Любителей кофе по всему миру можно исчислять миллионами. Это действительно очень вкусный и ароматный горячий напиток. Но основное его свойство, за которое его так и почитают, это придание бодрости организму. Его будет актуально выпить утром после пробуждение, ночью, для отгона сна, днем на работе, для придания дополнительных сил, чтобы доделать поставленные задачи. Но стоит понимать, что для т
подробнее »
Как много вы знаете о чае? Как минимум то, что пришел к нам чай из Китая. Причем появился он там настолько давно, что порой кажется, будто чай существовал там всегда. Когда-то его увозили оттуда хитростью, когда-то преподносили в дар иностранцам только по особым случаям, но очень долгое время производство и выращивание чая держались в строжайшем секрете, а купить чай было и вовсе не простой за
подробнее »
Молекулярный биолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) вместе с маркетологом Энди Клейчемом (Andy Kleitsch) и другими партнерами организовал компанию Atomo Coffee, производяющую «молекулярный кофе» — напиток, который выглядит и ощущается как кофе, но сделан не из кофейных зерен.
О составе своего напитка создатели говорят очень осторожно и секрета не раскрывают. Они утверждают, что
подробнее »
Кофе – один из излюбленных напитков всех жителей нашей планеты. Мало кто знает, что среди нас есть гурманы, готовые отдать тысячу долларов за килограмм уникальных зерен.
Всего в мире насчитывается порядка 70 видов кофейных деревьев. И как ни странно 98% рынка этого напитка оккупировали исключительно робуста и арабика.
Сортов кофе действительно великое множество. Они отл
подробнее »
Китай – крупнейший производитель чая. Судите сами: в год здесь выпускается свыше миллиона тонн разных сортов чая, из которых треть идет на экспорт. Элитный китайский чай ценится во всем мире, купить его стремятся и крупные промышленные компании, и просто ценители настоящего качества и вкуса чайного напитка.
В Китае тесно соседствуют небольшие фермерские хозяйства, где чай до сих по
подробнее »
В последнее время на какие только ухищрения не идут фармкомпании, чтобы продать очередной препарат под видом «лекарства от коронавируса». Наряду с этим многие серьезные ученые сейчас также заняты поиском веществ, которые в будущем помогут лечить COVID-19 и другие тяжелые инфекционные заболевания. Одним из последних громких открытий стала находка японских ученых, опубликовавших свое исследовани
подробнее »
Бодрящее воздействие кофе проявляется настолько ярко, что мозг тесно ассоциирует его с повышенным вниманием и концентрацией. Поэтому бодрить может не только сам напиток, но и его запах, и даже просто мысли о кофе. Такой неожиданный эффект недавно продемонстрировали ученые из Канады и Австралии, статья которых опубликована в журнале Consciousness and Cognition.
Для того чтобы заста
подробнее »
Не знаю как для Вас, но для многих кофе иногда становится обыденной привычкой. Кофе с низким содержанием кофеина, с обезжиренным молоком, макиато без взбитых сливок… Вам начинает казаться, что Вы лишаете себя возможности попробовать другие варианты этого великолепнейшего напитка?
Покончим с этим! В мире, оказывается, существует множестворазнообразных способов приготовления кофе: с
подробнее »
Вера в себя и в чашечку кофе – способна творить чудеса.
Вы, наверное, слышали, что кофе полезен для здоровья. Более того, согласно исследованиям, он помогает налаживать командную работу.
Недавно Технологический Институт им. Стивенса внес лепту в раскрытие полезных свойств любимого многими напитка. Ученые выяснили, что вкус и даже запах кофе повышают способность человека
подробнее »
Продукты питания и напитки, содержащие кофеин, сейчас повсюду. И все же, желательно постараться свести потребление кофеина к минимуму, особенно если речь идет о маленьких детях.
Как кофеин влияет на детей?
Кофеин является психостимулятором, так как оказывает воздействие на центральную нервную систему. Он одинаково влияет на детей и взрослых, а в небольших количествах дает ощущ
подробнее »
Кофе – не только вкусный и популярный, но и очень полезный напиток. Одна чашка в день придаст вам энергии, уберет лишний жир и снизит риск ряда заболеваний, таких как Альцгеймер или Паркинсон.
Кофе – один из самых популярных напитков в мире.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и питательных веществ, он ещё и один из самых полезных: исследования подтверждают, чт
подробнее »
Кофе не влияет на цвет лица, гипертонию или аритмию. Это полезный напиток, который, в частности, снижает риск онкологических заболеваний. Об этом рассказал врач и телеведущий Александр Мясников.
«Я не знаю, откуда у нас миф о вредности кофе, о его влиянии на цвет лица, на гипертонию, на аритмию и прочее. На самом деле, кофе — один из тех продуктов, употребление которого снижает рис
подробнее »
Ничто не сбивает с рабочего ритма так, как пульсирующая головная боль. Вы знаете, о какой именно головной боли я говорю. О такой, которая отдаётся в голове каждый раз, когда сердце выталкивает кровь. Что вы обычно делаете в таких случаях? Разумеется, принимаете таблетки, которые можно купить без рецепта. Но что делать, если у вас сейчас на руках нет никаких обезболивающих?
Может бы
подробнее »
В последние годы мы привыкли к хорошему кофе. Но из-за самоизоляции не можем зайти в кофейню, чтобы выпить чашечку эспрессо, взять с собой латте или капучино. Как выйти из этой ситуации?
Кое-где можно заказывать кофе с доставкой из кофеен. Но лучше научиться готовить кофе самому. Правда, сделать дома хороший напиток сложно. Главная причина этого — качество кофе. О том, как его выбр
подробнее »