С 28 по 1 мая в Хьюстоне (США, штат Техас) Американская ассоциация отборного кофе (SCAA) провела свой XXIII Конкурс на звание “Лучшего кофе года”. Более 120 производителей из 17 стран мира приняли участие в борьбе за престижную награду. Опытные судьи отбирали представленные на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофейные гиганты намерены предпринять максимальные усилия для увеличения производства кофе на Филиппинах. Филиппины славятся производством одного из самых дорогих и экстравагантных сортов кофе «Coffee Alamid». Однако эксперты считают, что потенциал для производства кофе в этом островном государстве ве подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 биллионов чашек кофе. В этом нет ничего удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас.

Появлением кофе на наших столах мы обязаны жителям подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У каждого народа — свой национальный напиток. Мате — отвар из листьев падуба — популярен в Аргентине, индусы предпочитают утолять жажду чаем, кумыс пьют кочевые народы казахстанских и монгольских степей. А вот родиной кофе традиционно считается Эфиопия, хотя любой итальянец будет со свойственной этому народу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Оренбургской области изъята партия кофе, содержащего сильнодействующее лекарство от ожирения. Как сообщает ИА REGNUM, контрабандный товар, предназначенный к реализации под видом биологически активных добавок, был изъят сотрудниками таможенной службы региона.

На междуна подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы по-настоящему любите кофе, у вас всегда найдутся слова, чтобы по достоинству оценить качества любимого напитка. Но что будут стоить тысячи слов, когда важна будет крепость руки унификация оценки, позволяющая объективно судить о достоинствах и недостатках конкретной чашки эспрессо, делать выводы и сравнения.  Профессиональные дегустаторы кофе – это не только обладатели самых дорогих язы подробнее »
2 комментария  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин в чистом виде защищает мозг мышей от экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита – общепринятой биологической модели рассеянного склероза людей. Ученые из Корнуэльского университета, представившие свою работу на конференции «Экспериментальная биология», приравняли то количество к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В наше время постоянных стремлений к индивидуальности и поиска “новых форм” дизайнеры готовы предложить идеи по созданию абсолютно любых вещей: от подставки для телефона до жилого комплекса на воде.

Однако современность диктует им жесткие условия: изобр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

К такому утешительному для многих миллионов кофеманов пришли исследователи из Швеции. Согласно их результатам, вероятность сердечных обострений действительно можно заметно снизить. Достаточно ежедневно употреблять кофе в небольших дозах.

Теперь научно доказано, что ежедне подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цена на кофе в магазинах за год выросла примерно на 70%, и это повлияло на продажи кофе. Цена на кофе начала расти на мировом рынке в марте прошлого года и на сегодняшний день достигла рекордного уровня, рассказывает ERR Uudised.

За ростом, с одной стороны, стоит тот факт, что подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки