Количество чая:
Перед употреблением пуэр раскалывают на несколько частей с помощью пуэрного ножа или шила и складывают в чайную банку. Крупнолистовой прессованный пуэр расщепляется на пласты. Пуэр, полученный методом более мощной прессовки, из мелколистового сырья, раскалывается на куски. На одного человека в среднем берется 3-5 грамм чая на 150-200 мл воды.
Температура
подробнее »
Жоу Гуй со старых кустов гораздо менее популярна, но в последние годы о ней говорят всё больше. На портале dhpao.com опубликовано интервью с Лю Аньсином на эту тему. Лю Аньсин (刘安兴) входит в первую группу мастеров-производителей чая высшего ранга округа Наньпин, вторую группу представителей нематериального наследия – искусства производства Да Хун Пао (первую группу нередко называют «хранителям
подробнее »
Легендарный порошок цвета свежей зелени – чай матча. Больше всего он распространен в Японии, и именно эту страну многие считают его родиной. Разберемся, кто на самом деле придумал этот напиток, и в чем его чудодейственные свойства.
Родина матчи
Первыми перетирать в порошок чайные листья придумали в Китае. Листья обрабатывали паром, прожаривали и измельчали до состояния пыли. З
подробнее »
Большинство людей имеют характерные заболевания вен нижних конечностей, что являются варикозом. Чтобы эффективно вылечить варикозное расширение вен и иные сосудистые заболевания, необходимо обращаться за помощью в специальные центры флебологии. В Москве наиболее надежным является «МИФЦ» (Медицинский инновационный флебологический центр). Деятельность центра, направленная на диагностику и лечени
подробнее »
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? Похоже на какой-то ад для новичка, и поле для интересных рассказов от кофемана. Надо исходить из того – какой кофе вы предпочитаете пить и в чём вы его варите? Да, возможно вам придёться заменить вашу старую жерновую кофемолку, подаренную на свадьбу. Без правильного помола — хороший напиток вы, скорее всего, не
подробнее »
Сайт — это лицо вашего бренда. Именно поэтому необходимо отнестись крайне серьезно к разработке интернет-портала. На сегодняшний день, большое количество специалистов предлагает свои услуги в данной сфере. Но далеко не каждая компания готова выполнить работу на основе индивидуального подхода.
Сайт должен отражать индивидуальность вашей компании, опираться на ее
подробнее »
Я не люблю давать чёткие инструкции по завариванию чая. С граммами, миллилитрами, секундами, градусами. Во-первых, сам я никаким точным рецептам не следую. Каждый из параметров может меняться в зависимости от свойств чая, целей чаепития и множества разных обстоятельств. Например, от температуры окружающей среды. Дома и в лесу ранней весной я буду заваривать один и тот же чай по-разному. Параме
подробнее »
С помощью сервиса Bixti.ru потребители имеют возможность опубликовать различные виды объявлений, и найти нужный товар в указанной категории. Найти необходимую услугу или продукцию возможно по всей территории России, дополнительно можно указать определенный регион поиска. С целью быстрого поиска рекомендовано авторизоваться на официальном сайте. Объявления публикуются абсолютно бесплатно.
подробнее »Активная международная торговля России с Китаем представляет собой достаточно существенную часть торговых взаимодействий жителей России со всем остальным миром. Действительно, этот вектор привлекает достаточно большое количество закупщиков, а также является интересным для разнообразных предприятий и бизнеса. Китайская продукция непрестанно улучшает собственное качество, а также, в целом, налаж
подробнее »
Чифир или чифирь имеет противоречивую репутацию. Одни считают его своеобразным наркотиком, который оказывает влияние на сознание и вызывает зависимость. Другие нахваливают уникальные свойства напитка и заявляют о его полной безобидности. Кто на самом деле прав? Стоит ли попробовать приготовить чифирь или забыть об этом?
Безвреден ли чифирь?
Сомнений добавляет тот факт, что чиф
подробнее »
Процесс заваривания кофе во френч-прессе разделим на семь этапов:
Этап первый. Подготавливаем воду. Для этого необходимо залить её в чайник. Довести его до кипения и тут же выключить. Даём немного остыть воде. Безупречная температура для заваривания кофе будет – 90-95 °C градусов, то есть, немного ниже температуры, при которой кипит вода.
Этап второй. Берем свежие кофей
подробнее »
Каждый раз, когда вы завариваете себе чашечку чая, в воде происходят удивительные вещи. Одни химические вещества растворяются, другие исчезают, третьи – преобразовываются. Без преувеличения можно сказать, что в одной чашке чая находятся сотни активных веществ. Протеины, аминокислоты, витамины, углеводы, хлорофилл, клетчатка и, конечно, полифенолы и алкалоиды, наделяющие чай его удивительными с
подробнее »
Несмотря на то, что вклад в появление и развитие эспрессо — машин внесли многие, исторически выделяют троих основателей современной эспрессо — кофемашины
Несмотря на то, что вклад в появление и развитие эспрессо — машин внесли многие, исторически выделяют троих основателей современной эспрессо – кофемашины: Луиджи Беззера (Luigi Bezzera), Дезидерио Павони (Desider
подробнее »
Кафе было открыто в 1720 г. синьором Флориано Франческони под названием «У триумфальной Венеции» (и только спустя годы заведение стало называться просто «Florian»).
Кафе сразу же стали центром светской жизни. В кафе приходили не столько ради напитка, продаваемого в них, сколько для социального общения и обзаведения новыми знакомствами. Конкуренция между многочисленными кафе принужд
подробнее »