Результаты поиска : сбор урожая

Глобальное потепление уже ударило по производителям кофе. Из-за роста температуры им приходится искать новые места для плантаций.

Заявление о том, что потепление вредит кофейному бизнесу, сделал Нестор Осорио, глава объединяющей представителей 77 стран Международной кофейной организации (International Coffee Organization, ICO). Те полградуса, на которые повысилась температура за посл подробнее »
Обсудить  
Мировые цены на сахар и кофе достигли максимальных показателей за последние годы. Согласно прогнозам, в будущем году предложение на рынках обоих товаров будет ограниченным, что создает условия для дальнейшего повышения цен.

Цена контрактов на сахар-сырец с поставкой в марте на Нью-Йоркской Международной товарной бирже в понедельник достигла самого высокого показателя за последние 30 подробнее »
Обсудить  
Никто никогда не издавал сборника рассказов про кофе, тем более - с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а после - варить кофе по нашим рецептам и с удовольствием его пробовать. подробнее »
Обсудить  

рынок кофе


Темп прироста емкости кофейного рынка в России в натуральном выражении снизился с 5% до 2-2,5% в 2009-2010гг. К такому выводу пришли эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад», проведя маркетинговое исследование «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы ег подробнее »
Обсудить  

кофе


Селекционеры африканской страны упорно пытаются вывести сорт кофе, который отлично подойдет для производства на обширной африканской плантации. По данным агентства “Science Daily”, ученые Уганды пытаются вывести сорт кофе, устойчивый к местным болезням растений. Однако в силу недостаточной подробнее »
Обсудить  

кофе


Производители кофе на Гавайях в своей деятельности из двух зол выбрали меньшую, чтобы спасти большее количество урожая. Производители кофе на Гавайях на протяжении долгого времени страдают от атаки жуков семейства короедов, который уничтожает огромную часть урожая кофейных бобов, пишет “Associated Press̶ подробнее »
Обсудить  

кофе


Урожай кофе в Колумбии в следующем сезоне сократится, как минимум, на 7,6%. Сильнейшие за последние 30 лет дожди нанесли значительный урон кофейным плантациям.


Колумбия, второй по величине производитель кофе сорта “Арабика” в мире, соберет около 8,5 мл подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
При хранении кофе очень важно как можно лучше сохранить его вкусовые и ароматические свойства, которые обусловлены понятием «кофеоль», т.е. смесь ароматических масел, очень быстро испаряющихся при неправильном хранении. При этом важно знать, что следует соблюдать не только все сроки хранения, но и выбрать ту пачку кофе, которая упакована в специальную тару для кофе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Сразу после сбора урожая кофейных бобов, и до приготовленного кофейных напитков, должно пройти минимальное время. Заботится о правильном хранении кофе чрезвычайно важно, особенно после его обжарки. Имеет значение и тара, в которой его сохраняют. Когда урожай кофейных бобов собран, сразу начинается его обработка. подробнее »
Обсудить  

шоколад


В ближайшее время стоимость шоколада сравнится с черной икрой, считают эксперты. По их мнению, через пять-шесть лет он будет дороже в два раза, а еще через 20 как раз будет соответствовать по цене такому деликатесу, как черная икра.


Причины резкого подорожания популярного лакомства специалисты связы подробнее »
Обсудить  

кофе


Мировые цены на кофе постоянно колеблются, и ситуация с одним из поставщиков не добавляет оптимизма. По данным издания The BusinessWeek, Вьетнам, который является крупнейшим в мире производителем кофе сорта робуста, осуществляет экспортные поставки в гораздо более низких объемах, чем прогнозировалось в на подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Открытый доступ к геному какао может спасти индустрию по производству шоколада от распада, считает доктор Ховардом Яна-Шапиро (Howard Yana-Shapiro), сотрудник компании Mars. Об этом сообщает BBC News. Публикация полного генома позволит любому фермеру начать выращивать генно-модифицированные деревья какао с повышенной урожайностью. подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Вьетнам играет важную роль в мире кофе, так как занимает третье место по объему экспорта кофе, после Бразилии и Колумбии Первую половину недели новости о дождях и задержках в сборе урожая в этом регионе заставили попаниковать трейдеров. В результате чего, ко вторнику максимальная цена располагалась на уровне $2,1785 за фунт. подробнее »
Обсудить  

уборка урожая кофе


Уборка урожая кофе во Вьетнаме, который является вторым крупнейшим производителем кофе в мире, отложена из-за проливных дождей. Это послужило серьезной причиной для роста цен на кофе сорта Робуста на бирже в Лондоне.


Работы по сбору кофейных зерен уже должны были начаться, однак подробнее »
Обсудить  

кофе с сахором


В октябре рынки сырья продолжили рост. Индекс 19 сырьевых товаров Reuters-Jefferies CRB поднялся на 4,8%.
Быстрее всего дорожали хлопок и сахар (на 23%). Цена хлопка достигла исторического максимума — $1,305 за фунт (1 фунт = 0,4536 кг), стоимость мартовского фьючерса на сахар — де подробнее »
Обсудить