Большинство экспертов подтверждают, что умеренное потребление кофе (три чашки в день) безопасно для большинства людей. В лечебных целях прием кофеина в таблетках рекомендуют как средство при снижении физической и умственной работоспособности, сонливости, т. е. при астении. Кроме того, кофеин лечит главную женскую болезнь – мигрень.

Он входит в состав большинства комбинированных ср подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

К сожалению, даже из элитных зерен кофе можно приготовить абсолютно невкусный напиток. Как правильно варить кофе? Наша статья подскажет вам ответ на этот актуальный вопрос.

Основные рекомендации

В идеале, чтобы приготовить вкусный кофе, стоит молоть зерна непосредственно перед приготовлением очередной порции напитка (оптимальным вариантом является мелкий помол). Также к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Меньше шансов приобрести неароматный и некрепкий напиток будет у российских кофеманов в ближайшем будущем. При этом продавать в России зерна, собранные в регионах с неизвестной экологической обстановкой, запретят категорически.

Разработан ГОСТ на кофе (в зернах и растворимый), который вступит в силу с 1 января 2016 года. Новый документ — плод многолетнего труда ученых и специалисто подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для начала мы расскажем, как правильно варить кофе в турке так, чтобы в полной мере сохранился вкус и аромат напитка:

1. Важно для кофе выбрать качественную воду. Возьми бутилированную, фильтрованную воду, ведь она — основа нашего напитка. Турка должна соответствовать размеру порций. Лучше свари кофе в два приема, чем он у тебя выкипит и выльется на плиту.

Масленица подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень многим людям достаточно сложно представить свой день без утреннего, ароматного кофе, который дарит не только бодрость, но и позитивный заряд энергией. Вот только во время беременности очень многим женщинам приходится отказываться от некоторых своих привычек и предпочтений, что также касается и кофейной утренней традиции. Можно ли пить кофе беременным и стоит ли все-таки забирать от себя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Приготовить кофейный скраб не просто – а очень просто! Полезен при этом не только горький напиток! Для этого используют самые что ни на есть доступные ингредиенты (мед и молотый кофе или кофейная гуща из-под этого напитка) в присутствии клиента смешиваем до консистенции густой сметаны и проводим полученной смесью очищение тела. А теперь давайте используем приготовленный собственноручно кофейны подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперты из Бразилии в рамках последнего исследования обнаружили в зернах кофе белок, сходный по своему действию с морфином.

Морфин – наркотический анальгетик, обладающий рядом специфических свойств. Как оказалось, в кофе содержатся транквилизирующие и анальгетические вещества. Они также формируют зависимость, как и кофеин.

Открытие поможет ученым в дальнейших научных и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый кофе — это зерна кофе получившиеся с плодов кофейного дерева, которые не обжаривали. Проходя особую обработку, зерна освобождают от мякоти. На вкус зелёный напиток схож с вкусом простого кофе, но особый микс естественных добавок придаёт ему незабываемый интенсивный запах.

Польза

В зеленом кофе имеется много хлорогеновой кислоты, которая есть мощный антиокс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтоб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не обжаренные кофейные зерна содержат всего 1% кофеина, однако в них также содержится от 7 до 9 процентов хлорогеновой кислоты – сильного антиоксиданта, который предотвращает дегенерацию сетчатки в экспериментах на мышах.

Сетчатка глаза-это ткань с очень активным обменом веществ, которой требуется высокий уровень кислорода. Именно поэтому она очень чувствительна к оксидативному стр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Уже много много лет ученые всего мира продолжают спорить как о полезных, так и вредных свойствах кофе, открывая новые свойства этого чудесного напитка. Еще в Древней Греции было известно его положительное воздействие на весь организм. Но, всему должна быть мера. По мнению некоторых, чрезмерное употребление этого напитка вредит здоровью.

Но не все знают о полезных свойствах кофе, пр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе можно использовать не только для приготовления бодрящего напитка, но и для коррекции фигуры. Такая процедура, как кофейное обертывание, обладает антицеллюлитным, антиоксидантным, тонизирующим воздействием на кожу, а также стимулирует процесс расщепления жировых клеток.

Кофе можно использовать не только для приготовления бодрящего напитка, но и для коррекции фигуры. Такая проце подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки