На грубых фарфоровых чайниках и чашках времён Культурной революции (1966-1976 гг.) можно встретить часто повторяющийся мотив – ряд развевающихся красных флагов. Их всегда три. Что означает этот символ? В конце 1950-х экономика Китая, получившего наконец передышку после нескольких десятилетий кризисов и войн, постепенно восстанавливалась. Были достигнуты определённые успехи, но они сильно преув
подробнее »
Мудрецы разных стран сходятся во мнении о том, что настоящей родиной кофе является именно Эфиопия. Отметим, что кофе в самом начале использовали как продовольствие, а не как напиток. Первый напиток, что был изготовлен именно из кофе и напоминал вино. Согласно древней версии, арабские торговцы завезли кофе из Эфиопии в Йемен через известный порт Мокко. Отсюда название сорта кофе — мокко. К тому
подробнее »
В эпоху, когда весь мир озабочен сохранением экологии использование вторичного сырья приобретает важную роль в развитии экономики. Помимо того, что техника добывающих комплексов не губит природу, лом и отходы металла вновь возвращаются в жизнь, принося пользу людям и окружающей среде. Таким образом, сдача металлолома является не только экономической, но и социальной задачей, позволяющей отдель
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Молоко — 200 мл
Вода — 150 мл
Кофе молотый — 15 г (2-3 ч. ложки)
Сахар — 1-2 ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте продукты по списку.
По желанию вместо молотого кофе можно использовать растворимый. Независимо от того, какой вид кофе вы выберете, крепость и сладость напитка можно варьировать,
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофе — 1-2 ч. ложки
Сахар — 1-2 ч. ложки
Вода — 100 г
Молоко — 100 г
Шоколадный сироп — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Займемся кофе. Ставим чайник — пусть закипит. Кладем в чашку одну чайную ложку растворимого кофе. Кофе покупаю из дорогих.
Сахар по вкусу. Кто как любит. Я кладу одну ча
подробнее »
Я не люблю давать чёткие инструкции по завариванию чая. С граммами, миллилитрами, секундами, градусами. Во-первых, сам я никаким точным рецептам не следую. Каждый из параметров может меняться в зависимости от свойств чая, целей чаепития и множества разных обстоятельств. Например, от температуры окружающей среды. Дома и в лесу ранней весной я буду заваривать один и тот же чай по-разному. Параме
подробнее »
В сущности они не два противоположных явления, но 2 дополняющих друг-друга фракции, Благодаря которым кофе в нынешнем своем виде и смогло завоевать сердца и утренние минуты миллиардов человека. Но если вы настоящий ценитель, и хотите больше узнать о кофе, чтобы по крайней мере научиться выбирать и испытывать новые ощущения от знакомого напитка, вам настоятельно рекомендуем ознакомиться с предс
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Кофе свежесмолотый – 7 г
Молоко – 150-200 мл
Корица – по вкусу
Сахар — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить кофе. Для этого в джезву выложить 2 ст. ложки молотого кофе, залить кипятком. Вскипятить полминуты. Накрыть крышкой пусть постоит пару минут.
2. Сваренный кофе процедить, чтобы избавиться от кофей
подробнее »
Ягоды Годжи (другие названия: лат. Lycium barbarum, Lycium chinense, Lycium brevipes, wolfberry, Boxthorn, Matrimony Vine, Desert Thorn, дереза обыкновенная) относятся к семейству Пасленовых. Растение Годжи произрастает в северо-центральных, западных областях Китая, Монголии и долинах тибетских Гималаев. Свежие ягоды продолговатой формы напоминают шиповник, барбарис или крупный изюм. Внутри пл
подробнее »
Читатели, после обзора кофейни в Тбилиси, смогут совершить увлекательное, правда, виртуальное путешествие в удивительное место в Шанхае кофейню Gaga, просто поражающее своей эклектичностью и неповторимым стилем.
На сегодняшний день в Китае очень развита культура потребления кофе. Стремительно растет число молодых и талантливых профессионалов в этом деле с креативным подходом, поэт
подробнее »
Нагатани Соэн задался целью усовершенствовать обработку чайного листа так, чтобы сделать доступный, но при этом достойный чай. Для этого он соединил различные приёмы, известные к тому времени, в непрерывную технологическую цепь и отшлифовал каждый из этапов, на что потребовалось пятнадцать лет. Главной особенностью методики Нагатани стала длительная формовка с одновременной сушкой: сминание и
подробнее »
Каждый из нас хотя бы раз в жизни испытал на себе, что это такое — судороги. Крайне неприятные ощущения, которые моментально сковывают и делают некомфортными любые попытки передвижения.
Обычно, судороги более характерны для пожилых людей, но и среди других возрастов такие проявления не редкость.
Чтобы уменьшить болевые ощущения, необходимо предпринять некоторые де
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Шоколад горький (72% какао) — 100 г + для подачи
Сливки (жирность от 30%) — 100 мл
Молоко — 100 мл
Эспрессо (крепкий кофе) — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим ингредиенты. Сливки должны быть охлажденными — поместим их заранее в холодильник. Заварим крепкий кофе (эспрессо с помощью кофеварки
подробнее »
У многих может возникнуть недоумение по поводу того, что такое бар, где есть сладости. Называется он в основном «Candy bar». Под словом «бар» люди зачастую подразумевают совершенно другое, где продают алкогольные напитки. Но времена меняются, появляются новые понятия, к которым следует привыкать. Что касается конкретно данного случая, то это своего рода украшение стола самыми разными десертами
подробнее »