Каждому супергерою нужен помощник, и кофе не исключение, а еда, напитки со льдом и чай обеспечивают важные дополнительные каналы продаж для кофеен. Новые данные из отчета World Coffee Portal о пирожных, коктейлях и перерывах на чай раскрывают ключевую динамику, формирующую рынок Великобритании сегодня, и то, как операторы могут максимизировать продажи
Чай по-прежнему воспринимается как не
подробнее »
Сейчас сложно найти кофейню, в которой не готовят матча-латте, но далеко не везде напитки делают из качественного чая.
Чтобы не разочароваться — надо знать места. Японский чай матча имеет приятный вкус, запах и огромную пользу для организма: от хлорофилла до катехинов.
Девчонки из бренда Matcha Forest знают толк в этом чае, ведут канал Матча на кокосовом; для всех фана
подробнее »
Исследования проводят в Субтропическом научном центре Российской академии наук, где работают над созданием и сохранением коллекции чая. На основе комплексного плана ученые проводят селекционные и генетические исследования, изучают механизмы адаптации растений. Задача – расширить территории чайных плантаций в более северные районы.
– Разработка морозостойких сортов чая и развитие су
подробнее »
Cup of Excellence (CoE) и Alliance for Coffee Excellence (ACE) заключили партнерское соглашение с компанией M-Cultivo, предоставляющей технологические услуги, для запуска новой аукционной платформы.
M-Cultivo нацелен на улучшение доступа к рынку и финансовой компенсации для производителей кофе при одновременном повышении прозрачности и связей в цепочке поставок.
Новую а
подробнее »
Управление развития чайных малых холдингов сообщает, что цена на свежий чайный лист увеличилась на 100%. Председатель Управления по развитию малых чайных хозяйств сообщил, что несколько месяцев назад цена за 1 кг свежего чайного листа составляла от 100 до 130 рупий ($0,28-0,36). Тем не менее, цена 1 кг свежего чайного листа на местном рынке превысила 260 рупий ($0,72), что дает фермерам дополн
подробнее »
Парламентская коллегия рекомендовала ряд мер, которые необходимо принять в чайной индустрии, в том числе пересмотр соглашения между Индией и Непалом, чтобы омолодить больной сектор.
Постоянный парламентский комитет по торговле в своем последнем отчете перечислил приток дешевого чая из Непала, отвратительные условия труда и бесчеловечные условия жизни работников чайной отрасли и отк
подробнее »
Nestlé заявляет, что ее новая кофейная фабрика стоимостью 340 миллионов долларов в Мексике является самой современной и устойчивой, поскольку эта латиноамериканская страна станет крупнейшим поставщиком кофе для швейцарского гиганта в мире.
Мексика станет основным поставщиком кофе для Nestlé, опередив Бразилию и Вьетнам, после открытия новой кофейной фабрики Nescafé стоимостью 340 млн долл
подробнее »
29 июля в курортном местечке Шекветили (Грузия, регион Гурия) в Парке Музыкантов прошел Фестиваль грузинского чая. Его организацию обеспечивала “Ассоциация производителей органического чая Грузии” (основатель Ассоциации – Шота Битадзе) при поддержке Национальной туристической администрации, Немецкого общества по международному сотрудничеству и мэрии г. Озургети.
Впервые в Грузии в
подробнее »
С конца мая текущего года Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям осуществлен контроль 46 партий зеленого кофе и 59 партий чая происхождения Китайской Народной Республики, поступивших в склад временного хранения, расположенный на территории региона.
Данные грузы поступают на территорию Калужской области по железной дороге в контейнерах. Общий объе
подробнее »
Команда VA (Victoria Arduino) всегда диктовала правила в области кофейных инноваций.
С 1905 года, технологические разработки компании сочетаются с последними тенденциями дизайна, чтобы создавать известные во всем мире кофемашины.
Для любителей спешелти кофе всегда интересно наблюдать за новейшими технологиями, которые предлагает команда Виктории Ардуино.
В 2019 году была
подробнее »
Российские производители чая столкнулись с проблемами с фильтр-бумагой для чайных пакетиков. Евросоюз включил в пятый пакет санкций запрет на ввоз крафтовой бумаги, картона и других видов упаковки.
— Речь идет о фильтровальной бумаге для производства чая в пакетиках разовой заварки. В один из санкционных пакетов попал код товарной номенклатуры, по которому ввозились различные фильт
подробнее »
Наши смеси обжариваются на заводе, который построен для производства качественного кофе. Предприятие оснащено современным оборудованием из Германии. На заводе создана собственная лаборатория контроля качества, для мониторинга зерна на всех этапах производства.
Вы покупаете напрямую от производителя, минуя всех посредников.
Наша цель — открыть классический итальянский кофе заново, так
подробнее »
В июне зарегистрированное производство кофе в Колумбии, крупнейшем в мире производителе промытой мягкой арабики, упало на 10% до 951 000 60-килограммовых мешков зеленого кофе с почти 1,1 млн, произведенных в том же месяце 2021 года, сообщает Национальная федерация производителей кофе.
Пока в этом году (январь-июнь) производство превысило 5,4 млн мешков, что на 5% меньше, чем чуть б
подробнее »
Опубликованы итоги досмотра импортных и экспортных грузов с продукцией растительного происхождения за прошедшую неделю. С 11 июля по 15 июля 2022 года специалистами отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при в местах завершения таможенного оформления проведен карантинный фитосанитарный досмотр в режиме
подробнее »
Более 7 тысяч представителей индустрий смогли встретиться, пообщаться, принять участие в деловой программе выставки, дегустациях и чемпионатах, а также завязать новые контакты. Порядка 130 экспонентов представили бизнес-аудитории свои продукты, новинки и достижения. В новых реалиях посетители CTCRE получили возможность познакомиться с трейдерами, обжарщиками, поставщиками и производителями коф
подробнее »