Ученые из университета Томаса Джефферсона в Филадельфии опубликовали результаты исследований: оказывается, кофе и аспирин утром преодолевают алкогольную абстиненцию, в народе именуемую похмельем.

Кофеин и ацетилсалициловая кислота вступают в химическую реакцию с продуктами распада этанола, способствуя выведению их из организма. Впрочем, этот способ не единственный. И, если налицо и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Существует мнение, что наши пристрастия к тем или иным продуктам питания и напиткам во многом определяются нашим характером и темпераментом. Что уж говорить о самом «экстрасенсорном» напитке – кофе – который даже будущее предсказать, как считают, может, не говоря уже о некоторых личностных характеристиках человека.

Так, например, психологи утверждают, что самый популярный вид кофей подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспозиция будет представлена в арт-холле Леонтия Усова. Представляет ее знаток и ценитель кофейной культуры Евгений Мальхер. Вход на открытие, которое состоится в 17.00, и все дни выставки свободный.

Состав экспозиции будет меняться. Это будет разная посуда: уникальные подсвечники, тарелки, чашки, кофейные машины разных времен, презентация различных сортов кофе по темам.

Масштабное исследование экспертов Гарвардской школы здоровья, длившееся не менее 16 лет, позволило доказать, что кофе способно снизить вероятность самоубийства у тех, кто склонен к столь мрачным настроениям. Употребляя регулярно кофе, человек избавляется от депрессии и улучшает настроение, объясняют знатоки вопроса. То есть, употребление кофе может играть роль своеобразной профилактики появле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чемпионат мира по приготовлению кофе в турке (World Ibrik Championship), на котором соберутся лучшие бариста, впервые пройдёт в Афинах. Опытные бариста из 14-ти стран продемонстрируют свои секреты кофейного мастерства.

Мероприятие состоится в рамках 10-й выставки HORECA, крупнейшей выставки в сфере индустрии гостиничного хозяйства и индустрии питания в Греции, которая пройдет с 6 п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Недавно ученые из США обнаружили, что регулярное потребление кофе связано с заметным снижением риска развития меланомы, наиболее опасной формы рака кожи. А их британские коллеги обнаружили профилактические свойства кофе в отношении рака матки.

Компоненты кофе обладают выраженным антиоксидантным действием, чем, по всей вероятности, и обусловлены профилактические свойства ароматного подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Люди пьют кофе, чтобы взбодриться и поддерживать себя в тонусе для повышения работоспособности. Однако ученые определили, что эффект может быть противоположным.

Пить кофе в течение рабочего дня – не лучшее решение. Так считают исследователи, которые изучили воздействие кофе на организм человека. Повышение работоспособности и улучшение настроения происходит только в том случае, если подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все желающие смогут насладиться вкусным и ароматным кофе, а также приобрести его. В течение трех дней посетители Ярмарки смогут общаться с профессионалами по приготовлению кофе, а также наблюдать за соревнованиями между самыми опытными и выдающимися отечественными мастерами кофейного дела – бариста.

Соревнования пройдут в рамках Russian Barista Days по шести направлениям: Чемпиона подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе не только помогает взбодриться, но ещё и защищает от рака: как выяснили исследователи из Йельского университета Национального онкологического института (США), те, кто выпивает не менее четырёх чашек кофе в день, на 20% реже болеют злокачественной меланомой. Вообще говоря, меланома, возникающая из пигментных клеток меланоцитов, не единственная из кожных онкологических болезней, хотя и наи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вкусные согревающие коктейли на основе кофе и алкоголя оказались в списке токсичных напитков. Ученые из США подтвердили несовместимость кофеина и спиртного.

Кофеин в три раза повышает токсичность спиртного.

Особую угрозу подобная смесь представляет для подросткового организма. Именно подростки чаще всего употребляют слабоалкогольные коктейли.

Несовместимость подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Поклонники кофе Дилан Джессоп и его жена задумались, как найти возможность употреблять напиток в ночное время суток и не травмировать организм избыточным количеством кофеина.

Результатом их исследований стал стартап Counting Sheep Coffee, который уже успешно покорил Америку. Его суть заключается в производстве кофейных смесей, из зерен которых извлечен кофеин, но внесена интересная подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все прекрасно знают о бодрящем и тонизирующем качестве кофе. Именно поэтому мы так любим пить его на завтрак, чтобы побыстрее проснуться и начать новый день крепкой и жизнерадостной. Но ведь именно этого мы добиваемся и для состояния своей кожи. Так почему бы нам не использовать кофе для этих целей? Сегодня мы вам расскажем о том, как в домашних условиях можно приготовить маски, скрабы и лосьо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки