Многие кофеманы посещают кофейни исключительно из-за того, что там предлагают ароматный вкусный кофе с пеной. Многие полагают, что приготовить такой напиток в домашних условиях – задача практически непосильная. Сегодня мы развенчаем этот миф и предложим несколько оригинальных рецептов.
Доподлинно известно, что пенка на кофе появляется при варке зерен, в которых содержится большое к
подробнее »
Врач-кардиолог и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» развеял популярный миф, связанный с кофе. Выпуск передачи доступен на платформе «Смотрим».
По словам Мясникова, раньше было распространено мнение о том, что кофе повышает риски образования камней в почках. Однако сегодня, отметил он, доказано, что кофе не способствует камнеобраз
подробнее »
Стремление развеять мифы о напитке и представить новые способы использования зерен меняет ситуацию в стране. Кофе является одним из основных сельскохозяйственных продуктов Уганды, составляя около 15% от общего объема экспорта страны. Но местные жители потребляют его очень мало. На это есть разные причины, в том числе мифы и неправильные представления о кофе.
Государственный и частн
подробнее »
Сейчас существует целый ряд информационных сайтов о кофе. На них каждый день публикуются много статей на кофейную тематику, полезных, а иногда и не очень.
На нашем сайте мы стараемся быть объективными и публиковать не только хорошее о кофе, но и о его вреде. Но когда натыкаешься на статьи типу: «Кофе и чай способствует возникновения язвы желудка», «Употребление кофе после горячите
подробнее »
Специалисты развеяли несколько мифов о кофе и чае. Об этом пишет «ИноСМИ».
Первый миф – о вреде кофеина. В слечае заболевания достаточно ограничить потребление чая или кофе. Исследования показали, что 300 мг кофеина в день не провоцируют проблем со здоровьем.
Второй миф – кофеин компенсирует недостаток сна. Спать необходимо ежедневно до 7-9 часов в сутки.
Пуровер
Кофейные эксперты называют пуровер основополагающим методом заваривания кофе. В основе технологии лежит особая конструкция: воронка с фильтром, через которую проливается горячая вода. Как правило, используется сосуд, куда выливается кофе, однако многие готовят такой кофе сразу в чашку. Тогда метод практически не отличается от описанного ниже приготовления фильтр-кофе.
Китайские чаи существенно расширяют вкусовой кругозор истинных ценителей популярного напитка, нежели классические виды. Потребители это понимают, поэтому стараются делать акцент на качество. В последнее время широкой популярности набирает малоизвестный сорт Теа Гуань Инь, который славится своим невероятным вкусом и ароматом.
Малоизвестный сорт чая — Tie Guan
подробнее »
История чая
Самый древний чайный лист, обнаруженный археологами в Китае, датируется примерно 2100 годом до нашей эры. Значит, чай пили еще пять тысяч лет назад! Согласно легенде, чайная культура Древнего Китая ведет свое начало от мифического императора Шэнь-нуна, покровителя земледелия, медицины и плодородия. У него было змеиное тело, человеческое лицо, голова быка и нос тигра. А еще у н
подробнее »
Фигурки – не просто украшение для аутентичности, а материальная форма духа чая, который присоединяется к церемонии. Выливание первой заварки – символическое проявление уважения. Даже если устраиваете чаепитие в одиночестве, на деле вы не одни.
Какие фигурки можно встретить в «Чайной Почте»?
Божества или обожествленные личности – статуэтке Будды и его стопам приписывают
подробнее »
Физиологическое воздействие чая — это результат работы компонентов чая в организме.
Зная, в каких процессах они участвуют, можно ответить на вопросы:
Почему действие разных сортов и типов чая различается?
Почему один и тот же чай действует на людей по-разному?
Почему один и тот же чай действует на меня по-разному?
Что происходит в моем организме, когда я
подробнее »
Принято считать, что кофе дает дополнительную энергию человеку, однако индийский диетолог Пуджа Махиджа считает это мифом.
Развеян популярный миф о кофеПо ее словам, напиток расходует ресурсы организма.
Специалист считает, что кофеин обладает сходной структурой с аденозином, который накапливается в организме в течении дня и вызывает чувство сонливости. При употреблении кофе пр
подробнее »
Международный день чая празднуют дважды в год – 21 мая и 15 декабря. В России же есть еще и третий чайный праздник: с 2012 года в третью субботу мая в республике Калмыкия отмечают Хальм Цяягин няр – День калмыцкого чая. Посвящен он народным традициям, но главным его героем, безусловно, является этот удивительный напиток.
Зачем в калмыцкий чай добавляют масло и соль и чем он заслужи
подробнее »
Кофеин — одно из тех веществ, которое оказывает ощутимое влияние на состояние человека. Его наличие в чае — одна из причин, почему чай так популярен как напиток. В отношении чайного кофеина встречается множество кривотолков и не до конца понятых явлений. Попробуем разобраться?
Часть 1. Что такое кофеин, как он работает, от чего зависит его количество в чае
В настоящее время необходимость знания английского языка становится всё более актуальным. Такая необходимость возникает при поездке за рубеж, при устройстве на работу. При составлении резюме или анкеты, часто мы видим графу о степени знания английского языка. Если вы свободно им владеете, то шансы получить выгодное рабочее место повышаются во много раз. Это связано с развитием бизнеса и сотруд
подробнее »
Чаи для похудения содержат вещества, оказывающие мочегонный и слабительный эффекты на организм. Однако при их употреблении из организма выводится вода, а не жир, рассказала в своем Instagram диетолог Светлана Фус.
Специалист объяснила, что такой напиток может навредить здоровью, поскольку в ежедневном рационе большинства людей отсутствует необходимое количество жидкости для метаболизма.
подробнее »