Результаты поиска : память, кофе, сахар, мозг
Всего на одну-две недели весной Япония превращается в цветущее сакурой облако, и этим привлекает огромное количество туристов. Но есть растение, которое цветет не менее эффектно и при этом еще более стремительно. Это кофейное дерево. На период его цветения в кофейных сообществах даже планируют свадьбы, чтобы успеть застать мимолетную красоту.
В этой статье расскажем, как и когда цв
подробнее »
Обсудить
В наши дни Танзания занимает 14 место среди стран-производителей кофе в мире и четвертое — в Африке. Она обгоняет по объему выращивания и экспорта соседнюю Кению, однако танзанийский кофе не так знаменит в индустрии спешелти.
Как кофе появился в Танзании, почему вожди местных племен ограничивали его распространение и к чему привело насильственное создание кофейных кооперативов — чи
подробнее »
Обсудить
Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире после Бразилии, причем на робусту приходится 97 % от общего объема. В стране так трепетно относятся к этому напитку, что по указу правительства уже несколько лет 10 декабря отмечают национальный День кофе.
Рассказываем, как кофе появился во Вьетнаме и почему там выращивают в основном робусту. А также зачем кофейные деревья сажа
подробнее »
Обсудить
Чай каркаде известен благодаря насыщенному цвету и необычному вкусу. О полезных свойствах напитка, противопоказаниях и возможном вреде .
Чай каркаде
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается ярко-красным или бордовым цветом и сладковато-кислым вкусом.
Называют его везде п
подробнее »
Обсудить
Панама — производитель самого дорогого кофе в мире, который регулярно получает самые высокие оценки. Здесь выращивают гейшу, которую ценят за выдающийся вкус с яркими цветочными нотами, фруктовую кислотность, тактильность и шелковистое тело. В 2020 году на аукционе Best of Panama (BOP) фунт гейши продали за рекордные 1300 долларов.
Высокие оценки качества получает не только гейша,
подробнее »
Обсудить
С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.
Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отли
подробнее »
Обсудить
Чашка горячего чая считается надежным способом согреться в холодную погоду. Почему этим способом не стоит слишком увлекаться, рассказала в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.
Когда за окном дождь, воздух по утрам и вечерам становится холодным и промозглым, чашка горячего чая и согреет, и поднимет настроение. Однако температура напитка не должна быть чересчур
подробнее »
Обсудить
Сочетание кофе с какао является одним из самых удачных по вкусовым характеристикам. Также он обладает рядом полезных свойств, сообщает диетолог Светлана Фус, пишет «Летидор».
Благотворный эффект оказывают полифенолы и антиоксиданты, которые есть в составе какао. Они могут снизить воспалительные процессы и обезопасить от повреждений клетки организма.
По словам Фус, напит
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода 100 г
кофе молотый 7 г
сахар рафинад 1 кусочек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В турку положить кусок сахара, налить 80 г воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять емкость с огня и всыпать кофе, размешать и снова поставить на огонь, довести до кипения. Сняв с огня, довести до полного объема водой и вторично довести до кипения. Затем да
подробнее »
Обсудить
Многие люди не могут начать свой день без чашки ароматного крепкого напитка. Это как волшебный ритуал. А если убрать утренний кофе, что изменится? Почувствует ли человек, что у него выработалась зависимость от кофеина? На эту тему мы побеседовали с заведующим стационарным отделением, врачом-психиатром-наркологом Наркологического диспансера Дмитрием Дорошенко.
— Вы часто пьете кофе?
подробнее »
Обсудить
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не менее, этот напиток дает истинным гурманам свободу и позволяет творить. В частности, это касается использования добавок, которые сделают вкус и аромат излюбленного напитка более ярким и приятным.
Несомненно, самым популярным и традиционным дополнением является сахар. Но есть и весьм
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
кофе молотый 5 ст. ложек
вода 0.5 л
сахар 3 ст. ложки
белок яичный 1 шт.
коньяк 3 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить черный кофе, процедить, положить в него сахар и вновь довести до кипения. Затем разлить кофе в кофейные чашки, добавить коньяк, сверху положить взбитый яичный белок и посыпать его сахаром. Чашки с кофе поставит
подробнее »
Обсудить
Компания Philips подготовила к выпуску новую кофемашину Saeco Intelia. Она поддерживает регулировку температуры и крепости кофе, поэтому с ее помощью можно приготовить разные виды напитка — от эспрессо до лунго. Благодаря системе предварительного смачивания Saeco, кофе смачивается непосредственно перед приготовлением, по мнению производителя, это позволяет сделать напиток более ароматным
подробнее »
Обсудить
Улучшает реакцию и остроту зрения — таким воздействием может обладать кофе, выяснила группа исследователей из Университета Ватерлоо (Канада) и Университета Гранады (Испания).
Эффект связан с воздействием кофеина — он положительно сказывается на обработке зрительной информации, следует из результатов исследования (опубликованы в журнале Psychopharmacology).
В работе зад
подробнее »
Обсудить
Компания Bosch представила серию кофемашин Bosch Tassimo. Вообще, их можно смело относить к разряду капсульных, хотя производитель и утверждает, что Tassimo – это совершенно новая, уникальная система для приготовления качественных горячих напитков у себя дома или на работе. В основе процесса приготовления лежит технология Т-дисков (Tassimo-диски). В настоящее время ассортимент Т-дисков насчиты
подробнее »
Обсудить
