Сразу после сбора урожая кофейных бобов, и до приготовленного кофейных напитков, должно пройти минимальное время. Заботится о правильном хранении кофе чрезвычайно важно, особенно после его обжарки. Имеет значение и тара, в которой его сохраняют. Когда урожай кофейных бобов собран, сразу начинается его обработка.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
о мнению специалистов шведского агентства по подбору кадров "Мэнпауэр", один из резервов повышения эффективности труда - перерывы на чай или более актуальный в Швеции кофе. Сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные.
подробнее » 3 комментария Добавить на:
| Добавить в закладки
Группа ученых из Южной Кореи, Германии и Японии установила, что не обязательно пить кофе, достаточно принюхаться к его запаху, чтобы почувствовать бодрость и прилив сил. Есть и другие причины не отказывать себе в кофе. По мнению экспертов, этот ароматный напиток полезен за счет ста с лишним витаминов, минералов, микроэлементов и прочих ценных для нашего организма веществ.
подробнее » 1 комментарий Добавить на:
| Добавить в закладки
Психологические исследования подтвердили, что любимая посуда, будь то чашка или кружка, делает кофе и чай более насыщенными и ароматными. Группа психологов из шеффилдского университета заявляет, что головной мозг человека с течением времени привыкает, что ежедневный ритуал заваривания чая или кофе должен проходить по одной схеме.
подробнее » 1 комментарий Добавить на:
| Добавить в закладки
Компания Paulig Group, финский производитель кофе, специй и других пищевых продуктов, планирует по итогам 2010 года увеличить торговый оборот примерно на 5% по сравнению с предыдущим годом - до 720-730 млн. евро, сообщила РИА Новости главный исполнительный директор концерна Яаана Туоминен. По итогам 2009 года оборот Paulig составил 690 млн. евро.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Под воздействием кофеина учащается сердцебиение, повышается выделение желудочного сока, а также поднимается температура. После того как человек выпивает напиток, в котором есть кофеин, к нему приходит бодрость, ему хочется больше двигаться. Кроме того, он становится более внимательным. При всех этих плюсах, есть и существенные минусы употребления кофе: понижается выносливость.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Любители кофе с каждым годом множаться, как и количество всевозможных кофейных заведений. А хорошо ли это, полезно ли для здоровья? И откуда вообще появился этот напиток? Ответ на второй вопрос вроде бы ясен. Родина кофе - Эфиопия. Легенда гласит, что когда-то, много веков назад, пастух, живший в провинции Каффа.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ученые из Австралии проводили исследование, в котором принимали участие профессиональные велосипедисты, главным условием эксперимента было - выпивать спортсменам не менее пяти чашек кофе в день. Они смогли раскрыть механизм, с помощью которого под воздействием кофе, мышцы спортсменов приходили в тонус.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Вскипятите три чайные ложки молотого кофе.После кипения дайте ему отстояться.
Ставим турку на блюдце с солью; следом осторожно сливаем жидкость и в оставшуюся гущу вливаем холодную воду (1 стакан).
Все это необходимо хорошо помешать над огнем. Затем, когда жидкость опять нагреется, выливаем ее в чистую чашку (наполнить до половины).
Крупнейший швейцарский производитель кофе DELICA вывел на российский рынок новую капсульную кофейную систему CREMESSO. Эксклюзивным дистрибьютором продукта в России стала группа компаний «Медиа-Сатурн Россия», управляющая сетями магазинов бытовой техники и электроники Media Markt и Saturn.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Какао может понизить кровяное давление, блокируя фермент, повышающий его. Не обязательно быть медиком, чтобы понять: подобные меры в совокупности помогут защитить сердце, сообщает Times of India. Ингрид Перссон, которая провела исследование, сообщила: «Ранее мы уже показали, что зеленый чай блокирует фермент ACE, который регулирует баланс жидкости в организме и отвечает за давление».
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Вьетнам играет важную роль в мире кофе, так как занимает третье место по объему экспорта кофе, после Бразилии и Колумбии Первую половину недели новости о дождях и задержках в сборе урожая в этом регионе заставили попаниковать трейдеров. В результате чего, ко вторнику максимальная цена располагалась на уровне $2,1785 за фунт.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чтобы доказать это специалисты провели лабораторные исследования на мышах. Грызунам давали этиловый спирт и кофеин отдельно и вместе. Затем животных помещали в лабиринт, после чего изучали их поведение. Американские ученые в ходе исследования пришли к выводу, что кофе не помогает вернуть трезвость сознания после употребления алкоголя.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Итальянка с острова Сардиния приготовила самый вкусный кофе. На прошлой неделе в Италии соревновались лучшие
бармены страны в искусстве приготовления кофе. Всего их было 10 человек: 9 мужчин и одна женщина. Судьи признали, что самый вкусный напиток приготовила 25-летняя жительница Сардинии Алессандра Казула.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как приятно побаловать себя чашечкой ароматного кофе. О пользе кофе и о его вреде спорят уже много лет. Но всё же, количество любителей кофе пока не уменьшается. Потому что этот напиток приносит значительную пользу нашему организму, и является профилактическим средством для многих заболеваний, таких, как болезнь Альцгеймера, сахарный диабет, гипертония, рак печени и др. Кофе применяется в космети
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки