Кофе можно назвать одним из наиболее спорных продуктов. На тему пользы и вреда кофе написано много статей, имеется огромное количество медицинских докладов, статистических исследований. Но единого мнения как не было, так и нет до сих пор. Скорее всего, приносит кофе вашему организму вред или пользу, зависит от индивидуальных особенностей вашего организма.
Но если собрать информацию
подробнее »
Всем нравится разный кофе, разная пицца и разное вино — и это нормально. Но что делать, если, придя в кофейню, не знаешь, какой сорт кофе выбрать, а спросить бариста неловко? На самом деле нет ничего страшного в том, чтобы не знать, какой кофе нравится. Мы попросили бариста Camera Obscura Андрея Терешкова рассказать, на какой кофе обратить внимание, если любишь кофе с кислинкой или послаще.
подробнее »Кофе по утрам стало привычным ритуалом для многих людей. Этот напиток не только имеет приятные вкус и аромат, но и бодрит, помогая начать нелёгкий трудовой день. Но как относиться к кофе, если чувствуешь, что обычное предпочтение плавно переросло в зависимость? Если это не одна чашка в день, а четыре или больше?
Споры о вреде кофеина ведутся уже не первый десяток лет, но их результ
подробнее »
Стоит ли его пить.
В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали то, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный в турке кофе предпочтительнее фильтрованного: его употребление связали со снижени
подробнее »
Есть ли в какао кофеин — этот вопрос волнует многих людей, которые следят за питанием и стараются вести здоровый образ жизни.
Какао и кофеин
Считается, что какао — напиток менее агрессивный, чем кофе, хотя его тоже изготавливают из какао-бобов. Именно это так смущает тех, кто кофе совсем не пьёт.
Если сравнивать какао с чаем и кофе, то содержание кофеина будет меньше всег
подробнее »
Кофе может стать причиной «провалов» кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают и которое «вертится» у них на языке.
Как пишет Dietolog.com, доктор Леск, чья статья опубликована в журнале Behavioural Psychology, полагает, что кофеин, входящий в состав любимого всеми напитка, усиливает функции мозга — внимание и бдительность и угнетает кратковреме
подробнее »
Кофе — это не только полезный бодрящий напиток, но и, как выяснилось, настоящий «антистарин»! Испанские ученые провели исследование, растянувшееся аж на 18 лет, и выяснили, как можно снизить риск смерти по любой причине, попивая любимый эспрессо.
Маруся Васильева
GettyImagesВ исследовании испанского университета Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) приняли участие 19 896 е
подробнее »
По мнению израильских специалистов, кофе на 50−80% помогает уменьшить поступление в кровь вредных веществ из мяса. Все дело в полифенолах, по содержанию которых кофе не уступает красному вину (источник — NewsRU Israel). Как показали эксперименты, кофе тормозит процесс окисления жиров из мяса, тем самым уменьшая всасывание в кровь продуктов окисления. После того как испытуемые съедали говяжий б
подробнее »
Есть люди, которые не могут поддерживать беседу без чашки кофе. Конечно, у этого напитка много достоинств, но в некоторых случаях лучше от него отказаться, особенно если у тебя бессонница или проблемы с желудком. Как это сделать с минимальными потерями?
1. Не пытайтесь резко взять и перестать
Организм еще припомнит эти издевательства, что выразится в головной боли, уста
подробнее »
Кофе можно готовить по-разному, человечество придумало десятки разных способов и приспособлений. Но еще кофе, благодаря его сложному пряному вкусу, можно сочетать с огромным количеством других продуктов — от малины до лимона. Особенно такие эксперименты хороши летом, когда перед кофе не стоит задачи нас согреть.
Мы собрали рецепты холодных кофейных напитков из московских кофеен. Ту
подробнее »
Диетологи назвали напиток для похудения.
Специалисты провели исследование и установили новое свойство кофе. Как оказалось, напиток способствует похудению за счёт появления «полезного» бурого жира.
Сотрудники Ноттингемского университета заявили о пользе кофе в борьбе с лишним весом. Ранее уже делались такие предположения, но теперь их сумели подтвердить данными. Как оказ
подробнее »
Разговоры о пользе и вреде, которые несут для организма популярные напитки идут в научных кругах уже давно. С одной стороны, полезен и чай, и кофе. С другой же, эти напитки могут и принести немало проблем со здоровьем. Сфера этих вопросом очень многогранна и имеет огромное количество нюансов, о которых нужно знать. Однако, последние исследования позволили сделать ученым сенсационное заявление:
подробнее »
Утренняя чашка бодрящего кофе, весьма вероятно, увеличивает способность организма сжигать жир.
В организмах млекопитающих содержатся два вида жира — так называемый белый жир, в клетках которого обнаруживается одна, но крупная жировая капля, и так называемый бурый жир, в клетках которого жировые капли мельче, но их несколько. В клетках бурого жира также много митохондрий, «энергетич
подробнее »
Многие из нас привыкли начинать свой день с чашечки ароматного кофе. Этот вкусный напиток таит в себе множество полезных качеств, но при этом он может и нанести вред организму. Поэтому я расскажу о свойствах кофе и его влиянии на человека.
Как кофе влияет на здоровье человека
Богатство состава
Нам давно известны вкусовые и возбуждающие свойства кофе. Мне этот напит
подробнее »
Натуральный и растворимый кофе снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний для пожилых людей, при условии, что они не страдают тяжелой гипертонией, полагают американские ученые.
В проведенном ими исследовании было задействовано 6 594 человека в возрасте старше 65 лет, наблюдение за которыми велось в течение 9 лет. За это время 426 испытуемых умерли от сердечно-сосудистых
подробнее »