Leva X оснащена независимыми дисплеями для каждой группы, которые предоставляют информацию о температуре бойлеров, давлении предсмачивания и экстракции, а также таймер экстракции.

Притягательный внешний вид и заниженный профиль корпуса Leva впечатляют с первого взгляда, а обновлённый дизайн леверной кофемашины привносит не только современные линии корпуса, но и эргомичность, дарящу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Среди тревоги, волнений и постоянных вызовов от мира так хочется найти ту самую спасительную соломинку, которая поможет удержаться на плаву. Что-то, что станет личным островом покоя, помогая замедлиться и ощутить настоящую красоту мира. А еще подарит бодрость, здоровье и долголетие. Но разве такое возможно? Конечно, когда речь идет о мате – парагвайском божественном эликсире.

Полез подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пожалуй, самый любимый напиток у жителей СПб и его окрестностей это всё-таки кофе. Поэтому неудивительно, что здесь появилась компания, взявшаяся за его производство по полному циклу. То есть от закупки зёрен до их обжарки и расфасовки. При этом молодые люди так преуспели, что умудрились застолбить за собой 2 торговые марки. Одна из них Light house – кофе в зёрнах, а другая Lazy Barista – капс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Представляем вам оборудование компании Dalla Corte – уникальное сочетание самых современных технологий и качества исполнения.
Итальянская компания Dalla Corte не просто является производителем профессионального кофейного оборудования, но и компанией, давшей направление развитию индустрии эспрессо машин во всем мире. Dalla Corte сумела воплотить в реальность мечту тех бариста, которые хоте подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Капучино Бланко (итал. Cappuccino Blanko) — неповторимый кофейный напиток изысканной итальянской кухни. В его основе лежит экспрессо и волшебная молочная пенка. Традиционно в Италии Cappuccino Blanko пьют из маленьких фарфоровых чашечек, предварительно нагретых на специальных кофейных панелях, и исключительно за завтраком. Сегодня рецепт Cappuccino Blanko используют в кофейнях всего мира.

Беременность и кофе: небольшой набор проблем
Беременность многими считается временем для радости и праздника. Но для женщин, трудящихся в кофейной индустрии, которые готовят и дегустируют кофе каждый день, счастье будущего материнства может приносить некоторые сложности: от небольшого изменения во вкусовых привычках до повышенной восприимчивости к запахам. Работа, которая заключается в то подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При открытии кофейни владельцы часто не понимают разницы между кофемашинами и покупают первую попавшуюся модель. Чтобы не жалеть о покупке дорогой, но не подходящей для вашей кофейни кофемашины, важно знать, чем они отличаются.

Рассмотрим основные отличия эспрессо-машин, которые влияют на качество кофе и производительность. Это поможет решить, какое оборудование лучше подходит под подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие называют его древнейшим напитком в истории человечества, «зеленым золотом» индейцев и самым вкусным чаем в мире. Но его сходство с чаем основывается лишь на общих тонизирующих свойствах. Правда, у мате их значительно больше – свыше 180 компонентов, в том числе и витаминов, органических кислот, сапонинов и полезных макроэлементов. Поэтому раньше парагвайский напиток использовали для лече подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие из нас не представляют себе утро без чашечки горячего кофе и дополнительного заряда кофеина днем. Это помогает нам не валиться от усталости к концу рабочего дня. Сегодня кофеин доступен настолько широко, что согласно Управлению пищевой и фармацевтической промышленности США, около 80% взрослых американцев ежедневно принимают этот легальный психостимулятор в той или иной форме.

#ZeroWaste С заботой о Планете. Мы надеемся, что использованная кофейная гуща в скором будущем сможет заменить вредное пальмовое масло в косметике и продуктах.

Два шотландских предпринимателя разработали технологию по переработке “кофейной гущи” в заменитель пальмового масла.

Мы надеемся, что использованная кофейная гуща сможет заменить вредное пальмовое масло в космети подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Происхождение и место произрастания улунов с гор Феникса
Гуандунские улуны известны в Китае со времен правления династии Мин. Другое название этой группы китайского чая – улуны с гор Феникса происходит от одноименных гор (кит. Feng-huang Shan), находящихся на севере провинции Гуандун, в районе города Чаочжоу. Гора Феникса является одной из пяти священных гор Китая. Родиной гуандунских улу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Собираетесь в Доминиканскую республику?! Прекрасный выбор! Издавна эта жаркая островная страна славится своими пейзажами, крепкими сигарами, неповторимым ромом и, конечно же, кофе. Впервые на эту плодородную землю кофейные деревья были завезены Колумбом в XVIII веке и высажены в центральной части острова. Раскинувшись вдоль обоих склонов высокогорного хребта с запада на восток центральной част подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно, в небольших, умеренных дозах напиток насыщает нас энергией, бодростью, улучшает работу внутренних органов и повышает настроение. Однако, если вы слишком увлечетесь дегустацией излюбленного напитка, то рискуете ощутить на себе все прелести, касаемые передозировки кофе.

В подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мы уже знаем, что умеренное употребление кофе оказывает положительное влияние на наш организм. Но, недавно Британские ученые доказали, что чем больше кофе мы пьем, тем больше положительных эффектов кофе оказывает на наше здоровье. Снижается риск заболеть: раком, диабетом, Паркинсоном и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Перевод статьи Geoffrey James, Inc.com “The More Coffee You D подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе действует на человека магически. И сколько ни говорили о вредности кофеина, придающий бодрость напиток остается самым употребляемым в мире. Огромная индустрия обеспечивает десятками сортов зерен, чтобы человек мог насладиться палитрой кофейных оттенков. Основные виды кофе – арабика и робуста. Они отличаются по содержанию кофеина, аромату, вкусовым качествам. У арабики ярко выраженный вкус подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки