Моносорта 100 % арабики:
Рекомендуемое количество не более 4 -5 сортов.
Способ приготовления:
напиток готовиться во френч – прессе (французский пресс), подаётся в прогретой чашке для кофе капучино ёмкостью 150 мл.
Выпивая пять чашек кофе в день, можно устранить проблемы с памятью, сопровождающие болезнь Альцгеймера. К такому результату пришло исследование, проведенное учеными из Университета Флориды.
Тесты, проведенные на мышах, показали, что кофеин уменьшает чрезмерное производство белка в нервных клетка
подробнее »
Тайфун “Миринаэ” убил 11 человек во Вьетнаме, тысячи деревенских жителей эвакуированы из центральных провинций страны. Из-за стихии сорвана уборка урожая кофе, а фермеры ждут помощи на крышах домов. В выходные этот же тайфун унес жизни 20 человек на Филиппинах.
Тропический шторм вызвал сильное наводнение в центральной части Вьетнама. Тайфун “Миринаэ” пришел
подробнее »
Наливаем холодное молоко в хорошо охлажденный питчер, добавляем корицу и шоколадный соус, варим эспрессо, переливаем в питчер, взбиваем как на капучино и переливаем в хорошо прогретую чашку,
подробнее »
В мире снова говорят о новом росте цен. Только на сей раз быстрыми темпами дорожает не молоко или зерно, а кофе, какао, сахар, чай и сок, пишет со ссылкой на Lietuvos rytas литовский портал DELFI.
Цены на чай на мировом рынке поднялись до невиданных высот. Стоимость какао, из которого производят шокол
подробнее »
Популярная в Израиле сеть кофеен начала предлагать своим посетителям необычную услугу. Каждому, кто купит чашку кофе, совершенно бесплатно погадают на кофейной гуще.
«Когда вы допьете свой напиток, вас будет ждать приятный сюрприз», — рассказывает официантка одной из кофеен сети Ilan's в Тель-Авиве. Управляющий сети специально нанял цыган-предсказателей, чтобы обучит
подробнее »
Несколько чашек кофе в день способны предотвратить развитие серьезных заболеваний печени, заверили специалисты. О каких именно болезнях идет речь?
4-летнее исследование с участием 766 человек показало, что регулярное употребление кофе замедляет развитие гепатита С и предотвращает п
подробнее »
В коктейле чувствуется легкий аромат мяты, которая отлично сочетается со вкусом шоколада и кофе.
Для приготовления коктейля Вам понадобится:
В чашку для эспрессо нарезать мелко веточку мяты и приготовить в
подробнее »
Компания Нестле, производящее Nescafe сделала интересный маркетинговый ход. На рынок был выпущен кофе, который, по утверждению компании, - подтягивает кожу лица и помогает избавиться от морщин. В пакетике с растворимым напитком содержатся обезжиренное молоко, растворимый кофе и чт
подробнее »
Компания Douwe Egberts, специализирующаяся на продаже чайно-кофейной продукции, представила концепт автомата по приготовлению кофе BeMoved. Управлять им предполагается с помощью движений. То есть, выбирая вид напитка, ингредиенты и пропорции, желающий выпить чашечку кофе должен в буквальном смысле исполнить ритуальный танец: махать руками, прыгать, ну и не забывать прикасаться к сенсорному экр
подробнее »
Среднеценовой сегмент украинского рынка кофе за первое полугодие из-за подорожания уменьшился на 12% - потребитель перешел на более дешевые сорта.
Главная причина - девальвация гривни. Поэтому производители делают все возможное, чтобы ослабить ее влияние на кофейный рынок.
Для УБР комментируют Игорь Харченко, директор фабрики по производству продуктов питания, Юрий Лог
подробнее »
Высокие уровни кофеина вызывают сердечную аритмию, установили кардиологи. Несмотря на содержание нескольких сотен различных веществ в кофе, в том числе антиоксидантов, липидов, витаминов, минералов, фенольных соединений и алкалоидов, воздействие напитка на сердечно-сосудистую систему в основном связано с кофеином, говорят врачи.
Медики Университета Модены /Италия/ поставили целью и
подробнее »