Исследование американских ученых из Ратгерского университета показало, что, благодаря содержащимся в составе кофе веществам, с его помощью можно затормозить старение мозга.
Авторы нового проекта по изучению свойств кофе сообщили о том, в его зернах содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT) – вещество из разряда жирных кислот, производное нейромедиатора серотонина.
Тестирование
подробнее »
В Канаде ученые из Исследовательского института Крембиля пришли к заключению о том, что кофе может влиять на риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона в зависимости от обжарки его зерен. Данные, полученные в ходе исследования канадских специалистов, опубликовал журнал Frontiers in Neuroscience.
Употребление кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Однако,
подробнее »
Несмотря на пользу, этим напитком лучше не злоупотреблять.
Кофе помогает организму восстановиться, поскольку при его употреблении происходит интенсивное насыщение клеток кислородом. Эту полезную сторону кофе смогли разглядеть американские ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии.
Исследователи констатировали, что из зерен кофе в кровь поступают антиоксида
подробнее »
Этот напиток полезен при заболеваниях кожи.
Научные сотрудники Университета Циндао (Китай) обнародовали результаты исследования, согласно которым кофеин снижает риск кожных болезней, включая розацеа. Учёные задействовали в эксперименте свыше 82 000 женщин.
Почти 5 000 из них страдали от розацеа. При данном хроническом рецидивирующем заболевании на коже лица пациента воз
подробнее »
Существует напиток, который повышает болевой порог и тем самым делает человека менее восприимчивым к болевым синдромам. Исследование группы американских ученых под руководством психолога Бурела Гудвина из Университета Алабамы показало: улучшать способность переносить боль эффективно помогает употребление кофе.
Как смогли убедиться специалисты, кофеин в действительности производит д
подробнее »
На самые разные вопросы о кофе, его вреде и пользе рассказывает кандидат медицинских наук Владимир Василенко.
Какие вредные и какие полезные вещества содержатся в кофе?
Понятия вредности и полезности пищи не относятся к научным. В составе кофе обнаружены 500 химических веществ, ни одно из них нельзя назвать токсическим в используемых концентрациях, в организме они не на
подробнее »
Кофеин повышает шансы забеременеть.
Ученым из КНР удалось доказать эмпирическим путём, что регулярный прием кофеина повышает фертильность женщины. Как оказалось, шансы женщины забеременеть зависят не в последнюю очередь от её рациона, в том числе регулярности употребления кофе.
Теорию вывели в лабораторных условиях во время опыта на грызунах. Её авторы — специалисты-био
подробнее »
В течение последних 6-7 лет исследователи из разных стран последовательно установили, что регулярное (и, разумеется, умеренное) потребление кофе связано со снижением риска развития инсульта, диабета 2-го типа и 5-6 форм рака.
А ученые из нескольких университетов Южной Кореи провели очень полезное с практической точки зрения исследование, в ходе которого изучали, как влияет на содер
подробнее »
Калифорнийские ученые обнаружили новое полезное свойство кофе.
По-мнению ученых, кофе-тайм может принести много пользы рабочему процессу, а особенно, если перерыв на кофе будет организован всем коллективом одновременно.
Группа исследователей одного из Калифорнийских медуниверситетов провела эксперимент, в ходе которого сотрудники одного офиса должны были разделиться на
подробнее »
Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.
Увеличение продолжительности жизни
В натуральном кофе присутствует боль
подробнее »
По словам ученых из Университета Джеймса Мэдисона (США), у некоторых людей кофеин переваривается с большим трудом, что несет определенную угрозу их сердцу.
В частности, эксперименты американцев позволили заметить, что кофеин может снижать скорость у спортсменов, хотя и не многих, сообщает МедикФорум. На большинство главный компонент кофе действует как стимулятор.
Во вре
подробнее »
По статистике, большинство людей пьет кофе только с добавлением молока. Оно помогает «смягчить» вкус бодрящего напитка. Капучино, латте, американо или просто растворимый кофе с молоком – каждый день среднестатистический человек выпивают как минимум 1-2 чашки. Эксперты предупреждают: лучше не увлекаться этим напитком и чередовать его с черным кофе без добавок. Чем для здоровья вреден кофе с мол
подробнее »
Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.
Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до
подробнее »
Ученые из Бостонского университета сообщили о существенном влиянии кофе на зрение людей. Согласно их данным, пристрастие к употреблению ароматного напитка увеличивает риск потери зрения вплоть до появления слепоты.Даже если вы считаете себя заядлым кофеманом, не пейте кофе в большом количестве, — в противном случае ваше зрение может стать нечетким и мутным. Более того, при бесконтрольном
подробнее »
Множество людей восхваляют кофе и начинают свой день именно с этого напитка. Обжигающий губы, бодрящий ароматом, этот напиток активизирует человека на деятельность, добавляет ему энергии, которая понадобиться на протяжении дня. Кофе помогает людям держать себя в тонусе, обеспечивает необходимую концентрацию и сосредоточенность на деле. Или, наоборот, за чашечкой кофе и разговором можно замечат
подробнее »