Хотя русские по-прежнему считаются «чайной» нацией, в течение последних лет на российском рынке горячих напитков наблюдались серьезные структурные изменения. Так, в период с 2002 по 2006 год продажи кофе в России постоянно росли, и в 2006 году они достигли 130 тысяч тонн в натуральном выражении и $2,5 млрд в стоимостном выражении, обогнав тем самым рынок чая на 200 млн долл
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как приятно обсудить с подругой последние новости за чашечкой кофе… Для осуществления этого желания как нельзя лучше подходят кофейни. А одним из лучших таких заведений, по мнению индийского агентства Ogilvy&Mather, является кофейня M Lounge, где можно не только выпить хороший кофе, но и приятно поболтать
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Заказав чашечку ароматного капуччино, сваренного из зерен кофе "Lavazza", вы можете получить обычный "Жокей"
В некоторых кофейнях Владивосток ценители крепкого ароматного напитка не находят соответствия вкуса между заявленным в меню сортом кофе и тем, что они пьют на самом деле. Заказав чашечку ароматного капуччино, сваренного из зерен кофе "Lavazza"
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Напиток, находящихся где-то посередине между пивом и кофе, предложила недавно компания Nestec (дочерняя компания Nestle в Швейцарии). Визуально изобретение напоминает пиво: та же пена, тот же запах и алкогольные свойства, но вот в состав напитка входит большое количество кофеина, что более характерно для кофейных экстрактов. Производится «кофе-пиво» способ
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Компания "Орими Трэйд" вывела на рынок новую марку кофе Jardin, которая позиционируется в премиум-сегменте. Продуктовая концепция нового бренда: воплощение мирового кофейного опыта.rnАссортиментная линейка объединяет две линии, соответствующие ведущим направлениям мировой кофейной индустрии: specialty и gourmet coffee
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Фильтрованное кофе в больших количествах не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей, сообщает журнал Circulation.
К такому выводу пришла международная команда ученых из Мадридского университета (Universidad Autonoma de Madrid) и Гарвардской школы общественного здоровья (Harvard School of Public Health), по результатам 20-летних наблюдений за 128000 мужчин и женщ
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Второй по величине производитель безалкогольных напитков в мире компания PepsiCo (PEP) опубликовала в четверг финансовый отчет за III квартала 2007 года. Прибыль компании за отчетный период выросла на 16,8% с $1,49 млрд. или 89 центов на акцию годом ранее до $1,74 млрд. или $1,06 центов на акцию в текущем году
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Крупнейший производитель натурального кофе в Финляндии Paulig Group рассматривает возможность строительства завода по производству натурального кофе в Украине. Представители компании заявляют, что сегодня кофе Paulig Group, представленный в отечественных розничных сетях, стоит довольно дорого
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Предполагается, что в ближайшее время торговая марка Proctor & Gamble Co будет вынуждена продать часть принадлежащих ей кофеен в том числе бренд Folgers.
В числе возможных покупателей называется Sara Lee., которая, если сделка состоится, станет крупнейшей компанией в сфере кофейной индустрии Чикаго
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Классический вариант чашек для кофе-эспресо — это небольшие фарфоровые чашечки объемом 60 мл. Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров. Формы могут быть самые различные
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Предварительно сполоснув кофейник кипятком, засыпьте в него половину порции кофе. Залейте порошок кипятком, и плотно закройте кофейник. Его носик лучше также закрыть ватой или марлей. Через несколько минут всыпьте другую половину кофе, и долейте воду
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как сообщается сегодня, команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через четыре года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией вредного для сердечно-сосудистой системы вещества
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Жители Нью-Йорка известны своим пристрастием к кофе. Каждое утро они спешат на работу со стаканчиками бодрящего напитка в руках. А вечером, возвращаясь домой, забегают на чашечку кофе в местные ресторанчики — благо, в городе достаточно заведений на любой вкус
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
При почти тотальном удорожании пищевых продуктов было бы наивно ожидать, что вне этого процесса останутся рынки чая и кофе. Однако здесь подорожание имеет свои особенности. С одной стороны оно происходит в более «мягкой» форме – рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса (Peter Rogers) из университета Бристоля (University of Bristol) обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно — для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Мужчины, работающие в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки