Раз в месяц рекомендуется проводить очистку от накипи, так как даже самая мягкая вода образует налет кальция на нагревателях. Регулярная профилактика от накипи позволит избежать жесткости во вкусе кофе и убережет кофемашину от поломок.

Принцип декальцинации: раствор со средством от накипи нужно залить и оставить в кофемашине на 30 минут. А затем дважды промыть кофемашину от чистя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Почему в кофейных зернах так мало калорий?
Поскольку цель кофейного зерна — вырастить росток, ему требуется лишь очень небольшое количество энергии. Несмотря на то, что в процессе заваривания можно использовать многие бобы, их совокупное количество энергии по-прежнему незначительно в контексте рациона человека. Причём не вся их энергия извлекается в процессе заваривания.

Калор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукты (на 2 порции)
Кефир (жирностью 2,5 %) — 150 мл
Кофе крепкий — 100 мл
Сгущённое молоко — 50 г (по вкусу)
Мороженое — 60 г
Шоколад — 10 г

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кефир подойдёт любой жирности.
Крепкий кофе приготовьте заранее: 3 ч. ложки заварного кофе залейте 120 мл кипятка, остудите и процедите.

Для приготовления подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукты (на 1 порцию)
Кофе эспрессо (свежесваренный) — 250 г
Сливки жирные — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Женевер (джиневер) (Genever) (бельгийский алкогольный напиток, сходный с джином) — 25-45 г
Ликер «Крем де какао» (Creme de Cacao) — 45 г
Какао-порошок — 1 ч. л.

1. Сливки взбить с сахарной пудрой до подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
тыква — 200 гр.
кофе — 60 мл.
корица
имбирь
сммо
молоко на выбор — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Делаем импровизированную пароварку: кастрюля, вода, сито, тыква.

На 2 порции хватит 200 грамм тыквы.

Разумеется уже почищенная и порезанная.

Накрываем крышкой и отправляем на пл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
30-40 мл. карамельного сиропа
100 мл. свежевыжатого апельсиного сока
100 мл. свежесваренного кофе(экспрессо)

Пошаговый рецепт приготовления
В стакан(кружку) наливаем сироп

Апельсиновый сок при помощи барной ложки или просто, наклонив кружку, аккуратно наливаем сверху сиропа.

Варим кофе.

И также как и апельсиновый с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
молотый кофе
шоколад без наполнителя(очень советую с шоколадом «особый»)

Пошаговый рецепт приготовления
Варится кофе

В это время на водяной бане растапливается шоколад.(Кто не хочет заморачиваться с баней,может сделать так.В кастрюлю выкладываются кусочки шоколада и добавляется вода.Вода постепенно вытопится и получится чудесный шоко подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
кофе молотый — 3 кофейные ложки
сахар — 2 кофейные ложки
кипяток — 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
В турку (джезву). Мне привычнее — турка, насыпаем сахар, ставим на огонь и помешивая доводим сахар до таяния (в оригинале до коричневого оттенка).

Снимаем с огня, оторожно (может брызнуть вода) вливаем кипяток. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
лед — 4,5 шт.
молоко — 100 мл.
сахар — 3 ч.л.
вода — 200 мл. ((кипяток))
1 — 2 ч.л. молотого или растворимого кофе — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Сварить кофе в кофеварке или приготовте его из растворимого кофе.

Добавить сахар, и немного охладите

Взбить охлажденный кофе миксером подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
растворимый кофе — 100 гр.
сахар — 150 гр.
вода — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
1. Растворимый кофе залить 100 миллилитрами кипятка. Тщательно размешать.

2. В отдельную кастрюльку высыпать сахар, долить 100 мл. воды, размешать, довести до кипения и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до консистенции кар подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
ст. чик для кофе – 1 шт. (вафельный, из съедобных)
кофе «эспрессо» — 1 порция
сахар – в моём случае тростниковый, но в принципе – что он есть, что его нет, рецепт от этого не меняется

Пошаговый рецепт приготовления
Как-то не совсем в России… Задержался, скучал по любимому городу, своих согражданах-москвичах, о родных и друзьях. Те, кого особенн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
70 гр. мороженого пломбир
100 мл.крепко сваренного кофе
2 ч.л. сахара для кофе
150 мл. холодного молока

Пошаговый рецепт приготовления
Сварить крепкий кофе добавить сахар и остудить.

Молоко ,мороженное и кофе взбить в блендере до образования пенки .

Разлить по стаканам и по желанию посыпать сладким какао .

Ингредиенты
кофе 8 ч/ложек молотого кофе.
сахар 4 ч.л.
сыр «таледжио» 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления
Отварить кофе как вам нравится можно с сахаром…можно без, но с сахаром получается вкуснее.

Варить в турке, кофеварке…как вам нравится.

Сыр очистить от корочки и нарезать кубиками…крупными.

Вы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.

Пошаговый рецепт приготовления
Делала 2 чашки — себе и дочке. Девочкам захотелось сладенького.

На дно чашки выдавить сок дольки лимона.

Порезать конфет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
растворимый кофе — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
кипяток — 2 ст.л.
молоко

Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую чашу добавить растворимый кофе, сахар и кипяток.

Взбивать миксером примерно 5 минут.

Должен получиться плотный крем.

В стакан налить молоко, сверху положить крем, перемешать.