Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.

Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Австралии придумали, как сделать и без того полезный для здоровья напиток еще лучше. Они рекомендуют пить кофе с добавлением брокколи. По мнению экспертов из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии, специально разработанный порошок брокколи, который можно добавлять в кофе, — крайне положительно влияет на здоровье людей. Такой напиток, по их слов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является напитком, который имеет долгую историю. Миллионы людей начинают свой день с чашки ароматного свеже-сваренного кофе. Они объясняют это просто: это дает им бодрость и энергию, так необходимую утром. Не удивительно, что кофеин, содержащийся в кофейных зернах, вызывает бесконечный ряд противоречивых аргументов, как в пользу, так и во вред. В то время как некоторые люди привыкли к нем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.

Увеличение продолжительности жизни

В натуральном кофе присутствует боль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Миллионы людей в разных странах мира начинают свое утро с чашки крепкого кофе. Эксперты рассказали о том, как сделать этот утренний напиток максимально полезным для здоровья.

Начнем с того, что кофе сам по себе полезен, поскольку в нём содержится существенная доза антиоксидантов. Научные исследования показали, что с кофе человек может защитить себя от диабета второго типа, болезни подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Может ли в жаркий день быть что-то приятнее, чем кофе со льдом? Безусловно, может. Но этих вещей, давайте будем откровенны, не так много. А получить холодный кофе при этом значительно проще, чем незапланированный отпуск.

Сегодня колд брю, также известный под более простым наименованием «холодный кофе», есть в меню каждой уважающей себя кофейни. И это не говоря уже о том, что летом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

К сожалению, даже из элитных зерен кофе можно приготовить абсолютно невкусный напиток. Как правильно варить кофе? Наша статья подскажет вам ответ на этот актуальный вопрос.

В идеале, чтобы приготовить вкусный кофе, стоит молоть зерна непосредственно перед приготовлением очередной порции напитка (оптимальным вариантом является мелкий помол). Также крайне желательно использовать спец подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи пришли к выводу о том, что наиболее полезный напиток для человека можно приготовить из листьев кофе.

Ученые проанализировали состав листьев 23 сортов кофейных деревьев, и в 7 видах обнаружили высокое содержание вещества мангиферина, наличие которого делает «кофейный чай» крайне полезным для организма напитком. Любопытно, что в большом количестве мангиферин содержится подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы хотите похудеть, то активней пейте кофе. Благодаря этой привычке чувство голода снижается, как показало исследование.

Многие супермодели давно говорили о том, что их диета состоит из кофе и сигарет. И вот теперь исследование доказало, что подобная точка зрения имеет научную основу. Чашка кофе действительно может помочь в борьбе с лишним весом. Горячий напиток подавляет ощущ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Среди очень популярных и эффективных домашних средств для очищения и отшелушивания кожи применяется скраб кофейный. Это очень простое в приготовлении состав, который даёт действительно превосходный результат.

Одним из его важнейших преимуществ считается, прежде всего, то, что его можно выполнять практически в любое время. Применение пилинга с кофе значительно разглаживает кожу путё подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Популярный напиток полезен для организма.

Год от года кофе собирает все больше “адептов”, в настоящее время люди выпивают от 400 миллиардов чашек ежегодно, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Healthy Style.

И на радость им все больше и больше исследований показывает, что кофеин положительно влияет на здоровье человека. В частности, защищает от развития некоторых заболев подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперты рассказали о всевозможных полезных добавках к кофе.

Для большинства мужчин и женщин утро ассоциируется с чашечкой ароматного кофе. Его пьют с молоком или сливками, с сахаром или медом, с кленовом либо шоколадным сиропом. Вариантов масса, но не каждый из них является полезным.

Сам по себе натуральный молотый кофе оказывает благоприятное воздействие на пищеварите подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Американские ученые выявили пять продуктов, которые могут вызывать появление камней в почках. Верхнюю строчку в рейтинге занимает кофе.
По мнению ученых, этот напиток сильно ускоряет работу почек, в связи с чем орган быстро изнашивается.
Вторым опасным продуктом для почек специалисты назвали красное мясо, его советуют заменить белым.
На третьем месте списка оказалась соль, котор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки