу, но оказывается даже аромат этого напитка способен благотворно воздействовать на клетки головного мозга, утверждают ученые. Ученые провели исследование, в котором продемонстрировали, как употребление кофе и вдыхание его запаха может влиять на работу мозга. Эксперимент провели на крысах
подробнее »
Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города.
И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих подобным исследованиям люде
подробнее »
Люди, пьющие по три чашки кофе в день, в среднем живут дольше, чем остальные, заявляют ученые.
«Самое главное, что эти результаты были характерны для всех десяти европейских стран, которые мы изучили, несмотря на большие различия в кофейных традициях в них. Кроме того, нам удалось найти потенциальное объяснение этому благотворному эффекту: мы обнаружили, что употребление кофе улучш
подробнее »
Суд Калифорнии обязал кофейни предупреждать своих клиентов о том, что употребление кофе может привести к возникновению рака. Иски против Starbucks и еще 90 компаний подала некоммерческая организация CERT еще в 2010 году. В исках утверждалось, что компании нарушают закон Золотого штата, который обязывает предупреждать потребителей о присутствии в продукте акриламида — канцерогенного вещества, к
подробнее »
Кофеин может помешать новым спортивным достижениям, так как замедляет атлетов. Правда, не всех – а только носителей определенного гена.
Исследователи наблюдали за группой, в которой было более ста пациентов. Подопытным давали таблетки кофеина, а потом проверяли, как изменилось их состояние.
На дистанции в 6 километров большинство добровольцев после приема пилюли показал
подробнее »
Всем знакомо чувство, когда проснувшись рано утром, хочется выпить, чашку – другую кофе или чая. Такая привычка формируется очень быстро благодаря кофеину, который содержится не только в кофе, но и в чае, какао и орехах кола.
Этот стимулятор будоражит нервную систему, спать больше не хочется, и голова работает быстрей и эффективней после него. Но на самом деле кофе понижает физичес
подробнее »
Многие получают заряд бодрости, выпивая кофе, благодаря высокому содержанию кофеина и его неповторимому вкусу, но оказывается даже аромат этого напитка способен благотворно воздействовать на клетки головного мозга, утверждают ученые. Ученые провели исследование, в котором продемонстрировали, как употребление кофе и вдыхание его запаха может влиять на работу мозга. Эксперимент провели на крысах
подробнее »
Выяснилось, что употребление кофе помогает прожить дольше, — об этом свидетельствуют данные ученых из Национального института рака (США). Но тем, кто курит, такой метод не поможет.
Американские исследователи констатировали: употребление двух-трех чашек кофе в день способствует продлению жизни на 10%. Вывод ученых был сделан после 12-летних наблюдений, охвативших около полумил
подробнее »
Многие кофеманы привыкли круглосуточно употреблять кофе, не задумываясь над тем, что он может быть вредным для здоровья.
Медики рассказали, почему нельзя пить кофе на ночь. После ряда исследований, они сообщили, что употребление кофе за несколько часов до сна нарушает работу биологических часов в организме. Последствием этого может стать разбитость и рассеянность в светлое время су
подробнее »
Каждое утро перед работой вы заходите в любимую кофейню, заказываете с собой, как обычно. Бариста понимает вас с полуслова, и аромат любимого напитка бодрит. Значит, новый день начался. Похоже на ваш будничный день?
Эта статья для любителей кофе и для тех, кто только начинается в нем разбираться. Какие самые популярные виды кофейных напитков? Чем они отличаются по технологии пригот
подробнее »