Незабываемый вкус и запах кофе делает его любимым горячим напитком.
Он тонизирует и бодрит. Не меньше пользы может получить и наша кожа, если мы приготовим для неё маски, лосьоны и прочие косметические средства по рецептам красоты с добавлением кофе. В последнее время многие специалисты в области питания отмечают полезные свойства кофе. Рекомендации полностью отказаться от этого на
подробнее »
Анализ эспрессо из 20 популярных кофеен показал, что в напитках сильно разнится концентрация кофеина (в самом сильном примерно в шесть раз больше кофеина, чем в самом слабом).
Притом, в одной чашке самого крепкого эспрессо содержалась порция кофеина, на 50% превышающая дневную норму для беременных. Опасаясь врожденных дефектов, преждевременных родов, выкидышей, медики не рекомендую
подробнее »
Компания Bosch представила домашние кофе-машины Vero Selection и Bosch Vero Cappuccino, которые способны справиться с приготовлением самого разного кофе.
Технология заваривания AromaPro обеспечивает оптимальное прессование различных частиц кофе и постоянную силу давления. Керамическая мельница CeramDrive с возможностью выбора 6 уровней помола позволяет лучше раскрыть аромат напитка
подробнее »
Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!
Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта. Как оказалось, этот спирт совсем не похож н
подробнее »
По словам генерального директора консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee.
«Нам сейчас предлагают эти помещения под размещение других заведений», — рассказала она.
Эту информацию изданию подтвердил директор еще одной ресторанной сети.
Директор по франч
подробнее »
Для того, чтобы гарантированно использовать машину для приготовления свежего кофе на продолжении долго времени без поломок, необходимо придерживаться некоторых достаточно простых рекомендаций.
Одним из самых советов заключается в том, что в начале процесса приготовления необходимо позаботиться о том, что в аппарат будет вливаться исключительно отфильтрованная и кипяченная вода, эт
подробнее »
«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.
Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и
подробнее »