Растворимый кофе почему-то считается ненастоящим. Мол, только молотые зерна это — кофе, а растворимый — так, эрзац какой-то. На самом же деле, они не могут существовать друг без друга. Фабрика по изготовлению растворимого кофе, по сути, представляет собой колоссальных размеров кофеварку.
Из самых обычных кофейных зерен варят суперкрепкий кофе, который в чистом виде взбодрил бы да
подробнее »
В связи с тем фактом, что популярность кофе растет, потребовались различные устройства для автоматизации и механизации процесса приготовления. Так возникли два варианта его приготовления: вручную (в турке или френч прессе) и с помощью машин (кофейной машиной или кофеваркой).
«Американо» — этот кофе готовят и в кофеварке и в кофейной машине. Способ приготовления этого кофе очень ц
подробнее »
В мире очень известен китайский чай, все его почитают и любят. Однако немногие знают, какой вкусный и ароматный бывает вьетнамский.
Во Вьетнаме на протяжении многих веков культивируют чайную культуру. Именно поэтому он отличается высокими качественными характеристиками — вкусом и ароматом. Жители этой страны производят чай не только для экспорта в другие с
подробнее »
Отношение к кофе меняется
Научный интерес к кофе растет по мере того, как появляются все новые работы, подтверждающие его положительное влияние на здоровье. Хотя долгое время назвать кофе полезным продуктом мало кто решался. Алкалоид кофеин, который содержится в кофе, оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, а при длительном применении может вызыва
подробнее »
Эксперты расходятся во мнении насчет кофе и не могут решить вредный или полезный этот продукт. О вреде кофеина известно довольно много, но многие и не догадываются сколько полезного может принести этот напиток. Если пить его не слишком часто и не учитывать отрицательный эффект от добавления сахара, сливок и схожих ингредиентов, то кофе может принести организму много полезного.
Мела
подробнее »
Истинные ценители кофе готовы пить любимый напиток утром, днем и вечером. Идеально подобрать кофейные напитки для разного времени дня помогают традиции разных стран и рекомендации нутрициологов. WMJ.ru разбирается в кофейном распорядке дня.
Утро: капучино или латте макиато
Во многих европейских странах местные жители предпочитают на завтрак кофейные напитки с большим ко
подробнее »
Куда на этот раз отправятся участники мирового финала Tea Masters Cup International? Из каких стран и сколько чайных мастеров будут соревноваться с 25-по 28 сентября? О подробностях проведения Чемпионата читайте в номере.
Как сказывается на состоянии сегмента кофеен общее падение покупательской способности потребителей? Что происходит с трафиком в кофейнях по сравнению с аналогичны
подробнее »
Такой популярный напиток, как кофе, помогает решить такую распространенную косметологическую проблему, как облысение. Полезный эффект кофе проявляется и при условии, что его просто пьют, и при втирании в кожу головы.
Людям, у кого возникли проблемы с облысением, обратить внимание на кофе посоветовал известный эксперт, доктор Адольф Кленк из исследовательской компании Wolff Company. По сло
подробнее »
Кофе с молоком – это самый заказываемый напиток в кафе и ресторанах. Два киевских диетолога рассказали редакции ХОЧУ, какую пользу приносит данный напиток и в чем заключается его вред для нашего организма.
Кофе с молоком имеет множество вариаций. Это — каппучино, латте, маккиято, венский кофе и другие. Главное их отличие между собой – количество молока в чашке. Кроме этого ин
подробнее »
Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города. И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих подобным исследованиям людей. Но, на са
подробнее »
Вопрос употребления кофе давно занимает умы человечества. Противоречивый напиток, обожаемый миллионами, но при этом оставляющий еще много споров по поводу своей пользы для организма, давно стал предметом обсуждения. Кофе оказывает влияние на сердце, сосуды человека, а также на нервную систему. В чем-то благотворно, при некоторых нарушениях работы указанных систем — влияние от него негативное.<
подробнее »
Замена молока в кофе стала с недавних пор популярной темой. Раньше считали, что данный продукт имеет много питательных и ценных веществ, полезных для здоровья. Но, последние исследования медиков доказывают, что в этом вопросе все не так однозначно. Для многих людей употребление молока может обернуться сильной аллергией или расстройством желудка, другие не переносят лактозы, третьи соблюдают ди
подробнее »
Многие из нас даже не знают о том, что у некоторых людей бывает аллергия на кофе. К сожалению, аллергическая реакция на тот или иной продукт – это явление очень распространенное. И она заслуживает отдельного внимания. Столкнувшись с нежелательными проявлениями, некоторые люди не знают истинного виновника происходящего. По этим причинам они исключают из рациона большое количество продуктов, пок
подробнее »
Сеть АЗС «Газпромнефть» снова продает кофе «Американо», который некоторое время назад был заменен на «Руссиано». На это обратил внимание житель Екатеринбурга Алексей Беззуб, опубликовавший фотографию в своем Twitter. Кофе «Руссиано» появился в ассортименте «Газпромнефти» в конце 2016 года, заменив привычный «американо». Слово «руссиано» стало популярным после заявления премьер-министра Дмитрия
подробнее »