Для начала нужно понять отличие ручного капучинатора с венчиком от капучинатора автоматиеческой кофемашины.

В кофемашине вода в бойлере нагревается и пар выходит под давлением подается в насадку, из которой выходит горячий пар, с помощью которого вы нагреваете и взбиваете молоко до состояния пены.

Как вы уже догадались, ручной капучинатор из ИКЕИ не сможет никак нагрев подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Почему в кофейных зернах так мало калорий?
Поскольку цель кофейного зерна — вырастить росток, ему требуется лишь очень небольшое количество энергии. Несмотря на то, что в процессе заваривания можно использовать многие бобы, их совокупное количество энергии по-прежнему незначительно в контексте рациона человека. Причём не вся их энергия извлекается в процессе заваривания.

Калор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукты (на 2 порции)
Кефир (жирностью 2,5 %) — 150 мл
Кофе крепкий — 100 мл
Сгущённое молоко — 50 г (по вкусу)
Мороженое — 60 г
Шоколад — 10 г

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кефир подойдёт любой жирности.
Крепкий кофе приготовьте заранее: 3 ч. ложки заварного кофе залейте 120 мл кипятка, остудите и процедите.

Для приготовления подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
тыква — 200 гр.
кофе — 60 мл.
корица
имбирь
сммо
молоко на выбор — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Делаем импровизированную пароварку: кастрюля, вода, сито, тыква.

На 2 порции хватит 200 грамм тыквы.

Разумеется уже почищенная и порезанная.

Накрываем крышкой и отправляем на пл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
лед — 4,5 шт.
молоко — 100 мл.
сахар — 3 ч.л.
вода — 200 мл. ((кипяток))
1 — 2 ч.л. молотого или растворимого кофе — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Сварить кофе в кофеварке или приготовте его из растворимого кофе.

Добавить сахар, и немного охладите

Взбить охлажденный кофе миксером подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
растворимый кофе — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
кипяток — 2 ст.л.
молоко

Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую чашу добавить растворимый кофе, сахар и кипяток.

Взбивать миксером примерно 5 минут.

Должен получиться плотный крем.

В стакан налить молоко, сверху положить крем, перемешать.

Ингредиенты
300 мл. воды
10 г. молотого кофе
4 семечка кардамона (растолочь)
молоко/сливки
сахар (мне нравится без сахара)

Пошаговый рецепт приготовления
В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь.

Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кип подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В мире огромное количество людей, которые любят себя побаловать различными кофейными напитками с добавлением молока – латте, капучино и другими. Однако на рынке представлено огромное количество моделей с разными возможностями, устройством и функциями. Далее будут рассмотрены основные факторы, которые следует учитывать в процессе выбора кофемашин данного типа.

Ингредиенты
френч-пресс
молотый кофе(можно и растворимый)))
жирное молоко(теплое)
сироп
шоколад
корица и т.д.

Пошаговый рецепт приготовления
1) Сначала на дно прозрачного толстостенного стакана-кружки налить любимый сироп, пригодный для кофе. От обычных сиропов может свернуться молоко. На самом деле не обязательно именно сироп лить. Тут можно пофа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты
кофе растворимый 7 ст.л.
сахар 7 ст.л.
вода (теплая) 85 мл.
какао 1 ч.л.
молоко
лёд

Пошаговый рецепт приготовления
Все продукты берутся в равных количествах, отмерял мерной чашкой (cup).

Для вас переведу в столовые ложки и миллилитры.

Кофе обычный растворимый, вода кипяченая (теплая).

В удобной (боль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие родители задаются вопросом «Можно ли детям пить кофе?». Конечно, если Вы заядлый кофеман, то ребенок тоже захочет попробовать кофе, поскольку Вы для него – пример. А может быть, Ваш отпрыск просто случайно отопьет из забытой на столе чашки с кофе. Что же будет? Не паникуйте и давайте разберемся.
Можно ли детям пить кофеПить кофе детям не рекомендуют, поскольку кофеин стимулирует мо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие кофеманы, не мыслящие своей жизни без бодрящего напитка, агитируют окружающих: «Пейте черный кофе!» Действительно, есть определенная категория людей, которые считают, что только в чистом виде кофе можно считать настоящим. По их мнению, если добавить в напиток сахар, молоко, ликер или что-либо другое, он автоматически превращается в месиво, в котором уже нельзя разобрать ни вкуса, ни аро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если Вы — кофеман, то наверняка пробовали кофе капучино, а может, это Ваш самый любимый вид кофе из всего многообразия, представленного в меню баров и ресторанов. Родина кофе капучино — солнечная Италия.

Капучино — это разновидность эспрессо, которая подается с очень густой молочной пенкой, благодаря ей кофе длительное время не остывает и долго хранит благородный аромат.

Выбирая кофе, обратите внимание на его аромат и внешний вид зерна.

Первый должен быть ярким, насыщенным и аппетитным
вторые — одинаковыми по размеру, цвету и обжарке, не травмированными по дороге.
С момента сбора и обжарки не должно пройти больше года.
Упаковка не должна быть надорвана или испачкана.
И самое главное — хороший кофе дешево стоит не будет. Лучше не подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Понятие натуральный кофе предполагает цельный продукт, прошедший либо не прошедший термообработку. В первом случае имеют в виду зеленоватые зерна, во 2-м – черные, обжаренные. Разница меж ними заключается в составе и вкусе напитка, из их приготовленного. Зеленоватый кофе наименее приятен на вкус, не имеет выраженного кофейного запаха, содержит больше кислинки. Но его состав еще богаче.