Приготовление идеальной чашки чая долгое время было предметом споров, но в настоящее время ученые считают, что они наконец взломали «код». Об этом пишет The Telegraph.
Немногие темы вызывают более серьезные разногласия, чем правильное заваривание чая, который остается национальным напитком Англии: британцы выпивают 165 миллионов чашек чая каждый день, то есть более 60 миллиардов ча
подробнее »
Чай полезен для профилактики многих хронических заболеваний и контроля веса.
В последнее время чай каркаде стал набирать популярность. Кисловатый вкус и необычный цвет напитка привлекают многих. Но мало кто знает, что чай обладает массой полезных свойств. Вот несколько причин попробовать этот интересный напиток.
От воспаления
Красивый рубиновый цвет чаю придают антоцианы в его с
подробнее »
Зеленый чай способствует предотвращению развития большого количества заболеваний, включая инсульт и некоторые виды рака, об этом в беседе с изданием Nihon Keizai рассказал японский исследователь, доктор сельскохозяйственных наук Еити Фукусима.
По словам специалиста, в последние годы значительно увеличилось количество эпидемиологических исследований, которые посвящены данному продук
подробнее »
Одни продукты обладают бодрящим действием, другие, наоборот, успокаивают и усыпляют. Что и когда лучше есть и пить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова.
Обычно для того, чтобы взбодриться, мы прибегаем к помощи кофе. Но есть и другие варианты, отметила диетолог.
«Любой цитрусовый сок — грей
подробнее »
Когда мы слышим “ассамский чай” — первое, о чем мы думаем — это индийский чай, который знаменит яркими золотистым оттенком и насыщенным терпким вкусом.
Ассам — название провинции в Индии, где выращивается этот известный во всем мире чай. Именно штат Ассам является самым крупным производителем чая не только на территории Индии (60% всего производимого в Индии чая), но и во всем мир
подробнее »
Русский блогер попробовал и поделился своими впечатлениями.
Вреден ли кофе? Стоит ли отказываться от кофе?
Разбираемся вместе с нутрициологом.
Кофе уже давно стал неотъемлемой частью дня для большинства людей. Это может быть изящный утренний ритуал перед работой или вынужденная необходимость вечером, когда без кофе сконцентрироваться становится невозможно. Причин для его
подробнее »
Компания Bosch анонсировала обновленную линейку кофемашин Bosch VeroBar AromaPro. Производитель внес изменения в дизайн кофемашин VeroBar AromaPro: дозатор кофе обзавелся хромированными деталями, на панель вынесены кнопки программы чистки и PersonalCoffe Pro. Использовать кофемашину стало проще и удобнее.
Bosh также снабдил кофемашины функцией Zero Energy Auto-Off. Пользователь мож
подробнее »
Ученые установили, что в заваренном чае уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции значительно ниже, чем в исходной водопроводной воде. Однако при этом обнаружилось, что в готовом напитке около 500 соединений, которые могут реагировать с хлором с образованием новых, пока неизвестных и, возможно, вредных для здоровья побочных продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Env
подробнее »
В некоторых случаях употребление кофе может навредить даже здоровым людям. Об этом рассказали эксперты телеканалу «360».
В частности, врач-диетолог, заместитель директора по лечебной работе клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова посоветовала всем без исключения россиянам отказаться от привычки пить кофе натощак. Она предупредила, что прием напитка на голодный желудок может при
подробнее »
Чай из Вьетнама менее известен, чем его китайский собрат. Он не может похвастаться ярко-выраженным вкусом и ароматом, зато более доступен по цене. Настой из него получается менее терпкий и не такой насыщенный. Но это же свойство позволяет использовать его для приготовления смешанных купажей, где он прекрасно сочетается с ароматизированными добавками. Вьетнамское чайное сырье так же используетс
подробнее »
Аннотация
Улучшения в сфере здравоохранения в прошлом веке способствовали тому, что жизнь людей стала более продолжительной, однако это привело и к увеличению числа людей с неинфекционными заболеваниями, в том числе с деменцией. На профилактику деменции могут влиять различные диетические факторы. Мы сосредоточились на зеленом чае и провели систематический обзор наблюдательных иссле
подробнее »
Зеленый чай считается одним из лучших тонизирующих напитков, однако некоторым людям его лучше не пить, заявила в своем Instagram диетолог Светлана Фус.
По ее словам, зеленый чай богат антиоксидантами, витаминами группы В, минеральными солями, танином и кофеином. Напиток выполняет очищающую и бактерицидную функции.
Тем не менее в некоторых случаях зеленый чай может нанести вред
подробнее »
Для любителей экзотического чая, рекомендовано попробовать напиток китайского происхождения – Пуэр. Данный чай отличается насыщенным ароматом и изумительным вкусом. Известно несколько техник заваривания чая, согласно которым возможно приготовить напиток определенной крепости. Приобрести чай Пуэр по доступной стоимости и положенного качества возможно в интернет-магазине компании «Coffeeok».
подробнее »Основанный Британской Гильдией FINE FOOD в 1994 году, конкурс Great Taste известен сегодня как крупнейшая экспертная площадка с наиболее уважаемой системой оценки качества продуктов питания, выпускаемых как крупными производствами, так и семейными ремесленными компаниями. В 2021 году было представлено на суд 14 113 различных товаров из 108 стран.
Дегустаторы оценивают все органоле
подробнее »
Качественный пакетированный чай приносит не меньше пользы, чем листовой. При этом лучше отказаться от добавления сахара: чай с лимоном будет полезнее. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По мнению специалиста, хороший чай в пакетиках не менее полезен, чем листовой.
— Пакетированный чай тоже может быть нормальным. Просто он мельче порезан
подробнее »