Американские химики в зеленых кофейных зернах обнаружили некоторые вещества из класса хлорогеновых кислот, которые способны снижать в определенной степени глюкозу и другие виды сахаров в крови людей, страдающих диабетом. Новые сведения были представлены на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане.
«Давней мечтой всех медиков является создание
подробнее »
Группа ученых из Испании проанализировала состав гущи, остающейся в кофемашинах после приготовления бодрящего и ароматного напитка. Причиной такой заинтересованности ученых стало то, что в современном мире многие люди отдают предпочтение кофе, употребление которого в умеренных количествах очень полезно для человеческого организма. А также тот факт, что для приготовления кофе чаще используются
подробнее »
Две-три чашки кофе в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, нервных болезней, диабета второго типа и суицида.
Всего за охваченные исследованиями годы умерло 19524 женщины и 12432 мужчины. Оказалось, что любителей кофе среди них значительно меньше, чем должно было бы быть согласно случайному распределению. Кроме того, те, кто часто пьют кофе, чаще курят и употр
подробнее »
Американскими исследователями получены новые данные о пользе умеренного потребления кофе. В данном случае обнаружено, что регулярное потребление ароматного напитка снижает риск преждевременной смерти от 3 болезней, а также риск суицида.
Исследование полезных свойств кофе, которое провели ученые из медицинского колледжа Чена при Гарвардском университете, отличается впечатляющей масш
подробнее »
Из-за нарушения условий хранения на зернах кофе развиваются плесневые грибы, синтезирующие опасные вещества.
В кофе, продающемся в супермаркетах, могут присутствовать микотоксины — ядовитые вещества, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами, предупреждают исследователи из Университета Валенсии в Испании.
Микотоксины чаще всего синтезируются грибами родов Asper
подробнее »
Последние исследования в американских клиниках показали, что употребление кофе снижает риск редких заболеваний печени.
На проходившей в Орландо конференции по болезням пищеварения гепатолог из клиники Рочестера Крейг Ламерт представил результаты недавних исследований. В частности, он заявил, что употребление кофе может принести значительно больше пользы, нежели вреда при таком,
подробнее »
Маска с кофе для лица — это настоящий тонизирующий коктейль для тусклой, уставшей кожи.
Она идеально подходит для всех типов кожи. И вот почему. Кофеин, как известно, отличное бодрящее средство.
Он придает силы и дарит энергию уставшему организму, повышает артериальное давление, заставляя кровь бежать быстрее и ускоряя обменные процессы в теле.
Кофеин часто
подробнее »
Вот чашка кофе, а к ней — открытка, на которой нарисованы ириски, шоколадный кекс, пломбир, томаты и даже грибы. Участники дегустации отмечают на карточке оттенки вкусов, которые им удалось уловить. Омск на три дня стал «Деревней обжарщиков» — столицей всероссийского кофейного фестиваля, где отечественные мастера под руководством мировых гуру учатся раскрывать вкус зерна на этапе обжарки и при
подробнее »
Повышенное потребление кофе связано со снижением риска рецидива рака толстой кишки и смерти среди пациентов, проходящих лечение от этого заболевания.
Авторы публикации, ученые из медицинской школы Гарвардского университета, Центра рака Слон-Кеттеринг, Института рака Дана-Фарбер и других научных учреждений, изучили данные клинического исследования с участием 953 пациентов с раком то
подробнее »
Ученые разрешили пить кофе в количестве четырех чашек в день на основании проведенного исследования.
Кофе — один из любимых напитков большинства людей, но он является спорным в вопросах пользы и вреда для здоровья. Медики не советуют злоупотреблять кофе, потому как это может негативно отразиться на здоровье и самочувствии человека. Но как это донести до истинных кофеманов, они еще
подробнее »