Традиционный итальянский популярный во всем мире латте готовят на основе кофе эспрессо, молока и молочной пенки. Главное отличие его от латте Макиато заключается в порядке смешивания ингредиентов. В первом случае молоко и пенка добавляются к кофе, тогда как во втором завершающим аккордом становится эспрессо, который заливают в предварительно взбитое молоко.
Приготовить кофе латте и
подробнее »
Каждый человек осведомлен о необыкновенной стране — Японии. Страна восходящего солнца поражает своей древней и глубокой культурой. Япония страна, имеющая свои обычаи и ритуалы. Японцы с особым трепетом и важностью относятся к приготовлению и потреблению пищи. Также не стоит забывать и о том, что японская кухня является примером здоровой и качественной еды для всего мира.
Особ
подробнее »
Многие из нас по традиции начинают день с чашки кофе. Это позволяет быстрее перейти к активному дневному режиму, хотя, следует отметить, что привычка эта не совсем полезная. Здоровый организм по утрам должен становиться бодрым естественным образом – в результате секреции соответствующих гормонов, а не при помощи внешних стимулирующих веществ.
Тем не менее, если утренний кофе для ва
подробнее »
Эспрессо – разновидность кофе, готовиться путем пропуска горячей воды (90 градусов) через молотый кофе под определенным напором (9 Бар). Наличие пенки высокой плотности с ореховым оттенком – признак хорошего эспрессо.
Нет ничего лучше, чем чашечка горячего утреннего кофе после долгого качественного сна. По статистике, более 460 миллионов человек предпочитают выпивать на завтрак эсп
подробнее »
Вкусный и ароматный кофе с добавлением мороженого носит название гляссе. Слово «гляссе» позаимствовано из французского языка, где glacé переводится как «замороженный», «холодный». На самом деле верно писать «глясе», с одной буквой «с».
Существует версия, что такой способ приготовления напитка придумали в Италии. По легенде, эрцгерцог Максимилиан I очень любил кофе и очень часто его
подробнее »
Неожиданные свойства кофе.
Молотый черный кофе — не быстрорастворимый кофейный напиток — полезен, и у тебя есть много причин, чтобы пристраститься к нему уже сегодня, в Международный день кофе.
Кофе сделает из тебя долгожителя
Согласно результатам исследования, опубликованного в издании The American Journal of Epidemiology, три чашки кофе в день способны уме
подробнее »
Кофе способствуют профилактике хронических заболеваний печени.
Употребление чая и/или кофе стало повседневной привычкой жителей многих стран.
Эти напитки содержат ряд активных веществ, влияющих на разные аспекты здоровья человека.
В Нидерландах было проведено исследование, показавшее, что регулярное употребление кофе и травяного чая способствует профилактике
подробнее »
Кофе существенно снижает риск цирроза печени.
Мы неоднократно говорили о пользе кофе, а ученые не перестают описывать его хорошие стороны. На этот раз они выяснили, что черный кофе может защитить твою печень от цирроза и сделать тренировки более приятными. Держи еще несколько интересных научных данных в пользу этого бодрящего напитка.
Британские ученые выяснили, что коф
подробнее »
Создатель легендарных «Твин Пикс» и «Внутренней империи» Дэвид Линч однажды сообщил: «Даже плохой кофе лучше, чем никакого». И маститый знаток тонких материй оказался невероятно близок к истине.
Свежее исследование, результаты которого опубликовал журнал Американской медицинской ассоциации JAMA Internal Medicine, гласит: «У тех, кто регулярно пьёт кофе, намного больше шансов прожит
подробнее »
Традиционные утренние напитки могут нанести огромный ущерб здоровью, уверены специалисты, особенно опасны на голодный желудок черный кофе и свежевыжатые соки.
Многие эксперты рекомендуют начинать утро со стакана воды. Этот совет абсолютно оправдан. Но только при условии, что вода будет чуть выше комнатной температуры либо же вообще теплой, а если добавить в нее дольку лимона – тако
подробнее »
Крепкий черный, легкий с молоком, с пеной, большой, маленький, сладкий, горький, кофе с кардамоном — кофе пьет 90% жителей страны. Проблема лишь в том, что мы пьем его слишком часто. Ниже представлены 6 признаков чрезмерного употребления кофе.
Кофе славится своими полезными стимулирующими свойствами. Однако чтобы использовать силу кофеина, ответственного за улучшение концентрации в
подробнее »
К сожалению, даже из элитных зерен кофе можно приготовить абсолютно невкусный напиток. Как правильно варить кофе? Наша статья подскажет вам ответ на этот актуальный вопрос.
В идеале, чтобы приготовить вкусный кофе, стоит молоть зерна непосредственно перед приготовлением очередной порции напитка (оптимальным вариантом является мелкий помол). Также крайне желательно использовать спец
подробнее »