Как определить качественные зерна и не прогадать с выбором вкусного напитка.
Пожалуй, ни один человек в мире не представляет доброе утро без чашки ароматного и бодрящего кофе. Конечно же, всем хочется не только быстро проснуться, но и насладиться приятным вкусом напитка. А для этого нужно не прогадать с выбором.
При выборе хороших кофейных зерен главное помнить, что
подробнее »
Нет ничего более бодрящего, чем чашка свежесваренного горячего кофе по утрам. Ведь просто невозможно устоять перед ароматом свежемолотых зерен.
Происхождение кофе
Кофе проделал долгий путь, прежде чем он был впервые обнаружен в Эфиопии в 15-м веке, где экономика основа на сельском хозяйстве.Страна, в которой выращивают кофейное дерево, определяет вид и аромат кофе, вкус
подробнее »
Зерна элитных сортов кофе проходят необычную обработку — в пищеварительном тракте животных.
«Копи Лувак» и «Черная слоновая кость» — это самые дорогие разновидности кофе: более 1000 долларов за килограмм. Они получили известность благодаря необычному способу обработки зерен: спелые плоды поедают животные, а затем непереваренные зерна извлекают из фекалий.
В обработке к
подробнее »
Засухи, наводнения, эпидемии, и вообще весь процесс глобальных климатических изменений грозит уничтожить источник нашего утреннего кофеина. Корреспондент задался вопросом: какая судьба ожидает кофе?
Когда мы читаем газеты, попивая утренний латте или эспрессо, глобальные климатические изменения порой кажутся нам какой-то очень далекой и туманной угрозой. Но если отъехать на нескольк
подробнее »
Причиной запрета стало выявление нарушения целостности груза: фитосанитарный сертификат на данную партию подкарантинной продукции был выдан в Бельгии, а загрузка непосредственно в транспортное средство, согласно транспортным документам, произошла в Латвии. В последнем случае на груз должен быть выдан реэкспортный сертификат страны перегрузки продукции.
Представитель владельца груза
подробнее »
Учёные, выступавшие на конференции в рамках проходящего в Лиссабоне (Португалия) съезда Европейского сообщества кардиологов, выступили с невероятным заявлением. По их словам регулярное употребление кофе позволяет снизить риск смерти от инфаркта миокарда на 79% и 73% среди мужчин и женщин соответственно.
Представители некоммерческого Института научной информации о кофе выяснили, что
подробнее »
Чтобы на четверть снизить риск инфаркта и других болезней сердца и сосудов, нужно выпивать по 3-5 чашек кофе в день. К такому выводу пришли исследователи из Университета Лиссабона и Института изучения кофе. Специалисты проанализировали данные нескольких десятков исследований на данную тему.
Ученые выяснили, что у людей, выпивавших по три чашки кофе в день, риск смерти от сердечно-с
подробнее »
Кофе является одним из любимейших напитков большинства людей. С чашки кофе многие начинают свой день. Ведь он имеет приятный вкус и невероятный аромат.
Но, тем не менее, существует масса споров вокруг этого напитка.
Есть множество исследований, доказывающих вред кофе и много доверяющих подобным исследованиям людей. Но, на самом деле, потенциальное влияние этого ароматн
подробнее »
Интересный факт: частое употребление кофе в какой-то мере способствует развитию целлюлита, в то время как использование косметических средств на его основе, напротив, разглаживает «апельсиновую корочку» на теле. Судя по отзывам, скраб из кофе от целлюлита обеспечивает поистине чудесный результат.
Коротко о пользе кофейных скрабов
Для приготовления отшелушивающего средства можн
подробнее »
Кофе можно не только пить, а сделать его замечательным косметическим средством для улучшения состояния кожи. Кофеин, вообще, входит в состав многих косметических средств, ведь замечательно повышает тонус кожи. В частности, линолевая кислота хорошо омолаживает кожу: восстанавливает эластичность, препятствует образованию морщин, а также имеет противовоспалительные и фотозащитные свойства. С помо
подробнее »
Американские химики в зеленых кофейных зернах обнаружили некоторые вещества из класса хлорогеновых кислот, которые способны снижать в определенной степени глюкозу и другие виды сахаров в крови людей, страдающих диабетом. Новые сведения были представлены на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане.
«Давней мечтой всех медиков является создание
подробнее »
Ежедневное употребление кофе у большинства из нас на подсознательном уровне проходит как привычка со знаком «минус». Все знают, что кофе – сильный психостимулятор, он вызывает привыкание и синдром отмены, – по сути, это типичный наркотик. Адепты здорового питания первым делом отказываются от кофе, считая его таким же злом, как табак и алкоголь. В то же время только за последние месяцы ученые в
подробнее »
О том, что кофе бодрит и приводит быстро в чувства по утру знают практически все люди. Для кого-то вполне достаточно выпить одну чашечку, чтобы чувствовать себя в норме, а для кого-то необходимо подкреплять свой организм бодрящим напитком несколько раз на протяжении дня. Вокруг этого напитка уже не первый год ведутся разного рода дискуссии, но многим все-таки интересно, какой вред кофе может п
подробнее »
Много из нас пьют кофе для утреннего подъема. На сегодняшний день новое исследование рассказывает о еще одном повод, чтобы выпить стимулирующий напиток — снизить риск заболевания рака. В том числе рака кожи меланомы.
По данным одного из самых масштабных исследований, ведущий автор Эрикка Лофтфилд не торопится говорить о любви к кофейным зернам. «Одной и самой важной мерой для
подробнее »