Ежедневно в мире выпивается не менее миллиарда чашек ароматного кофе. Люди тонизируют себя с помощью напитка, который известен бодрящими свойствами вот уже несколько веков. Однако последние исследования свидетельствуют о том (по крайней мере, так интерпретируют их результаты авторы работ), что тонизирующий эффект к
подробнее »
Новое исследование показало, что стимулирующие эффекты кофеина могут оказаться полнейшей иллюзией.
Новое исследование показало, что стимулирующие эффекты кофеина могут оказаться полнейшей иллюзией. Опыты были проведены на 379 людях. Они воздерживались от привычных доз кофеина на протяжении16 часов, прежде чем им дали кофе или плацебо перед проверкой уровня сосредоточенности.
Чашка утреннего кофе считается лучшим средством для пробуждения организма. Но ученые утверждают, что качества кофе здесь не при чем. Все дело – в психологическом настрое.
Проведенные исследования показали, что энергия, которую кофеин дает организму, - всего лишь иллюзия, самовнушение. Специалисты советуют вообще обходиться без кофе. Его прием увеличивает тревожность и повышает кров
подробнее »
Голландские ученые провели исследование о влиянии кофе во время беременности на здоровье будущего ребёнка. Они пришли к выводу,что кофе в период беременности может нанести вред и здоровью ребенка, и здоровью будущей матери. Исследователи заметили, что те новорожденные, чьи матери употребляли кофе по 6 ч
подробнее »
В первые за последние годы на текущий год Международная организация кофе (ICO- International Coffee Organization) прогнозирует превышение спроса над предложением. Основная проблема, с которой столкнулись производители кофе - острая нехватка мытой арабики.
Практика последних лет показала, что потр
подробнее »
История появления на свет кофе по-ирландски, возможно, не такая романтическая и уходящая корнями в глубь столетий, как история возникновения капучино, но, тем не менее, весьма занимательная и поучительная, лишний раз доказывающая то, что ирландцы обладают недюжинной смекалкой и предприимчивостью.
подробнее »
Сегодня, когда происходит замедление экстенсивного роста “индустрии гостеприимства”, предприятиям общественного питания недостаточно программного обеспечения, автоматизирующего ввод и обработку заказов, и складской системы. Это, возможно, устраивало бы их в 90-х годах. Но в условиях современной конкуренции и развития рынка им хочется иметь комплексную систему автоматизации ресторана, которая п
подробнее »