В Киеве кофепитие в местах общественного пользования (как правило, кафе при гастрономах или в кулинариях) в поздние советские времена отличалось своей спецификой. Во-первых – пить кофе было своеобразной традицией (что не было распространено на большей части могучего СССР); во-вторых – зе
подробнее »
Многие привыкли начинать утро с глотка ароматного кофе, который пробуждает и заряжает энергией. Трудно пройти мимо без какой-либо реакции на человека пахнущего кофе. Естественно, если от вас будет исходить запах кофе в чистом виде, то это будет выглядеть странно. По этой причине созда
подробнее »
Кофе способен убивать боль, правда, такое действие он оказывает исключительно на женщин. Лондонские ученые пришли к этому выводу после того, как провели следующий эксперимент: группу мужчин и группу женщин усадили возле тазиков с ледяной водой, попросили их опустить туда руки и терпеть боль так долго,
подробнее »
Современные бытовые кофемашины достаточно просты в эксплуатации, но иногда количество различных регулировок и широкие возможности тонкой настройки множества параметров ставят в тупик счастливого обладателя кофеварки эспрессо. Подавляющее большинство настроек и регулировок кофемашины предназначено для достижения такого качества напитка, который бы безоговорочно удовлетворял самый взыскательный
подробнее »
В выборе сорта кофе мы обычно руководствуемся личными предпочтениями или рекомендациями друзей. Но сколько людей – столько и мнений. Какой кофе выбрать для эспрессо, а какой подойдет для капучино? Что вкуснее – арабика или робуста? Как долго можно хранить обжаренные зерна? Почему один сорт обжаривают дольше другого и что это дает? Зачем производители ароматизируют кофе? Ответы на э
подробнее »
Практически нереальным кажется то, что мы с вами всего лишь пару десятков лет назад спокойно могли жить без электронной библиотеки, связи со всемирной паутиной из любой точки нашей родины, мобильных телефонов и т.д. А ведь сегодня весьма плотно насыщены трудовые будни общением и делами у современного среднестатистического украинца. Но к счастью, чтобы не терять столь драгоценное
подробнее »
Счастливое событие отмечают на этой неделе любители кофе с сахаром вприкуску с плиткой шоколада, так как на этой неделе было зарегистрировано понижение стоимости «три в одном». Сладкоежки и любители бодрящего напитка по всему миру были озабочены увеличением стоимости на эти сельхозпр
подробнее »
Американские ученые под руководством профессора Национального института рака Нила Капорасо выяснили, что за пристрастие женщин к кофе ответственны два гена, которыми определяется быстрота реакции женского организма на кофеин.Ранее считалось, что генетика не может играть такую значительную роль в форм
подробнее »
В Таллинне проходит чемпионат Эстонии «кофейных сомелье» - бариста, победитель которого сможет представлять страну на чемпионате мира в Колумбии.
«В рамках отборочного чемпионата Эстонии в категории бариста, лучшие профессионалы Эстонии будут соревноваться в мастерстве приготовления кофейных нап
подробнее »