Ароматный горячий кофе в нудной утренней пробке поднимает настроение самому невыспавшемуся буке, убеждены основатели петербургского проекта «Эй, кофе!». Доставлять кофе застрявшим в пробке они начали в апреле 2013 г. А осенью обещают запустить сервис и в Москве
Раз за разом застревая в пробке по дороге домой, Денис Никаноров ловил себя на мысли, что хочет пить и хоть что-нибудь съе
подробнее »
Если верить статистике, в наше время три четверти жителей планеты проводят утро за чашкой бодрящего кофе. При этом вот уже не одно десятилетие не утихают споры о вреде и пользе этого напитка, ставшего для многих культовым. Так что же — пить или не пить?
Последнее время на этот вопрос ученые дают все более конкретный ответ. И ответ этот — пить. Но в умеренных количествах. А именно
подробнее »
Экологи подготовили плохие новости для любителей этого популярного горького напитка: недавно кофе появился в списке продуктов, содержащих токсичные метаболиты пестицидов.
В недавнем исследовании ученые из США обследовали 81 фермера с кофейных плантаций, выбранных случайным образом. Как оказалось, 78% фермеров испытывали симптомы, связанные с интоксикацией пестицидами: головокружени
подробнее »
На сколько сильно вы любите кофе и сам кофеин? Но ведь мы вместе с ними неразлучные друзья каждый день. Ведь мало кто из нас не любит этот шикарный напиток. Мы пьем массу напитков, чай, воду, газированные напитки, но кофе, обычно, стоит особняком, и мы относимся к нему особенно. Но если копнуть глубже, то мы можем обнаружить несколько интересных фактов об этом напитке, который, как нам кажется
подробнее »
До недавнего времени считалось, что любовь к черному кофе и здоровые белые зубы — понятия несовместимые. Однако бразильские ученые из Университета Рио-де-Жанейро развенчали этот миф.
Оказывается, существует сорт кофе, обладающий антибактериальными свойствами и предотвращающий развитие кариеса и воспаление десен. Если пить черный кофе, сваренный из бобов сорта Coffea canephora, его
подробнее »
26 июля, в субботу, более чем в сорока петербургских кафе, барах и ресторанах пройдёт благотворительная акция «Эспресс-помощь» в пользу бездомных людей. В этот день все вырученные средства от продажи кофе владельцы заведений направят в помощь приюту «Ночлежка».
На данный момент акцию поддержали несколько десятков заведений, среди которых сеть пекарен «Тёплое место», кофейни «Глоба
подробнее »
Основным поставщиком кофе в мире является Бразилия, кофейные плантации которой пострадали в этом году от чрезмерной засухи в январе-марте 2014 года, но эта же засуха позволила урожаю созреть гораздо быстрее обычного и уборочная уже началась (обычно уборочная проходит в августе-сентябре).
Таким образом, фактор засухи влияет на рынок сразу с обеих сторон: поддерживает рынок ожидание
подробнее »
В один из очередных туров за пределы нашей Родины мне пришлось оказаться в киевском аэропорту Борисполь, начинает рассказ о кофейном напитке Сергей Реминный.
Как и тысячи других пассажиров, я выпил чашку кофе, а затем подумал, что знаю, как увеличить продажи в аэропорту минимум раз в 10 («скромность» — мое второе имя…).
Прошу читателя извинить меня за самон
подробнее »
На самом деле пакетики с обозначенными разными группами – это минеральная вода, кофе, белое вино и так далее. Тенденция пить похожие на кровь напитки стала феноменом среди молодежи в Китае после запуска 5 сезона американского сериала «Дневники вампиров».
Приобрести «кровавые» энергетические напитки можно не только в тематическом кафе, но и заказать через интернет. «Энергетический н
подробнее »
А что будет, если один из фантастических ужастиков когда-нибудь воплотится в реальности и Солнце померкнет? Жизнь человечества спасу светодиодные светильники для растений. С их помощью люди смогут выращивать что-то съедобное и таким образом не погибнут от голода.
Если же говорить о светодиодах серьезно, надо сразу отметить их неоспори
подробнее »
Ученые, работающие в области медицины, долго относились к кофе с подозрением, но сейчас доказано наличие в нем многих полезных свойств. Тем же, кто не может пить натуральный кофе, пригодится полезный и вкусный суррогат из молотых фисташек.
История суррогатов натурального кофе не намного короче, чем история самого ароматного напитка, который ежедневно пьют почти 3 миллиарда жителей
подробнее »
Десяток рабочих выкорчевывают кофейные деревья на плантации Эм Джей Бопанны на юге Индии, потом относят их в сторону, готовясь сжечь.
Лежащие деревья усыпаны маленькими зелеными плодами, но внутри каждого из них — жуки Xylotrechus javanicus, и если не сжечь деревья, крылатые вредители могут уничтожить целую плантацию сорта арабика.
Большое количество жуков-стеблеедов, п
подробнее »
В будущем ученые будут изучать возможность создания топлива из других пищевых отходов. Новое исследование Центра природоохранных химических технологий (CSCT) показало, что кофейную гущу, которая остается после приготовления молотого кофе, можно использовать для производства биодизеля.
Биодизельное топливо добывают путем химического превращения масла, полученного из кофейной гущи, в
подробнее »
Итальянская астронавтка Саманта Кристофоретти завершает последнюю фазу подготовки перед полетом к МКС на борту космического корабля «Союз». Старт намечен на ноябрь. Большую часть времени она проводит в Звездном городке.
«Опыт жизни в Звездном городке замечательный. Каждый раз, когда возвращаешься туда, возникает ощущение, что возвращаешься домой, как будто никогда не уезжал. … Чем
подробнее »