Результаты поиска : Другие новостикулинаияРейтинг кофе по вкусу и ценесоветфЮ мнение

Крупнейший производитель натурального кофе в Финляндии Paulig Group рассматривает возможность строительства завода по производству натурального кофе в Украине. Представители компании заявляют, что сегодня кофе Paulig Group, представленный в отечественных розничных сетях, стоит довольно дорого подробнее »
Обсудить  
Прямая связь между употреблением кофе и сердечно-сосудистыми заболеваниями и увеличением кровяного давления – заблуждение. Медики с абсолютной точностью доказали лишь то, что кофеин снимает симптомы аллергии и способствует увеличению концентрации внимания подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Предполагается, что в ближайшее время торговая марка Proctor & Gamble Co будет вынуждена продать часть принадлежащих ей кофеен в том числе бренд Folgers.
В числе возможных покупателей называется Sara Lee., которая, если сделка состоится, станет крупнейшей компанией в сфере кофейной индустрии Чикаго подробнее »
Обсудить  
Многие слышали про инсульт и про то, какой тяжёлый реабилитационный период после этого ужасного заболевания. Есть мнение, что кофе в небольших количествах с добавлением коньяка или родственных спиртных напитков может способствовать исцелению от этого противного недуга.

Такой вывод можно сделать на основании результатов исследований, проведенных группой ученых из Техасского университета подробнее »
Обсудить  
Классический вариант чашек для кофе-эспресо — это небольшие фарфоровые чашечки объемом 60 мл. Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров. Формы могут быть самые различные подробнее »
Обсудить  
Предварительно сполоснув кофейник кипятком, засыпьте в него половину порции кофе. Залейте порошок кипятком, и плотно закройте кофейник. Его носик лучше также закрыть ватой или марлей. Через несколько минут всыпьте другую половину кофе, и долейте воду подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Как сообщается сегодня, команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через четыре года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией вредного для сердечно-сосудистой системы вещества подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Жители Нью-Йорка известны своим пристрастием к кофе. Каждое утро они спешат на работу со стаканчиками бодрящего напитка в руках. А вечером, возвращаясь домой, забегают на чашечку кофе в местные ресторанчики — благо, в городе достаточно заведений на любой вкус подробнее »
Обсудить  
При почти тотальном удорожании пищевых продуктов было бы наивно ожидать, что вне этого процесса останутся рынки чая и кофе. Однако здесь подорожание имеет свои особенности. С одной стороны оно происходит в более «мягкой» форме – рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю подробнее »
Обсудить  
Сегодня нам прислала свою (или не свою…) очаровательную чашку наша читательница, которая, кстати, ведет свой ЖЖ (http://jumis.livejournal.com)

Спасибо, дорогая!!! подробнее »
Обсудить  
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса (Peter Rogers) из университета Бристоля (University of Bristol) обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно — для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Мужчины, работающие в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Ученые изучают воздействие этого напитка на здоровье уже много лет. И вот последняя сенсация. Многие ученые считают, что научные исследования приносят мало убедительных доказательств того, что кофе или кофеин в умеренных количествах представляют серьезную или даже незначительную угрозу для здоровья подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В Красноярске изъята очередная партия контрафактного кофе. Его продавали с использованием торговой марки Cart Noir ("Карта ночи"). Для подлинной продукции этой фирмы характерны следующие признаки: вся информация на упаковке нанесена типографским способом на русском языке, указан уполномоченный импортер в России подробнее »
Обсудить  
3-6 октября в рамках выставки ХХ юбилейной выставки «ПИР-Индустрия Гостеприимства-2007» Москва, Крокус-Экспо, будет представлена программа для профессионалов кофейной индустрии и всех, кто просто любит кофе КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE.

Третий год подряд Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе, Российский филиал (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE) и Информационный проект ПИР прово подробнее »
Обсудить  
По совету с Житомирянином, того, который выиграл главный приз нашего конкурса, мы приготовили настоящий капуччино прямо у себя дома безо всяких там дорогущих машин. Смотрите…
Сначала мы сварили эспрессо в мокке и разбавили 1:1 с молоком и добавили немного сахара.

Потом мы налили в кастрюльку немного молока и поставили его на огонь, когда оно стало близко к [...] подробнее »
Обсудить