Разновидностей кофе в мире существует немало. Сорта кофе могут быть элитными или «коммерческими». Последние имеют большое разнообразие подвидов. Но лишь три вида кофейных деревьев обеспечивают нас заветными зернами: это робуста, либерика и арабика.

У стран-производителей сезон сбора кофе растягивается порой на несколько месяцев. Этот период у каждой страны свой. Зависит он от клима подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Добавляя пряности в кофе вы меняете основной или добавочный вкус кофейного напитка. Какой вкус приобретает кофе с различными пряностями? Сейчас об этом поподробней.

Ваниль. Придает напитку мягкий, сладкий привкус. Создает ощущение тепла, снимает напряженность.

Корица. Эта пряность распространена в молотом виде и в виде палочек коры. Имеет антиокислительные свойства(пони подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Традиционный итальянский популярный во всем мире латте готовят на основе кофе эспрессо, молока и молочной пенки. Главное отличие его от латте Макиато заключается в порядке смешивания ингредиентов. В первом случае молоко и пенка добавляются к кофе, тогда как во втором завершающим аккордом становится эспрессо, который заливают в предварительно взбитое молоко.

Приготовить кофе латте и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пить кофе сейчас модно. Его пьют везде и всегда. Огромный ассортимент от банального растворимого, до новомодных напитков из кофейного аппарата. Сколько кружек можно выпить в день, что бы не нанести вред своему организму?

Ароматный напиток тормошит нашу нервную систему, ну и попросту бодрит, наверное поэтому его и пьют. Но никто никогда не задумывался над тем, как кофеин действует н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эспрессо – разновидность кофе, готовиться путем пропуска горячей воды (90 градусов) через молотый кофе под определенным напором (9 Бар). Наличие пенки высокой плотности с ореховым оттенком – признак хорошего эспрессо.

Нет ничего лучше, чем чашечка горячего утреннего кофе после долгого качественного сна. По статистике, более 460 миллионов человек предпочитают выпивать на завтрак эсп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В процессе ферментации участвует множество микробов.

Биологи проследили за тем, что происходит внутри кофейных зерен во время их высушивания и ферментации, и раскрыли неожиданную роль некоторых бактерий в формировании их вкуса. «Рецепт» по изготовлению идеального напитка был представлен в журнале Applied and Environmental Microbiology.

«Мы знали, что в пр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Инициаторы экспериментов реализовали уникальный в своем роде опыт, итог которого позволил специалистам зафиксировать интересную закономерность.

Оказалось, что употребление кофейного напитка по утрам может навредить здоровью человека. Об этом стало известно после осуществления комплекса испытаний. Следует заметить, что в новых проектах врачи изучили, как кофе связано с процессом пох подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Огород является источником выращивания овощей и фруктов в осенний и летний период. Главным этапом является выбор места для посадки, забота о растении с начала посадки до собирания урожая. Выращивание огурцов – дело хлопотное, требующее определенных знаний, силы. Огурцы хороши в свежем и в консервированном виде. Для посадки огурцов желательно выделить лучший участок, желательно чтоб там до этог подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

6 оздоровительных напитков, бодрящих не хуже кофе.

Миллионы человек по всему миру ежедневно начинают свой день с кружки ароматного кофе, но медики напоминают, что усвоение кофеина зависит от индивидуальных особенностей организма и к тому же сопряжено с противопоказаниями.

У некоторых кофеин метаболизируется таким образом, что спустя некоторое время после употребления на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследование американских ученых из Ратгерского университета показало, что, благодаря содержащимся в составе кофе веществам, с его помощью можно затормозить старение мозга.
Авторы нового проекта по изучению свойств кофе сообщили о том, в его зернах содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT) – вещество из разряда жирных кислот, производное нейромедиатора серотонина.
Тестирование подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперимент провели на лабораторных грызунах.

О том, что кофе может снижать вероятность развития нейродегенеративных болезней, стало известно уже некоторое время назад, однако чем конкретно обусловлен этот механизм — ученые выяснили (частично) только сейчас.

Эксперименты, которые учеными производили над тестовыми грызунами, страдающими от болезни Паркинсона, показ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые во всем мире до сих пор спорят относительно влияния кофе на человеческий организм. Некоторые из них утверждают, что этот напиток оказывает плохое влияние на человека, так как разрушает многие органы и системы. Другие же полагают, что кофе является практически незаменимым лекарством от многих психологических заболеваний. Что касается количества ежедневно употребляемого кофе, то тут нет т подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не обжаренный кофе содержит высокие концентрации антиоксидантов.

Зеленый кофе, помимо свойств для похудения, также полезен для снижения уровня холестерина и способствует концентрации внимания.

Зеленый кофе уже давно пользуется некоторым успехом, благодаря, в частности, его свойствам для похудения. Этот «особый» тип кофе — это не что иное, как напиток, который мы п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Приятно поражают посетителей интернет-магазина mircoffee.by цены на кофе и на чай, на посуду и аксессуары.

Тут можно купить любой сорт кофе. Даже гурманы, истинные ценители этого бодрящего напитка будут удовлетворены представленным в этом виртуальном магазине ассортиментом, выбор большой. Ознакомиться с полным каталогом можно на официальном сайте http://mircoffee.by.

Ма подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Лучший способ взбодриться за 20 минут

Учёные из США назвали лучший способ взбодриться за 20 минут. Он называется «кофейный сон».

Суть метода для быстрого пополнения организма энергией заключается в том, чтобы утром, после пробуждения, заварить себе крепкий кофе, в скором темпе его выпить и возвратиться в постель для продолжения сна, предварительно поставив будильник на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки