К октябрю 2007 года цена арабики урожая 2006-2007 года составила почти $1,4 за фунт (более $3/кг). Это самая высокая цена за последние восемь лет. Причина — дефицит кофейного сырья. В марте нынешнего года эксперты Международной кофейной организации (ICO) прогнозировали падение урожая основного поставщика арабики — Бразилии — на 10-15%
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чтобы найти "свой" кофе, утверждают специалисты, необходимо, как и в случае с винами, перепробовать максимально возможное количество сортов. Один и тот же сорт кофе, выращенный даже не в разных странах, а в одном отдельно взятом государстве на разных плантациях, отличается по качеству. Вкус и аромат зерен зависят как от климатических условий, так и от состава почвы
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Бодрого пятничного утра всем! Продолжаем серию спиртных напитков, в состав которых входит натуральный кофе. На этот раз, специально для пятницы, мы решили выбрать что-то вкусненькое и интересное – кофейный ликер с ванилью! Приготовление его отличается от предыдущего соотношением количества водки, воды, сахара и, что самое главное, времени выдержки.
Месяц назад в Москве открылась первая кофейня Starbucks. О том, почему компания платит за аренду $1 и в какую сторону должны быть обращены двери кофейни, «Секрету фирмы» рассказал один из создателей брэнда Скотт Бедбери.rnГенеральный директор компании Brandstream Скотт Бедбери, приехавший в Россию по приглашению компании Adam Smith Conferences, сидит в гостиничном баре
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Tchibo ММ - это лучшие сорта Арабики, выращенные на высокогорных склонах. Мягкий, нежный вкус и тонкий аромат Mild в зернах обязательно понравится истинным ценителям кофе.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В течение трех дней во Владивостоке будет работать межрегиональная специализированная выставка-ярмарка «Реклама. Полиграфия — 2007». Цель данного мероприятия — демонстрация достижений современных полиграфических, рекламных и информационных технологий, полиграфического оборудования, новинок в области полиграфии, материалов, расширение спектра полиграфических
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофе-зависимость: как снизить вред от употребления этого напитка.
По данным Национальной федерации производителей кофе Колумбии, в России потребление кофе увеличивается самыми быстрыми темпами: 6 % в год против 2 % по всему миру. Выпивать все больше чашек кофе нас заставляет напряженный ритм жизни, открывающиеся повсюду кофейни, автоматы с кофе и реклама «бодрящей ароматной кружки»
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Врачи Американского кардиологического общества пришли к сенсационному выводу: кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем настоящий. Было доказано, что при употреблении кофе без кофеина образуется `плохой` холестерин.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Принято считать, что в России о кофе узнали благодаря Петру I. Однако некоторые полагают, что это не так: его поклонники нашли упоминание о нем в «Повести временных лет», где говорится, что киевский князь Владимир Святославович часто употреблял напиток, называемый «кава». Сегодня не представляется возможным узнать, действительно ли под «кавой» следует понимать кофе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Своеобразный способ избавиться от мужа придумала американка Патрисия Рейман. Женщина знала, что у ее благоверного слабое сердце, и такого удара он не выдержит. А задумала 42-летняя погубительница бывшего мужа буквально следующее: подмешать ему в кофе кокаин, что, по ее мнению, должно было привести сердечному удару
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
С 3 по 5 ноября в Петербурге, на территории развлекательного комплекса «Гулливер», пройдет очередной Фестиваль чая и кофе.
Целью Фестиваля чая и кофе является популяризация этих напитков среди широкого круга потребителей. Фестиваль призван способствовать повышению культуры потребления высококачественных напитков на основе натуральных
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Приготовить «белый» кофе можно с молоком и сливками, но мало кто пользуется преимуществами этих, в принципе, разных ингредиентов. Если вы хотите облегчить крепкий кофе, то смело заливайте его молоком, лишнего и не вкусного напитка у вас не выйдет по определению. Если это лето, то лейте холодное молоко и немного сахара — отлично утоляет жажду. Если зима, [...]
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Умеренное употребление кофе может уберечь любителей спиртного от цирроза печени. Как отмечает сегодня британская газета Times, норвежские ученые пришли к выводу, что три чашки кофе в день могут нейтрализовать негативный эффект алкоголя на организм человека
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки