Чашка горячего ароматного кофе помогает проснуться, поднимает настроение и заряжает бодростью.
Каждый год в мире выпивают более четырехсот миллиардов чашек эспрессо и капуччино, а в рейтинге самых покупаемых товаров кофе занимает второе место после нефти. Используют кофе и в фармацевтической промышленности. Лекарства, изготовленные на его основе, известны уже давно, причем с каждым годом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из медицинского университета Инсбрука установили, что 100 мг кофеина (эта доза эквивалентна двум чашечкам кофе) не только стимулирует, но и повышает активность тех участков мозга, которые ответственны за краткосрочную память.

Благодаря кофеину мозг может не только эффективно перерабатывать информацию, но и рационально распорядиться уже имеющейся информацией. В частности если подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Продукты с кофеином возбуждают нервную систему и перегружают сердце.

ВОПРОС

Слышал, что после тренировки в течение двух часов не следует (и даже вредно) употреблять продукты с кофеином – чай, кофе, шоколад!? Правда ли это? И если да, то почему?

У вас заболевание, например гипертония, при котором Ваш лечащий врач не рекомендует употреблять кофе с кофеином. Производители кофейных напитков активно рекламируют и стараются реализовать кофе без кофеина. Казалось бы, выход найден. Но не спешите употреблять так званый кофе без кофеина.

Специалисты Университета Флориды сумели доказать, что кофеин присутствует и в данном напитке. У подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В приготовлении кофе есть много нюансов. А если соединить правильно приготовленный кофе с мороженным, получаются необычные, но очень вкусные десерты.

Оригинальным рецептом десерта из кофе и мороженого поделился с читателями Postimees двукратный чемпион Эстонии по классу латте арт, серебря подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University /США/. Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По оценкам экспертов, этот шаг бренда приведет к росту продаж сертифицированного кофе в Великобритании на 18% до конца этого года.

Стоить отметить, что интерес к продуктам с «этическим» сертификатом в Великобритании достаточно велик – данные Государственного департамента Великоб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские врачи выступили с резкой критикой рекомендаций правительства, направленных на поддержание работоспособности во время ненормированных дежурств, сообщает AFP со ссылкой на местные СМИ.

Министерство здравоохранения австралийского штата Квинсленд выпустило документ, согласно которому медработника подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи из университета науки и технологий Норвегии сообщили, что кофеин может провоцировать головную боль. Изучения 50 000 человек показали, что сильным головным болям и мигреням наиболее подвержены те, кто регулярно употребляет большие количество кофеина (более 500 мг на день).

Интересно, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа итальянских ученых провела связь между рационом питания, употреблением кофеина и риском развития заболеваний сердца.

Исследователи опросили пациентов, которым недавно был поставлен диагноз аритмия, на предмет их питания и употребления кофеина. Эти данные затем сопоставили с информацией, по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление свыше 10 порций алкогольных напитков в неделю, или 4 чашки крепкого кофе в сутки может повысить риск развития аритмии, считают ученые. Данные сразу нескольких исследований, посвященных этой теме, были представлены на конгрессе Европейского сообщества кардиологов в Барселоне.

Одновременно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не кризисом единым мается нынче мир. На фоне глобальных проблем вроде всеобщего спада, инфляции доллара и краха крупнейших и старейших банков появилась еще одна существенная неприятность. Два основных безалкогольных напитка на планете — чай и кофе — становятся дефицитом. Эксперты грустно прогнозируют, что это приведет к беспрецедентному и глобальному снижению качества данных продуктов при одно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

После прочтения некоторых рецептов, мне в голову пришла мысль оформить некоторые из них в отдельный раздел под названием “Самые странные ингредиенты (или что может выдержать ваш желудок)”. Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня относился бы именно к такому разделу!

Ингредиенты: 10 г молотого кофе, 250 мл воды, 250 мл простокваши, 100 г сахарной пу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Нормы русского языка официально обновили

«Вкусное кофе» — с первого сентября это официально грамотное выражение.

С начала учебного года вступает в силу приказ министерства образования об утверждении словарей, содержащих нормы Современного русского литературного языка.

Пока это четыре словаря, выпущенные издательством «АСТ-пресс». То, что в них содержится нор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки