Крепкий черный, легкий с молоком, с пеной, большой, маленький, сладкий, горький, кофе с кардамоном — кофе пьет 90% жителей страны. Проблема лишь в том, что мы пьем его слишком часто. Ниже представлены 6 признаков чрезмерного употребления кофе.
Кофе славится своими полезными стимулирующими свойствами. Однако чтобы использовать силу кофеина, ответственного за улучшение концентрации в
подробнее »
В наши дни Китай – великая рисовая держава, ведь именно здесь выращивают около 35% от мирового производства риса. Рис в Китае выращивается почти повсеместно. Под его посевы используется пятая часть всех земледельческих угодий страны, а, учитывая немаленькую площадь Китая, это получается очень внушительная территория.
Сорта китайского риса
Весь рис Поднебесной можно разд
подробнее »
Может ли в жаркий день быть что-то приятнее, чем кофе со льдом? Безусловно, может. Но этих вещей, давайте будем откровенны, не так много. А получить холодный кофе при этом значительно проще, чем незапланированный отпуск.
Сегодня колд брю, также известный под более простым наименованием «холодный кофе», есть в меню каждой уважающей себя кофейни. И это не говоря уже о том, что летом
подробнее »
Регулярное употребление нескольких чашек кофе в день может снизить повреждение печени, вызванное употреблением жирной пищи и алкоголя, установили ученые из Университета Саутгемптона.
Обзор девяти существующих исследований, в которых приняли участие более 430000 человек, выявил, что кофе снижает вероятность развития цирроза печени. Цирроз является потенциально фатальным заболеванием
подробнее »
Исследователи пришли к выводу о том, что наиболее полезный напиток для человека можно приготовить из листьев кофе.
Ученые проанализировали состав листьев 23 сортов кофейных деревьев, и в 7 видах обнаружили высокое содержание вещества мангиферина, наличие которого делает «кофейный чай» крайне полезным для организма напитком. Любопытно, что в большом количестве мангиферин содержится
подробнее »
Ценность кофеина – в натуральности. При синтезе полимерных гелей используется масса химически активных катализаторов, но их недостаток в том, что они повреждают при контакте чувствительные вещества, например, в биологических препаратах.
В недавней научной работе исследователи из Массачусетского технологического института продемонстрировали на животной модели и in vitro, что они мог
подробнее »
Выпивайте свой утренний кофе без опасений за здоровье.
Многие не представляют своего утра без чашки ароматного кофе, который придает бодрости и помогает восстановить жизненную энергию. А кое-кто кофе не пьет – из-за его вредности.
Кроме таких мифов, как: кофе обезвоживает организм, он отрезвляет и детям его пить нельзя, ученые решили развенчать еще три популярных мифа,
подробнее »
По словам ученых из Университета Джеймса Мэдисона (США), у некоторых людей кофеин переваривается с большим трудом, что несет определенную угрозу их сердцу.
В частности, эксперименты американцев позволили заметить, что кофеин может снижать скорость у спортсменов, хотя и не многих, сообщает МедикФорум. На большинство главный компонент кофе действует как стимулятор.
Во вре
подробнее »
В наше время для изготовления полимерных гелей обычно требуются металлические катализаторы, которые могут быть опасны, если какой-либо из катализаторов остается в материале после образования геля.
Команда из Массачусетского технологического института при помощи кофеина смогла полностью обезвредить носитель – гель остается безопасным даже при проглатывании.
Кофеин – широ
подробнее »
Не представляете ни дня без кофе? К тому же, на каждом шагу вас соблазняют вывески маленьких и не очень кафе. Сложно поспорить, что кофе стал культом. Однако стоит ли следовать веяниям и доверять рекламе? О вреде и пользе от ежедневного употребления кофе расскажет Наталья Федоренко, эксперт в области здорового питания, врач-диетолог.
Сегодня многие не могут себе представить утро бе
подробнее »
В Китае традиционно выращивается большое количество различного чая, многие виды из которого характерны только для этой страны. Надо заметить, чай играет достаточно весомую роль в китайской культуре, поэтому и подход к его выращиванию и приготовлению здесь особенный. Одним из видов традиционно китайского чая является чай Пуэр Шэн, который заслужил большую популярность не только в самом Китае, н
подробнее »
Кофе вызывает массу споров по поводу своих свойств, но ученые смогли опровергнуть некоторые устоявшиеся заблуждения об этом напитке. Например, умеренное употребление кофе помогает омолодить кожу и даже обеспечить защиту от сердечно-сосудистых недугов.
Сердце
Слишком большое количество кофе за день действительно может негативно повлиять на здоровье человека, однако австр
подробнее »
По статистике, большинство людей пьет кофе только с добавлением молока. Оно помогает «смягчить» вкус бодрящего напитка. Капучино, латте, американо или просто растворимый кофе с молоком – каждый день среднестатистический человек выпивают как минимум 1-2 чашки. Эксперты предупреждают: лучше не увлекаться этим напитком и чередовать его с черным кофе без добавок. Чем для здоровья вреден кофе с мол
подробнее »
Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.
Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до
подробнее »