Кофе – удивительный напиток, который отличается запредельной популярностью среди самых различных национальностей. Один из его наиболее ценных эффектов подразумевает активацию имеющихся скрытых резервов энергии, что и позволяет почувствовать бодрость после первой же чашки напитка.

Вместе с этим кофе действительно способно лечить от определённых заболеваний. Впрочем, не нужно надеять подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это тот напиток, который известен каждому человеку на Земле. Пусть кто-то любит и пьет, кофе ежечасно, а кто-то пробовал, но не стал его поклонником, но в любом случае, кофе знакомо каждому. Причем практически все знают, что имеется два самых популярных вида кофе, которые применяют в промышленных объемах, это арабика и робуста. Наиболее распространенным считается арабика, хотя и робуста подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Обжаренные кофейные зерна содержат, примерно, 60 ккал на 20 г веса. Где 62% — это углеводы, 31% — жир и 7% — белки. Основная масса углеводов – карамелизированные полисахариды, которые во время приготовления кофе не попадают в воду.Таким образом, если не употреблять кофейное зерно в пищу, то калорий вы почти не получите.

Степень обжарки на калорийность не влияет.

Если в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рецепт приготовления классического кофе латте
Для приготовления понадобится:

порция крепкого кофе 35 мл;
молоко 210 мл;
стакан объемом 250 мл.
Рецепт по шагам

Приготовьте порцию крепкого кофе (желательно эспрессо) и залейте его в стакан объемом 250 мл.
Подогрейте молоко на плите до температуры 60-70 °C, после чего взбейте его венчиком или любым подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Девять сортов кофе, набравших более 89 баллов, вошли в число 28 финалистов первого Национального аукциона кофе в Йемене (NYCA), где они отправятся на онлайн-аукцион в среду, 31 августа. Наряду с одним кофе на 90+ баллов, все лоты-финалисты имеют средний балл выше 87 баллов. NYCA также указывает высокий балл для каждого лота: 17 из 28 сортов кофе получили более 90 баллов от одного из независимы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Современные устройства для помола кофе вручную представляют собой миниатюрную мельницу, в которой зерна перемалываются вращающимися жерновами. Ручные кофемолки имеют компактные размеры и рассчитаны на получение небольшого количества свежемолотого продукта – как раз для заваривания одной-двух чашек бодрящего напитка.

Виды ручных кофемолок
Принцип работы любой ручной кофемолки о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как известно в Италии не только безумно любят кофе, но и умеют небанально его подавать. Например, сейчас появляется все больше информации о том, что во многих итальянских кафешках можно видеть, когда вместо сахара и сливок к кофе подают парочку зеленых оливок. Многие называют такую форму подачи кофе «соленым кофе», подразумевая особую форму дипломатического приема. Причем такой прием включает подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Насыщать организм полезными веществами и повышать иммунитет можно не только с помощью фармацевтических средств. Отличной, а главное, вкусной альтернативой станет регулярное употребление моркови по-корейски. Эту пикантную и яркую закуску производит по технологиям из экологически чистого сырья ТМ Белоручка. В каталоге она представлена в нескольких вариантах по демократичной цене, что позволяет л подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Объемы чая, снятого с торгов, снизились до 27% по сравнению с 34 % на предыдущем аукционе.

Цена напитка увеличилась до 2,22 доллара (264 шиллинга) по сравнению с 2,21 доллара (263 шиллинга) на предыдущей распродаже, что означает, что цены в третий раз подряд демонстрируют восходящий тренд. Цена на чай несколько повысилась, хотя и незначительно, за последние три продажи после того, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Среди населения планеты едко встретишь людей, ориентирующихся в сортах кофейного сырья. Сложность в основном возникает в понятиях, и для большей осведомлённости людей информируют, дабы создать предпосылки для интеллигентного употребления данного напитка.

Сорта

К основным сортам, которые путают в быту являются:

арабика;
робуста.
Первый сорт производ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

История появления
Услышав слово «пуровер» возникает ассоциация с чем-то английским. Но история данного способа началась в Японии. И произошло это в начале 20 века. Уже тогда начал пользоваться популярностью метод заваривания кофе, основанный на проливе тонкой струйки горячей воды сквозь молотый кофе. Сам процесс чем-то напоминает приготовление чая. Возможно, благодаря этому японцы и полюб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Около 100 кофеен Stars Coffee на месте закрывшейся американской сети планируется открыть в городах России в ближайшие два месяца, сообщил в четверг ТАСС президент холдинговой компании “Синдика” Олег Эскиндаров.

– У нас сейчас вначале стоит задача открыть максимальное количество всех кофеен, которыми занимался Starbucks. Было 130 объектов. Мы надеемся, что порядка сотни объектов нам подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Есть ли преимущества у кофе в капсулахСегодня очень немногие продолжают пить растворимый кофе. Большинство уже давно оценили вкус настоящего, молотого кофе. Не удивительно, что таким спросом пользуется не только сам кофе, но и машины для его приготовления.

Относительно недавно начали получать распространение капсульные кофемашины, для которых нужен специально подготовленный кофе. В подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Существуют разные способы создания ароматного кофе, среди которых большой популярностью пользуется его приготовление в мока пот. Устройство под названием «moka pot» несложно применять в домашних условиях. При правильном использовании этого приспособления удается получить необыкновенно вкусный, густой напиток, сохраняющий все полезные свойства.

Что представляет собой мока пот
« подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вы любите готовить? Используете функциональную и практичную кухонную утварь, которая даёт эстетическое наслаждение и комфорт при её эксплуатации? Тогда вам стоить обратить внимание на интернет-магазин «Любимая посуда». Качественная, оригинальная посуда от известных российских и зарубежных производителей.

«Любимая посуда»

Потребительский рынок переполнен товарами для кух подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки